Добрый вечер!
Сегодня не сдержалась на овощном дне… Съела два соленых огурца и кусочек торта… не могла удержаться.это ко всему остальному… еще и капусту квашенную…

Девчата, обожаю все что связано с творогом (в выпечке — а… так его почти что не употреблю, но вот запеканки, сырнички, оладушки — мое самое то!)))

Сегодняшний рецепт — тоже творожный, очень вкусно, несложно и предсказуемо (читала что некоторые творог в выпечке нашей дюкановской недолюбливают… ну, наверное, и бывает так — но у меня — идет на ура!)

и для тех, кто творог все же предпочитает, привожу рецепт:

— 300 гм творога (твердого… у меня сваля)
— 2 ст. ложки с верхом мягкого (у меня был домик в деревне)
— 2 яйца
— пачка творопыша (можно заменит крахмалом — 3 ст. ложки)
— щепотка соли
— сах.зам 8 таблеток
— цедра (лимон)
— молоко 1.5% (мл 70-100) — немного для размягчения, смесь получается достаточно твердой
— ваниль
— кунжут (на посыпку немножко)

замешиваем твердые ингридиенты (я вилкой перетираю), отдельно яйца венчиком взбиваю, смешиваю 2 смеси… еще минутку-две перетираю, и в силиконовую форму ( у меня — очень широкая — 30 см) в духовку разогретую, пекла при темп. 180- 30 минут, плюс 5 минут на обдуве (духовки у всех разные — держала до золотистости). Получается все весьма пристойно, как-бы пицца, но творожная — коврижка одним словом, муж наворачивал с вареньем — сказал бесподобно (мне понравилась и просто так, поэтому и разместила)



Читать дальше »

Очень нравится смотреть сериал «Кухня», по СТС. Начала не сразу смотреть, а на днях скачала все серии, которые уже прошли и посмотрела их за два дня. Сидела и наслаждалась просмотром. Как они там интересно готовят, и какие блюда.
Этот сериал меня вдохновил на новые кулинарные шедевры. Я хочу приготовить Тирамису и Пирожное Корзинка. Хожу уже два дня думаю, как бы всё это воплотить и подстроить под нашу диету. Уже есть идеи. Начну с Тирамису, может хоть что-то приблизительное получится. Потом обязательно поделюсь с вами рецептиком и фото.
А что вас вдохновляет на новые кулинарные шедевры?

Всем привет))и всем хороших выходных!
Я скинула уже 7 кг из положенных 26,5)))осталось 19)))
Хочется приготовить что-то сладенькое… наподобие тортика… поделитесь рецептиками пожалуйста))
не кексы и не запеканки… именно тортик хочу…

Была на днях в Москве. Грязюка необыкновенная, но зато везде уже стоят елки, снеговики, Деды Морозы и Снегурочки. И вот как то печальненько мне становится. Представляю застолье: салаты, пельмени(будь они не ладны) и прочее… Ведь головой-то понимаешь, что вредно, но я прямо чувствую будущий разброд и шатание силы воли. Предчувствую и хочу перестраховаться. Нужно составлять новогоднее меню. Новое причем. Зародилась идея пельмешек по дюкановски… но нужно экспериментировать с видами теста и приготовлением — жареные, варенные или запеченные. Я на свои кухонные условия пожаловаться уже успела, поэтому предлагаю и вам, хорошие мои, включится в исследование… Затем возникла идея мясных рулетов… Но как испробую — отпишусь… И еще — как думаете, можно ли нам холодец? Было бы здорово создавать блюда по вкусу максимально приближенные к обычным, но при этом дюкановские…

Напала леность, разморило… и не пошла в обед гулять))) Самое время, почитать о метаболизме. Что узнала?

Оказывается: Высокий или низкий уровень метаболизма — это врожденное свойство (если он у вас низкий, то это не значит, что вы обязательно столкнетесь с проблемой излишнего веса. Хотя избавиться от избытка жира вам будет несколько труднее. В ваших силах повысить уровень метаболизма до определенного показателя. Для этого нужно упражняться и стремиться к увеличению мышечной массы.)


Читать дальше »

Привет всем! Скоро еду в отпуск к маме в Днепропетровск. Откликнитесь, кто живет там и где продаются наши продукты ( отруби, крахмал и т.д. ) Заранее спасибо!

Вторник, пятница — мои спортивные дни. Прихожу вымотанная, но умиротворенная и хочется немножко черкнуть в блог)))

Девчата, кто думает стоит ли заниматься спортом, нужен ли он, поможет ли вам — определенно заявляю -дерзайте, не отказывайтесь (и даже не для подтяжки, мышц или еще чего-то — просто ради духа, настроения, уважения себя).

Оно какой-то день сумбурный и тяжелый вышел (ну что поделаешь — 13-е число). И когда после такого дня (а идти то как не хотелось уже никуда) попашешь лошадью в спортзале — то обратно уже летишь ласточкой с чувством выполненного долга.

Ну это так — отвлечение (вечер же). Где-то полмесяца еще закрепления — в этом периоде наблюдала новый минимум 59.700 (но призрачно). Грянули выходные и привес 1.4 кг (а что делать? расплата за удовольствия). Тут правда КД еще намечаются… Но все равно минимум — это святое, не грех и отпраздновать)))

И вам успехов, радуйтесь всему — чему можно радоваться))) 100гм отвеса, улыбкам собеседника, комплиментам по поводу ваших внешних изменений и т.д… и т.п.

Удачи))) (пишите почаще, так всех вас хочется почитать..)

Добрый день. Сегодня уже 97кг от 102кг.
Настроение у меня конечно не из лучших.
Сорвалась тут на всех… я приготовлю, да можно сказать, что я готовлю и готовлю… сто лет столько времен и не проводила на кухне… А все что я готовлю сметается за минуты… Я например ухожу и думаю… вернусь… покушаю то и то… возвращаюсь… а там не того и не другого и йогурты и кефир… все съели… ррррррррррр
Вчера выступила… они вместо своих пряников и печенек лопают мою не сладкую запеканку, в место супа своего мой бульон с рыбкой…
Или это жадность, или вредность))

Вот думаю как перец фаршированный можно приготовить…
С мяском наверное и яичком и зеленью…

Доброе утро дорогие стройняшки!!!
Веду свою ежемесячную летопись.Незаметно прошло два месяца на ДД.Начинала я с 78,8 кг при росте 163 см, сегодня добралась до 70,5 кг.Т.е. ушло, очень надеюсь, что безвозвратно, почти 8,5 кг, осталось до ПВ 5,5 кг.Особых трудностей на диете не ощущаю, ну только, что
иногда устаю от готовки, тогда дочечка приходит мне на помощь.Зато чувствую такую легкость при движении, просто замечательно.Очень надеюсь, что до Нового года(а у меня еще и день рождения)мой вес будет 65, и я перейду на следующий этап.Одежонка на мне висит, особенно брюки, надо какие-то промежуточные джинсики покупать, а то уже как-то неприлично, как будто ношу не свою одежду.
Все это хорошо, но работы над красивым телом предстоит еще много.Спасательные круги, конечно убавились, но еще присутствуют, да и во всех чреслах еще лишнего хватает.
Вот только, не знаю от диеты или нет, у меня постоянные судороги ног и пальцев рук, это очень напрягает и мешает, может у кого из вас было такое, подскажите, пожалуйста, что принимали в таких случаях.
Девусечки, общение с вами очень помогает и поддерживает, правда пишу редко, но читаю регулярно и в курсе всех ваших успехов.Вы молодчины и я с Вами!
Вот так как-то )))