Зашла на форум… Пишут мало, печально — то ли меньше народа старается себя изменить, то ли старожилы похудевшие))), все разбежались! Черкну чуть-чуть (потом хоть сама почитаю)))

Вообще я забыла, ( а хорошая болезнь склероз — ничего не болит, и каждый день узнаешь новенькое!) когда я ушла на закрепление… (кто -то писал, возможно Оливия, что удобно считать от начала месяца) — вот и я буду считать так (1 октября — закреп).

В целом — кратко… Все нормально, страшного точно ничего нет. (утром на весы — есть привес — хлебу хана, гарниру — хана. Пир — не знаю, что такое… может быть у меня каждый день пир! Когда осознаю, что можно пир — точно пойду в ресторан))) а так у меня все время праздники))) где б я еще могла съесть стейк из семги, говядины… и о ужас! (свинины — кстати реально с нее привесы — борюсь вот с ними в белковый четверг — и просто чудо, 900 гм -1000 ведь падают). А так, девчата, я с вами — ем практически все тоже что и на чередовании (кстати у меня не было отвращения к энтому периоду, закреп не так много бонусов и несет — но вот думаю, а может уже это и есть образ жизни? да и пусть будет — плохого точно ничего нет, потребление сахзама у меня минимально, позволяю утром варенье на сахаре — не ложками конечно, но блинки отрубевые макаю)

Ну и о весе (самое главное) — утром 60.400 (после белкового четверга 59.900 — вчера спорт — но вот все равно привес)… и так уже не первую неделю. Хочется отвеса ( но пока минимума еще не было)))

А вам всем отвесов хороших, и настроения!)) Пишите!)))

Доброго времени суток, милейшие и очаровательнейшие дюкановцы)
Жаждю рассказать вам о…обо всем…)))
Ушла я в отпуск… чередование на этом и закончилось…ПВ достигнут не был. На закрепе так и вертится вокруг веса достигнутого на момент выхода в отпуск…результат Вы видели – фотки выкладывала))) во время отпуска приобрела чудо весы…тепрь веду дневник…что и как влияет на мой вес…в плане съеденного и преобразование этого в проценты жира, воды и мышц…кость остается неизменной…диета на зубы не повлияла, на кости тоже---хвост не отвалился))))) ну так вот….был у меня мега стресс связанный уже с выходом на работу слетело махом 2 кг!!! Но…как и предупреждает мусьё Дюкан — закрепление самый коварный этап диеты…ибо начинаются пиры КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Недели две так я пропировалась, зависнув на одной отметке весов. Сейчас все идет по плану…и был достигнут мой минимум на всей ДД — 62,900…62 — открыто!!! Ура!!! Соблюдаю белковые четверги, могу их, правда, объявить и во вторник, и в пятницу… но есть они. Занятия не оставляю… пусть и сил поменьше остается после работы чем летом, да еще час назад не даровали наши парламентарии…ну да ладно – допингнемся каким- нибудь витаминами)… кста…… после 62,9…идет мой ПВ))) рассчитанный по таблице-анкете…62,800)))) но после минимума произошел отскок назад на 900 гр – а эт кушать на ночь все таки не надо …и сна нет… и шаг назад))).
Еще момент – бросился мне в глаза…о боги…солезаменитель!!! Однако….ну не смогла я пройти мимо этого и девочки/мальчики не пожалела, правда, оценила пока тока вкусовые качества. По мимо солей она содержит приправы, сочетание которых в зависимости от времени года и образуют выпускаемый вид соли))…осень – а ля грузия, зима – ыыыы…не знаю что а-ля…., но к курице с грибами, луком и томатами даже ооооочень очень)) буду применять дальше положительное кроме вкуса же должно быть что то – время покажет))) весы надеюсь тоже))).

С уважением, Маша))

Упоминание в посте LadyS плачинды с тыквой напомнило мне, что приближается замечательный иностранный праздник — Хеллоуин. Предлагаю нам отметить этот праздник. На Хеллоуин принято готовить праздничные блюда, из тыквы в том числе. У кого есть подходящие для ДД рецепты для празднования, и не только из тыквы?
Предлагаю приготовить, сфотографировать и поделиться на форуме…
Например, можно приготовить яйца «вырви глаз» ( картинку позаимствовала из инета)

или суп

или, в конце концов, мясной тортик

Ждем ваших рецептов и фото!

Из баклажанов
Из кабачков

Ингредиенты:

1 большой баклажан или кабачок
1 салатный перец
1 маленькая луковица
5-6 помидор
зелень
1 ч.л. уксуса
сахзам
перец черный молотый

Порезать и слегка обжарить лук, затем туда добавить порезанные небольшими кубиками баклажан или кабачок и порезанный кусочками салатный перец. Всё это обжарить минут 5-7. Затем добавить порезанные помидоры. Посолить, поперчить, добавить сахзам (можно и без него, я просто сате люблю со сладковатым привкусом, да и сладковатое оно вкуснее всего), уксус и зелень (петрушка, зелёный лук). Можете добавить чеснока, специй своих любимых для овощей. Тушить до готовности ещё минут 10-15.

Кушать можно начиная с чередования в БО дни.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1,5 литра молока до 1,5% жирности (настоятельно рекомендуют пастеризованное с минимальным сроком хранения, но я брала с более длительным сроком хранения)
0,5 литра кефира 0%
3 яйца
соль

Молоко довести до кипения. Пока молоко нагревается, то взбить яйца с кефиром. Я взбивала пару минут миксером на небольшой скорости. Когда молоко будет кипеть, влить взбитую массу из яиц и кефира. Посолить по вкусу и довести до кипения, дать покипеть 1-2 минуты и выключить. Я также добавить щепотку чёрного молотого перца.
Полученную массу выложить на марлю, дать стечь. Когда немного остыла масса, то я несколько раз сильно отжимала руками, чтобы максимально вышло сыворотки. Затем я выложила на тарелку и сверху поставила тяжесть. Дать постоять так где-то час, если будет выходить сыворотка из сыра, то сливайте её. Потом положить сыр в холодильник на 3-4 часа.
Получился очень вкусный сыр, выход их этих продуктов примерно грамм 300. Сыр получается твёрдый, легко режется и не крошится. Кушать можно на чередовании как один из дополнительных продуктов.

Приятного аппетита!

Вот просто порочный круг какой-то. Держалась 3 дня, сегодня даже себе дюканутую вкусняшку испекла, а вечером всё равно слупила 3 пастилы и 2 дитячьи пироженки песочных. Ужас!!! Залезла в инет, смотрю ролики всякие — как же не есть сладкое. И тут мне попадается одна из передач на телеканале Россия, и там врач говорит, что типа чтобы не хотелось сладкого надо принимать препараты, содержащие ХРОМ! о как!!! Думаю- чё ж я раньше-то это не сделала, пока дюканилась с азартом и энтузиазмом?
А кто-нибудь принима что-нибудь подобное? КАк отразилось на состоянии здоровья? Реально помогает?

Всем привет! Недавно узнала о быстронабирающей популярность фитнес фишке — Табата. Не требует много места и времени, всего 4 минуты в день. Изматывает и изнуряет конкретно.
Изобрел этот метод японский доктор Идзуми Табата в соавторстве с группой исследователей из Национального института фитнеса и спорта в Токио.В ходе исследования было убедительно доказано, что лишь 4 минуты тренировки по протоколу Табата могут сделать больше для повышения аэробных и анаэробных мощностей, чем часовая тренировка на выносливость.
Проще говоря, четыре минуты в день по протоколу Табата — и твоя фигура в гораздо лучшей форме, чем у поклонников часового фитнеса три раза в неделю.

Ярко выраженных преимуществ у тренировок Табата три:
быстрая результативность;
положительное влияние на сердце;
общедоступность и бесплатность.
Сюда же добавим потрясающе быстрое сжигание подкожного жира, экономию времени на ежедневные тренировки, отличную спортивную форму и блистательные спортивные результаты у тех, кого они интересуют.

Теперь — о самом протоколе табата. Он удивительно прост. Четыре минуты тренировок состоят из восьми интервалов, в каждый из которых входят в свою очередь по два временных отрезка:
20 секунд выполнения одного упражнения в максимальном темпе,
10 секунд отдыха.
Очень заинтересовалась. Прельщает то, сколько времени она занимает.
Предлагаю обсудить — кто что думает. Кто занимался. Какие отзывы, впечатления и результаты?

А так приятно, когда диета в удовольствие!

Вот раньше не пекла совсем, равнодушна была к выпечке))). Сейчас же постоянно торчу в контакте, в группе Дюкана, просматриваю с удовольствием рецепты, релаксирую)) Притом только выпечка, десерты (все остальное неважно стало).

В эти выходные делала тортик (обязательно выложу рецепт сюда, только немного улучшу свое произведение, не совсем получился такой, какой должен бы быть).

Но к чему я? Утром пошла кофе налить, у секретаря на столе тортик, прям как раз мой любимый (йогуртовый, сверху с ягодами… смотрится прямо как домашний пирог). Удивляюсь на себя — слюнки потекли, ну так захотелось! И вспомнила, что свой остаток от воскресенья сегодня взяла на работу для перекуса… Вот пригодился, и ничего, что он эдак слегка неудачный, и ничего что уже среда сегодня (в холодильнике я храню все печеные остатки) — но так он облегчил мое самочувствие!)))

Что вот решила — ни дня без выпечки!))) — и это вот я так говорю, ранее безразличная ко всем вкусняшкам-выпекашкам)) (что же чувствуют сластены?))). Девчата — всем учиться печь!)) (и рецептов с описаниями сюда — и побольше, побольше...))).

Отличного настроения всем!)))

Может кто-то уже писал такой рецептик, но я сегодня попробовала сделать себе котлетки из говядины и получилось очень даже вкусненько, решила поделиться со всеми.
Купила готовый говяжий фарш 500 гр., 1 яйцо, 1 небольшой пучек, буквально четыре стрелы зеленого лука, 1 пучек маленький зеленого укропа и можно немножко петрушки, но я делала без нее, соль и перец по вкусу и сода на кончике ножа.
Все это дело как следует размесить и жарить маленькими плоскими лепешечками на сковороде без масла, на удивление быстро и легко прожариваются и получились сочные и не очень жесткие, всем понравились. Кто любит поострее можно подавать с васаби, как я и сделала. Мне очень понравилось!

Что-то и я решила о мотивации написать!

Для каждого она своя, и очень хорошо что есть вообще, это мощный двигатель!)))

Вы знаете моя мотивация — это моя мама!))) Вот смотрю я на нее (слава богу она в добром здравии и рассудке, лет ей уже порядочно), и не хочу быть такой. Рост ее — 1.53, вес — 80 кг. Я ее конечно же, очень люблю и уважаю, но мне хочется чтобы мои дети (ну и внуки потом) запомнили меня в меньших объемах.

Генных предрасположенностей у нас никто еще не отменял, поэтому сей факт и заставил поработать над своей проблемой, с возрастом начинающей расширяться))).

Может слегка с юморком получилось, но мотивация для меня была серьезной! (сегодня у нее день рождения как раз, вот наверное и навеяло топик сей сделать)))

А вам всем отвесов, удачи и конечно же, крепкого здоровья)))