Рецепт с моего любимого кулинарного сайта say7.info. Фото и рецепт оттуда (комменты мои)



На первый взгляд, рецепт прост и незатейлив.
Но вкус получается очень даже, а само мясо настолько мягкое, что его практически не нужно жевать

Готовится быстро — у меня отбитое мясо заготовленно заранее, поэтому утром приготовление занимает максимум 10 минут со всей подготовкой

дети очень полюбили этот рецепт идет лучше любых отбивных

Нам понадобится:
— телятина, вырезка — на отбивные (очень важно выбрать хорошее мясо, иначе соломоны будут жестковаты!)
*говядина, индейка, курица также подойдут!!!
— соевыей соус
— картофельный крахмал (заменяем кукурузным)
— масло для обжарки (допустимые 3 капли)

** соль не используется в рецепте, я не солю

Мясо отбиваем очень тонко, почти до прозрачности (конечно, чтобы не рвалось)

Обваливаем каждый кусочек в крахмале, руками слегка стряхиваем лишнее, распределяя крахмал.

Затем хорошо смачиваем в соевом классическом соусе с двух сторон.

Обжариваем на масле, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны (у меня иногда быстрее, не пережарьте!) — только одна сторона слегка поджарилась, сразу переворачиваем.

Подавать сразу, теплыми
Я готовое мясо не храню.

P.S. Делала на днях из говядины по-дюкановски- получилось СУПЕР-СУПЕР-СУПЕР!!!

Через 4ре дня по графику должно начаться Закрепление!
Учитывая несколько срывов, думаю придётся продлевать чередование.
Я решила купить себе весы), что бы быть с собой построже)
И ещё, я неделю лежала совершенно, что тоже наверняка негативно повлияет на результат.
В общем и целом — я результатами довольна, но пару кило ещё бы убрала…
Цифры напишу когда весы куплю
Всем удачи и не болеть)

Девочки, всем привет! Теперь я с Вами! И ни шагу назад!
Вчера купила весы, встала… и горько плакала. Столько я не весила никогда…
Не хочется чувствовать себя тряпкой, но оказывается, я достаточно слабовольна, что касается диет и физических упражнений. Поэтому я очень прошу Вас поддержать меня!
Поскольку времени утром обычно не бывает, то сегодняшняя АТАКА (день 1) будет такой:
завтрак — чай,
полдник — кефир 1%,
обед — овощной суп,
полдник — кефир 1%,
ужин — ещё не думала. Наверно что-то легкое…

А вообще, настроение ужасное, нарычала на мужа утром. А всё из-за того, что одеваясь на работу, посмотрела на себя в зеркало и вспомнила вчерашнюю цыфру…
Очень надеюсь, что процесс пойдёт!

Сегодня перешла на новый рубеж, вес на отметке 76,8, вчера было 77.4, плато сдвинулось, целую неделю стоял вес.

Процесс пошел, сбросила около 1,5 кг. Болею, поэтому спортом не занимаюсь(((

МАША, ХВАТИТ ЕСТЬ ПОСЛЕ 19:00, А ПОТОМ РУГАТЬСЯ НА СЕБЯ!
И НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙ ФИЗИЧЕСКИМИ НАГРУЗКАМИ!
ЧТОБЫ ЗАВТРА ПОЗАНИМАЛАСЬ!

И ТАК УЖЕ ВСЮ АТАКУ ПО СУТИ ЗАПОРОЛА, НУ-КА! В ФОРМУ!
ОП-ОП-ОП!

Привет!
Я тут недавно страдала, что не могу есть овощи и все такое. На этой почве даже график диеты как-то сбился, но привеса нет, и то хорошо!=)
Тут, от лени своей (мощнейший, кстати, двигатель!!!)))) придумала блюдо. Элементарно!!!
Беру куриную грудку, солю, перчу, мажу давленым чесноком, делаю ножиком в мясе проколы и в эти надрезы вкладываю тоненькие дольки чеснока (1 зубчик на 2 грудки). Заворачиваю в бумагу для запекания, и края скручиваю, получается как большая конфета=))) Кладу на лист, и ставлю в духовку на 200 градусов. 1 грудка печется примерно минут 40. потом достаю, и наслаждаюсь! Мясо получается сочным, можно кушать как горячим, так и холодным. В БО дни — с салатом из овощей, в ЧБ дни самостоятельно.
Рекомендую!!!

Всем привет! Решила присоединиться к Вам с завтрашнего дня!
Может кто-то поделится МЕНЮ на 6 дней? В каких количествах порции? Можно ли овощи? Сколько раз в день кушать?

Девочки, очень вкусный суп. Легко и быстро готовится.
Ингридиенты:
800г тыквы
300 г (примерно)молока 0%
30 г сыра (если 0%, то сколько угодно)
1 кубик овощной (лиюо любой другой)
1 луковица
2 дольки чеснока
молотый черный перец щепотка
0,5 ч л. карри
1 ч.л. имбиря тертого
сельдерей сушенный (щепотка)
укроп

1.800 г тыквы почистить и порезать кубиками
2. Положить в кастрюльку и залить молоком 0% чуть выше уровня тыквы.
3. Варить на медленном огне, пока тыква станет мягкой (добавить 1 кубик овощной или любой другой)
4. Пока варится тыква, порезать 1 луковицу, 2 дольки чеснока.
5.Лук, чеснок, пол ч.л. карри, 1ч.л. тертого имбиря, белая часть сушеного сельдерея(щепотка), можно черного перца молотого добавить — все чуть обжарить на сковородке на 3 каплях масла (можно и без).
6. Когда тыква сварится, смешать с луком. чесноком и др. приправами + 30г тертого сыра 0% или 10%.
7. В блендере сделайте из этой смеси пюре, посыпте укропчиком свежим и

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Думаю, что можно варить и с курицей, на настоящем бульоне. а не на кубиках.

2 яйца, 2 ст.л. овсяных отрубей, 2 ст.л. пшеничных отрубей, 2 ст.л. сухого обезжиренного молока, 0,5 ч.л. корицы, ванилин, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 табл. сахарозаменителя

Смешать отруби смолотые в муку с сухим молоком.
Отделить белки от желтков. Взбить белки до густой пены. Желтки добавить в отруби с сухим молоком, туда же разрыхлитель и растворенные в чайной ложке воды таблетки сахарозаменителя. В эту массу постепенно вмешивать белки. На разогретую тефлоновую сковороду вылить 1 ст.л. смеси, обжарить с 2 сторон. Если хотите хрустящее печенье, то готовые оладьи нужно переложить на тарелку и поставить на 1-1,5 мин в микроволновку (для выпаривания воды). Также можно воспользоваться духовкой, но это будет чуть дольше (около 20 мин).