Окрошка по новому.

Берём филе 1шт., отвариваем, остужаем, ставим в холодильник на 2-3 часа. Тем временем, варим и режем 5 яиц, 1 большой или 2 маленьких огурца, 2 охотничьи колбаски режем мелко-мелко. Берём 200мл Дю-майонеза и размешиваем, постепенно добавляя охлаждённый бульон, стараемся не сделать его плавающими комочками, а растворить равномерно. Режем филе кубиками. Все ингредиенты смешиваем, заливаем майонезным бульоном в нужном количестве, посыпаем мелко резанным укропом. Подаём к столу.

3 комментария

avatar
Подождите! А квас? Кефир? Сметана? Минералка? Сыворотка? Что, только бульон?
avatar
я тоже только с бульоном делаю. когда была не на ДД, смешивала только воду-майонез и уксус! а сейчас либо бульон с дю-майонезом либо со сметаной. вкусно!
avatar
обожаю окрошку! ну вот кефира бы я добавила. спасибо

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.