На 1 порцию понадобится: 30 гр макарон, 200 мл молока, 1 чайная ложка кук крахмала, 1 желток, ветчина, натёртый сыр допустимой жирности, специи по вкусу.
Отварить 30 грамм макарон (1,5 допа) по инструкции на упаковке. Ветчину слегка обжарить на антипригарной сковороде на очень маленьком огне, добавить готовые макароны. 100 мл. молока смешать с желтком и вылить смесь в сковороду с ветчиной макаронами, вторую часть молока смешать с крахмалом и тоненькой струйкой, непрерывно помешивая вылить туда же, после того как смесь загустеет, добавить натёртый сыр, хорошо перемешать и подавать к столу.
Ингредиенты:
1 средняя морковка
0,5 ч.л. уксуса
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. приправы для корейской моркови (без сахара)
Способ приготовления:
1.Морковь трем на терке (желательно специальной тонкой соломкой).
2.Солим ее и очень хорошо мнем, чтобы вышел сок.
3. Оставляем в таком виде морковь на 15 минут, чтобы сок вышел хорошо.
4. Добавляем в морковь масло, приправу и уксус.
5. Хорошо помешиваем.
6. Оставляем в холодильнике на пару часов.
Ингредиенты:
— 1 кг огурцов
— 1 ст. л. соли
— небольшой пучок укропа
— 3-4 зубчика чеснока
Приготовление:
1. У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить.
2. Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и — в холодильник.
3. Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое.
4. Через 6-8 часов уже можно есть.
Красный лук и петрушку мелко нашинковать и замариновать в небольшом количестве винного уксуса. Отварную куриную мякоть (без кожи и жира) мелко порезать или размять вилкой, добавить замаринованный лук, посолить, заправить 1 ст. ложкой дю-майонеза (у меня Феликс), перемешать. Салат готов, можно подавать как закуску с дю-хлебом.
Ингредиенты:
— 6 тонких ломтиков ветчины допустимой жирности
— 6 яиц
— обезжиренный тертый сыр
— соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Выложите чашечкой ломтики ветчины в формы для маффинов.
3. Разбейте по одному яйцу в каждую чашечку, посыпьте небольшим количеством сыра и приправьте солью и перцем.
4. Выпекать в течение 15-20 минут, пока белок не будет готов, а желток останется еще немного жидким.
1-2 яйца (в зависимости от размера) взбить с щепоткой соли и сахзамом Фит парад (по вкусу), добавить пол чашки кефира, 1 ст.л кук. крахмала, 1 ст.л клейковины 85%, 1-2 ложки овсяных отрубей, разрыхлителя на кончике чайной ложки, перемешать. Выпекать оладушки на раскалённой сковороде (можно без масла) по 2-3 мин с каждой стороны.
1 яйцо
2 ст.л. мягкого творога
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничный отрубей
чуть–чуть соли
ну и начинка (кто на что горазд)
Все смешать, вылить на противень, поставить в духовку на 180 градусов минут на 7, потом вытащить, смазать томатной пицца–пастой, выложить начинку, сверху сыр и еще минут на 10 (ну надо смотреть по продуктам, до их готовности, короче).
Пока запекается начинка подпекается до готовности и тесто.
На оливковом масле обжарить лук порей колечками, добавить 2 мелко порезанных помидора, зелень, ветчину из индейки или любой другой допустимый мясной продукт, посолить и жарить около 5 минут. В конце приготовления разбить на сковородку 1 или 2 яйца, довести до готовности и подавать к столу.
Нарезаете сыр (в данном случае обезжиренный 2,8% — 75 гр — 1 доп) полосочками. Смазываете сковороду парой капель оливкового масла и обжариваете с двух сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки на маленьком огне. Подаёте с кленовым сиропом, вкусно — нет слов
Тушить куриную печенку на сковороде, в собственном соку в течении 10 мин. Открыть крышку, разбить в сковороду пару яиц, посолить, перемешать, присыпать мелко рубленной зеленушкой, закрыть крышечкой и выключить огонь. Через пять минут блюдо готово.