Варим бульон из куриного филе, добавляем нарубленный зелёный лук, разбиваем три яйца в разные блюдца. И по очереди, каждое, аккуратно, выливаем в кипящий суп. Суп — пашот готов, приятного аппетита!
Можно и так, но яйца получатся не очень красивыми, можно просто сырое яйцо выложить на ложку с дырочками. У многих такое есть и опустить в кипя щурю воду, тогда яйцо будет лучше выглядеть в супе!
5 комментариев