паштет из скумбрии

1 копченая скумбрия;
100 г. нежирного творожного сыра/обезжиренного творога;
10 мл. лимонного сока;
зелень петрушки;
0,5 ч. л. горчицы или хрена;
2-3 капли оливкового масла. (на этапе атаки масло не добавлять)
Как готовить: Измельчить все продукты в блендере. Когда продукты смешаются в пасту, паштет готов.

В ЧЕМ ПОЛЬЗА ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА?


Ученые из Стокгольма выяснили, что молочные продукты без жира благотворно влияют на сердце, сосуды, снижают риск инсульта, являются эффективным средством в борьбе с раком, снижают вероятность инфаркта.
В обезжиренном молоке содержится больше витамина D, чем в обычном. Употребление обезжиренного молока помогает наладить работу нервной системы и способствует хорошему сну. Благодаря большому количеству белка и низкой калорийности, это молоко рекомендуется людям, которые хотят похудеть, сохранить свою фигуру стройной.

Ряженка.

Очень люблю ряженку. Готовлю её так. Беру молоко0%, топлю его в специальной кастрюле (с двойным дном) пока молоко не станет характерного цвета. Далее беру закваску VITO dukanshop.ru/ либо для кефира, либо для огурта, можно и для сметаны и заквашиваю топлёное молоко. На утро получаю вкуснейшую ряженку. Как у бабушки в деревне))

круиз.

Ну вот я ушла в круиз этот этап у меня начился 04.09.2015 с БО. Для себя выбрала следующую схему 2 дня БО, 2 Б.
Завтрак: это чаще всего 2 яйца ( мне достается только белок, т.к желток сьедает маленькая дочь), кофе с молоком или чай, домашний йогурт с 1 ст.л. отрубей.
На обед стараюсь кушать что то жидкое (люблю суп с курицей и яйцом), если БО то добавляю овощи, если белковый- то ва рю холодец с курицей.
На полдник что то с творога, или запеканка или сыр ники, а если лень готовить то просто творог с домашним йогуртом.
Ужин чаще всего это кефир.
Первый соблазн сорваться был 05 сентября — у племянника был День Рождения. Понятно что вредной еды было много, но меня спасла соленая рыбка, свежие огурцы и шашлык из курицы. Потом конечно же был торт, наверно очень вкусный. Я удержалась. Не сьела ничего вредного, очень сама собой довольна. Я МОЛОДЕЦ.
Но в октябре моей маленькой доче годик, как не сорваться пока не знаю. Все таки придется и самой готовить и торт печь. Одно утешает, что к тому времени втянусь.

атака. день третий

Долго не писала, совсем нет времени.
Сейчас я уже на круизе, но все по порядку.
Третий день на атаке было очень сложно, хотелось сладкого безумно. Но я не сдалась, продержалась. Что точно кушала уже не помню, но точно были отруби и яйцо- это было на завтрак.
И мои страдания были вознаграждены в весе потеря составила около 2 кг. Как и рассчитывала программа. Двигаюсь дальше.

Супчик "Атака жира"

Я вообще люблю куриное филе и яйца. А для этого супчика, только эти ингредиенты и нужны. Итак: куриное филе, сварить и порезать, яйца сварить и порезать. Можно и зеленью посыпать.

Окрошка по новому.

Берём филе 1шт., отвариваем, остужаем, ставим в холодильник на 2-3 часа. Тем временем, варим и режем 5 яиц, 1 большой или 2 маленьких огурца, 2 охотничьи колбаски режем мелко-мелко. Берём 200мл Дю-майонеза и размешиваем, постепенно добавляя охлаждённый бульон, стараемся не сделать его плавающими комочками, а растворить равномерно. Режем филе кубиками. Все ингредиенты смешиваем, заливаем майонезным бульоном в нужном количестве, посыпаем мелко резанным укропом. Подаём к столу.