все просто!!)))
значит нам нужно взять:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

затем:

1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

— 300 г пекинской капусты
— 1 куриное филе
— 1 огурец
— 4 яйца
— 1 пучок зеленого лука
— соль, перец, дю-майонез
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
7. Заправляем дю-майонезом и подаем порционно.

Ингредиенты:
— 1 крупная морковка (или 2 средних);
— 100 гр. обезжиренного сыра;
— 1-2 зубчика чеснока;
— майонез (Дюкан);
— соль

Приготовление:
1. Морковку чистим и трем на крупной терке.
2. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой.
3. Солим, добавляем майонез

Заранее отварить и остудить яйца и овощи: морковь, свеклу. Красный лук мелко нашинковать и замариновать в винном уксусе на пару часов. Овощи, яйца натереть на терке и по отдельности заправить майонезом 0%. Сельдь порезать кубиками и смешать с красным луком. Собираем салат слоями: сельдь, морковь, яйцо, свекла, по желанию украшаем зелёным луком и подаём к столу.

Отварную или консервированную горбушу укладываем первым слоем. вторым слоем шампиньоны тушёные с луком в собственном соку. Третий слой варёные яйца. Четвёртый слой — тёртый сыр допустимой жирности. Каждый сло кроме сыра смазываем дю-майонезом. Отличный вариант на праздничный стол.

Курицу или (говядину), морковку, яйца отварить, остудить, нарезать кубиками. Свежие огурцы или солёные тоже нарезать кубиками, лук — мелко, заправить дю-майонезом. Картофель я ничем не заменяю и без него вкусно. Горошек можно заменить стручковой фасолью. При подаче посыпать каперсами и зеленью.

— капуста пекинская
— филе курицы
— зеленая стручковая фасоль
— огурец
— шампиньоны
— соль по вкусу
— черный молотый перец
— лимонный сок
— 1ст.л. яблочного уксуса
Грибочки притушить в собственном соку, фасоль отварить, обсушить и обжарить с ложкой оливкового мала. Куриное филе отварить и порезать на кусочки, всё остальное кубиками. Лимонным соком сбрызнуть, каплей уксуса заправить, посолить -поперчить. Приятного аппетита!

Рецепт не мой. Вычитала в интернете, ничего своего не добавляла. Но на столько он мне понравился, что делюсь срочно с вами! Сыр 5-7% на тёрочку, огурчик на тёрочку, помидоры кубиками, ветчина индюшиная (или любая, где меньше всего жира) тоже кубиками. Йогуртом обезжиренным заправить, солькой посолить, горчички на кончике ножа. Всё перемешать и ммм… Вкуснятина!!!

Курицу очистить от лишнего жира, кожи и костей, отварить, охладить и порезать на небольшие кусочки. Карпаччо из курицы нарезать на тоненькие полосочки. Красный лук, зелень кинзы, петрушки очень мелко нашинковать, смешать все ингредиенты и заправить обезжиренным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!