Из одного яйца и 20гр молока приготовить блинчик. Смешать 50гр печени трески и 50гр мягкого творожка, выложить эту начинку на одну половину блинчика и завернуть. Завтрак готов, приятного аппетита!

Стакан постного бульона, ставим на огонь, перед кипением кладём в него 3 куска филе рыбы драда. Разводим 20гр желатина в стакане горячей воды и выливаем в бульон, варим с момента закипания 5-7минут, отставляем с огня на 15 мин и выкладываем филе по тарелочкам и заливаем бульоном. Остаётся хорошо остудить как обычный холодец и употребить с удовольствием!

Я очень люблю рыбку, а особенно жареную. А жареная рыбка, как известно, любит панировку, вот я и задумалась, раз му ку нам нельзя, значит ли это что нужно отказаться от такой вкуснятины? НЕТ! Отказываться не стоит! Нужно всего лишь взять кукурузный крахмал, смешать его с солью и любимой специей, обвалять рыбку и всё, хоть в духовку, хоть на сковороду. Вкусненько, пальчики оближешь!))

Люблю иногда баловаться с морепродуктами. Мидии — один из моих любимых деликатесов, а на ДД они как раз разрешены. В общем, сегодня приготовила по такому рецепту.
Вам понадобятся:
мидии, подсолнечное масло, кукурузный крахмал, чеснок ( измельченный в давилке), яичный желток, зелень, сок лимона.
Готовим:
мидии кладем в прохладную воду, доводим до кипения, ждем 2-3 минуты и вытаскиваем. Делаем соус: жарим крахмал с маслом, разводим бульоном(только не весь бульон, а где-то 2/3 стакана), который остался от мидий, добавляем чеснок, убираем с огня, кладем в бульон желток и лимонный сок по вкусу. Готовые мидии заливаем получившимся соусом. Все. Приятного аппетита. Очень быстро, просто и необычайно полезно.

Вот такой рецептик я нашла и вчера его успешно испытала. Получилось очень вкусно и сытно. Стружка тунца продается в магазинах в отделе для суши. Итак, покупаете стружку тунца, сыр тофу и можно кунжут.
Нарезаете сыр кубиками средних размеров, потом окунаете в заранее взбитый яичный белок и обваливаете сначала в стружке, потом в кунжуте и на разогретую сковородку ( я использовала оливковое масло). Равномерно обжариваете со всех сторон и вуаля! Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!

Девчульки, кто нибуль пробовал такой рецепт скумбрийки?
я нашла и впервые хочу приготовить по этому рецепту!
думаю, будет вкусно!
2 крупные замороженные скумбрии, которые нужно разморозить под проточной водой, помыть, отрезать голову, очистить от внутренностей. Затем промыть рыбу, и удалить лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца.

Сварить рассол. 4 стол. ложки чая следует залить 1-м литром кипятка. Крепкий чай необходимо использовать для рассола, в котором будет находиться размороженная скумбрия. В остывший чай добавляем 4 столовых ложки соли и сахзам по вкусу. Интенсивно размешиваем.

В солено-сладкий чайный рассол помещаем скумбрии и выдерживаем в холодильнике 4 дня. Вынимаем из маринада, подвешиваем над умывальником на ночь, затем заворачиваем в бумажный пакет и храним в холодильнике. Рыбка готова!

Чудесный рецепт попался мне на просторах интернета, поделюсь с вами своей находкой. Итак в мисочке, вилочкой, взбиваем яйцо, солим, перчим, добавляем ст. л. отрубей и порезанную мелко петрушку. Отдельно разминаем в тарелочке 160гр консервированного тунца, добавляем в него 2ст.л. творога 0% и 100гр тёртого сыра, смешиваем и соединяем с яйцами. Добавив в фарш 1ст.л. оливкового масла, всё тщательно перемешиваем. Формируем маленькие котлетки, и жарим на сковороде с антипригарным покрытием.

1 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. сухого молока
4 ст. л. кефира
100 грамм рыбы (жареной, отварной, запеченной)
0,5 ч.л. разрыхлителя
укроп
перец
соль

Смешать овсяные отруби, пшеничные отруби, кукурузный крахмал, сухое молоко, немного соли и перца, разрыхлитель.
В сухую смесь добавить кефир и дать постоять пять минут.
В небольшую форму вылить половину теста, сверху положить порезанную рыбу (у меня был обжаренный хек), посыпать укропом и залить оставшимся тестом.
Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.

рыба
специи для рыб
1 ст.л. подсолнечного масла
соль

Рыбу посолить и приправить специями.
На дно кастрюли мультиварки налить 1 ст.л. подсолнечного масла.
На масло положить рыбу.
Готовить 30 минут (по 15 минут с каждой стороны) на программе Жарка или Выпечка.

Очень хочется жареной рыбки! Немного надоела уже запечоная, но ведь нельзя жарить на масле, что же делать? Как добиться хрустящей корочки?