Перемолоть блендером 2 банки тунца, 2 желтка, соль, перец, и 3 ст. л. обезжиренного творога. Смесь аккуратно соединить с взбитыми 2 белками, положить несколько каперсов и вылить в форму для выпекания. Запекать в предварительно разогретой духовку при 180 градусах мин 40-45.

Не думала, что мне понравится! Но сделала, попробовала. В общем скажу, что отличный рецептик.

Молоко – 0,5 л.,
• Морковь – 1 шт.,
• Кабачок – 1 некрупный,
• Луковица + зеленые перышки лука,
• Капуста белокочанная – 100 гр.,
• Шпинат или щавель (а можно и то и другое) – 100 гр. или по 50,
• Укроп.

Способ приготовления:

Кабачок, морковь, капусту и лук нарезаем некрупно, заливаем кипятком и варим около 20 минут. За 5 минут до окончания добавляем в кастрюлю крупно порванные листья шпината и/или щавеля.
Перед подачей молоко подогреваем и смешиваем с супом, посыпаем укропом.

Для приготовления этого супа также можно использовать грибной бульон.

Люблю супчики. Завтра пробую такой!

Суп с курицей и яйцом-пашот.

Ингредиенты: 2 куриных филе, 3 яйца. пучок зеленого лука и 1л воды.

Приготовление: в 1л воды варите филе курицы около 25-30 минут. Затем добавьте в кастрюлю мелко порезанный зеленый лук. Затем каждое из яиц аккуратно разбейте в отдельную миску (а лучше в три разные) так, чтобы желток остался целым. После того, как бульон в кастрюле закипит, убавьте огонь и одно за другим осторожно «запустите» каждое из трех яиц в воду «не поранив» желтки. Проварите суп еще минут 5 и выключите конфорку. Пусть суп еще настоится минут 10 и затем его уже можно разливать по тарелкам.

Приятного аппетита!

300 грамм творога
2 яйца
100 грамм кефира
2 ст.л. ягод годжи
сахзам
ванилин

Творог, желтки, сахзам и ванилин взбить минут пять в блендере.
В творожную массу добавить ягоды годжи.
Белки взбить до пиков.
В творожную массу по ложке добавлять белки, аккуратно помешивая.
Выложить в форму и выпекать 40 минут при температуре 200 градусов.

Ну что со мной поделаешь? )))Люблю я крабовые палочки!!! Когда в холодильнике пусто, есть пачка крабовых палочек, яйца, хек, что можно приготовить, только салат. Я отварила рыбку, бульон не вылила, долила чуть водички еще, довела до кипения, посолила, перчила и добавила нарезанные перьями крабовые палочки, проварила 1-2 минуты, потом свежую зелень (лучок зеленый и укроп), получился легкий и ароматный супчик и вкусный конечно. Фотки нет, готовила всего один раз. Кто осмелится, выложите фотографию, плиз)

Варим бульон из куриного филе, добавляем нарубленный зелёный лук, разбиваем три яйца в разные блюдца. И по очереди, каждое, аккуратно, выливаем в кипящий суп. Суп — пашот готов, приятного аппетита!

Наверное многие стали любителями этих чудных деликатесов!!!
вот и я нашла для нас с вами такой рецептик!!!
Ингредиенты:
лист нори — 2 шт.,
сыр филадельфия (не жирный)- 200 гр.,
цветная капуста — 150 гр.,
лосось — 200 гр.,
огурец — 1 шт.
Цветную капусту необходимо отварить и нарубить на кусочки, она заменит нам рис. Нори смазать слоем сыра филадельфия сверху слой цветной капусты и лосося. Теперь положите длинный кусочек огурца, разрезанного вдоль, снова смажьте все сыром и скрутите плотную колбаску. Колбаску необходимо хорошо утрамбовать.

приятного аппетита!!!

вот такую вкусняшку я вчера готовила!!!
Ингредиенты:
Говядина/телятина 500 гр
Копченые ребрышки 300 гр
Ветчина не более 4% жирности 200 гр
Филе индейки 500 гр
Морковь 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Луковица 2 шт
Болгарский перец красный (по желанию)
Соль, перец горошком, лавровый лист 2-3 шт
Маринованные огурцы дядя Ваня 1 банка
Каперсы 1 ст.л (по желанию)
Томатная паста 2-3 ст.л
Аджика Абхазская из красного перца фирмы Кинто на кончике ножа (очень острая)
Зелень петрушки
Лимон (для подачи)
Йогурт 0% жирности вместо сметаны
Способ приготовления:
Филе индейки вымыть, натереть солью, перцем, нашпиговать морковью и чесноком, завернуть в фольгу и запекать в духовке 190 градусов до готовности. Потом открыть фольгу и подрумянить. Дать постоять, потом нарезать соломкой.
Говядину и копченые ребрышки положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
Снять пену, положить 1 очищенную луковицу и варить 1-2 часа при слабом кипении.
За 15 минут до готовности немного посолить, положить лавровый лист и горошины перца.
Мясо вынуть из бульона, удалить луковицу и специи, бульон процедить. Отделить мясо от костей и нарезать соломкой.
Также, соломкой, нарезать ветчину и огурцы. Переложить огурцы в кастрюлю с бульоном.
Луковицу мелко покрошить или нарезать четверть кольцами.
В любой сковороде поджарить лук пока без масла, как только начнет менять цвет добавить 1 ч.л оливкового масла (уже допустимо Дюканом, см.офиц.сайт). Добавить томатную пасту, аджику, можно кетчуп 1-2 л. (без сахара), можно болгарский перец, если кто любит, перемешать и переложить зажарку в бульон.
Вернуть в кастрюлю отварное мясо, ветчину и запеченную порезанную соломкой индейку. Добавить каперсы, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 15 минут.
При подаче в каждую тарелку положить ломтик лимона, заправить солянку йогуртом и посыпать зеленью.

Я вот стала любить салатики, хоть сейчас и не самый сезон для овощных, но стараюсь и их кушать!
а вот такой очень понравился! как вам?
салат с креветками и овощами
— очищенные креветки (замороженные) 300 гр.
— два свежих огурца
— 50 гр. листового салата
— одна средняя морковь
— яблочный уксус 2 ч.л
— сок лимона 1 ст.л.
— соевый соус 1 ст.л.
— тертый имбирь 1/2 ч.л.
— оливковое масло 2 ч.л

Берем 2 ст. л. ягод годжи, 2 ст. л. сироп " Вишня"
200 мл теплой кипяченой воды, 10 г желатина ,100 мл холодной кипяченой воды.

С начала замачиваем желатин на 20 минут в холодной кипяченой воде. Потом
ягоды годжи замачиваем на 20 минут в растворенном в кипяченой воде вишневом сиропе.
Желатин ставим на небольшой огонь, но не доводим до кипения. Тонкой струйкой вливаем к смеси желатина ягод с сиропом и все хорошо перемешиваем. За тем охлаждаем и заливаем в форму, и ставим на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!