Добрый вечер! Живу я в Ереване, кажется среди вас армянок нет, так как у нас эта диета не популярна. Мне 38, рост 164. Была 62. Еще 6 дней назад, загарая на море я настроилась на Дюкана и возвращаяс сразу начала ДД. сегодня 5ий день, 3 дня атаки и -2,5 кг. До этого никогда не села на диетах, но употребляда исключительно здаровую пищу. Есть слабость-сладкоежка, но пока держусь, и надеюсь сривов не будут, т.к. у меня спираль Мирена и у меня не бивают ПМС ов

Корнеплоды, растущие вертикально — например, свеклу или морковь — лучше хранить в положении, в котором они растут: вверх ботвой. Так они сохранят вкус и дольше будут свежими.

Если у вас осталась грудка куриная или куриное мясо. то это просто великолепно подойдет. итак,
Грудка отварная 1/4 часть / тушеная / запеченая, можно вместе с луком или отдельно лук добавить сырой.
Капуста цветная отварная — 5 небольших соцветий
Яйцо- 1 шт
Масло для жарки — капля ( можно и без масла )

Мелко нарезать капусту (отжать жидкость) и мясо с луком, добавить яйцо, хорошо размешать руками и сформировать котлетки. Можно прямо ложкой выкладывать на сковороду ( хорошо приминать, чтобы не рассыпались). Жарить до зарумянивания с каждой стороны.

честно скажу, еще не пробовала. но очень хочу))

Сначала заливаем ягоды годжи горячей водой и доводим до кипения. Варим ровно три минуты. Из полученного отвара берем 2 столовые ложки, больше не понадобится.Отцеживаем ягоды.

В блендере перемешиваем ягоды, воду. Добавляем сок лимона, оливковое масло (1 кофейная ложечка). В самом конце кладем в соус измельченную цедру лимона. Если соус будет слишком густой, смело разбавляйте его водой.

Еще год назад я не задумывалась о своем весе.
Но год назад я уехала заграницу, учиться.
Я живу в комплексе общежитий и там все друг друга знают.
На 500 человек только 5 из них полные(включая меня)
И вот с тех пор я решила похудеть.Действительно перестала жрать с июля.Изначально весила 78.Перед диетой дюкана 72-73.Я сижу на ней с 13 июля и вы знаете еще и активно занимаюсь спортом и вот сейчас я вешу, а прошла только недела,69.Меня волнует, не слишком ли быстро я скидываю? И хоть я и мажу кремом, но все равно появляются растяжки.А еще грудь очень сильно ушла, всегда был 4-5, а сейчас в 3.И дело даже не в размере, а в том что она обвисла.Меня пугает, такой быстрый сброс, скажите это нормально?

250 г свежего имбиря (корень)
400 г сахзама
500 мл воды

Имбирь почистить и нарезать ломтиками. Добавить сахарозаменитель, налить воду в катсрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 1 часа. Накрытьм крышкой и дать постоять около часа. Затем процедить и охладить. Кусочки имбиря выложить на фольгу и подсушить. Сироп можно хранить до недели в холодильнике или разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Слово желатин обозначает «застывший, замерзший». Как пищевая добавка имеет обозначение Е441. Натуральный желатин производится из костей, связок и сухожилий крупного рогатого скота, а также из рыбьих костей и чешуи. Основа желатина – коллаген. При его кислотной или щелочной обработке получают желатин в виде: порошка, желтоватого цвета, или прозрачных листов. В своем составе желатин содержит: воду, золу, крахмал, белки, жиры, углеводы, микро и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот.

Желатин используют в пищевой промышленности для изготовления: мармелада, всевозможных желе, различных кондитерских изделий, осветления вин и пива.

Прежде всего, нужно запомнить правило растворения сухого желатина. Оно заключается в следующем: нужное количество желатина залить холодной кипяченой водой на 40-60 минут для набухания. Затем полученную массу нагреваем на водяной бане, постоянно помешивая, до полного растворения комочков. После чего соединяем полученный раствор желатина с остальными продуктами, следуя рецепту приготавливаемого блюда.
Для получения качественного желе, необходимо соблюсти пропорцию:

20гр желатина на 1 литр жидкости – получаем «дрожащее» желе.
40-60гр желатина на 1 литр жидкости – получаем желе, которое можно резать ножом.
Желатин нужно отмерять очень точно. Если положить больше, чем прописано в рецепте, блюдо окажется «резиновым», если меньше может вовсе не получиться.

Правило растворения листового желатина:
Необходимо замочить в холодной воде соответствующее количество пластинок на 5 минут. Класть их следует не все сразу, а по отдельности, сначала утопить одну, потом другую сверху. Затем отжать и поставить на водяную баню. Помешивать до полного растворения. Далее использовать согласно рецепту. Желатин после набухания приобретает вес в 6 раз больше. Это необходимо знать для того, чтобы определять количество воды.

Единицы измерения желатина в домашних условиях:
Гранулированный желатин:

1 чайная ложка – 6гр
1 столовая ложка – 15гр
Граненый стакан – 200гр
Чайный стакан – 250гр

Листовой желатин:
1 пластина соответствует приблизительно 2 гр. гранулированного желатина, а 6 пластинок – 1 ст. ложке.

АГАР АГАР

Для тех, кто по каким либо причинам, не может, употреблять пищу животного происхождения, предлагаем поменять желатин на агар-агар. Этот продукт добывается из морских водорослей и по своим желирующим свойствам даже превосходит желатин. Его можно с успехом применять в любых блюдах.

Общее правило в приготовлении агара:

½ чайной ложки порошка агара + 250мл жидкости.
Порошок развести с небольшим количеством имеющейся жидкости. Остальную жидкость довести до кипения и влить туда разведенный ранее порошок. После чего прокипятить в течение двух минут. Убрать с огня. Желирование наступит в процессе охлаждения.

Завтра начинаю диету. Сейчас мой вес 103 кг. Желаемый результат — 74 кг.
Первый этап длится 6 дней

Добрий день. Сегодня 3-ий день атаки, на весах -800 грам, должна была уже начать 2-ой этап но из за того что вчера была в гостях и персик поела придется еще денек посидеть на белке. У меня вот такой вопрос, во время чередованип кроме овощей и белков нечего нельзя? Гречку можно? Сырые овощи можно?