Заправка для салатов или лапши широтаки!
1 ст.л -оливкового масла Extra Virgin
сок половинки лимона
2-3 зубчика чеснока
черный перец молотый чуточку
соль по вкусу, но немного
Чеснок выдавливаем через пресс, лимон отжимаем, добавляем оливковое масло, черный перец и соль! Перемешиваем вилкой и заправка готова!

мой простой и вкусный, как оказалось, обед.
Приготовить куриный бульон, готовую курицу порезать на маленькие кусочки и отправить обратно в бульон. В бульон добавить овсяные отруби, ягоды годжи, специи (у меня куркума) и варить до готовности. Подавать с зеленью. В БО дни в суп можно добавлять пережаренные овощи: лук и морковь.

В 100 мл молока замочить 25гр желатина для набухания. 400гр молока поставить на средний огонь и прогреть с сахзамом и ванилином. Довести до кипения, но не кипятить. Затем помешивая добавляем желтки, взбитые миксером до пены. Затем добавляем прогретый желатин. Все еще раз взбить и разлить по формам. И в холодильник на ночь.

Девочки вот сделала себе айран и наслаждаюсь.
1 литр 0-1% кефир,
1-2 средних огурчика свежих
Небольшой пучок укропа
Соль по вкусу
Стакан простой воды.
Кефир, воду вылить в банку, нашинковать мелко зелень и огурцы. Добавить соль перемешать.
Пейте на здоровье!

Ура! Наконец то нашла для себя уху) обрадовалась, решила скинуть вам)

сайра натуральная, без масла — 200 грамм;
яйцо — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
соль, перец.

Вода в кастрюле доводится до кипения. Туда добавляется нарезанный лук, размятая рыбная консерва, соль и варится 15 минут. Затем добавляется сырое яйцо, и суп быстро перемешивается. Варится еще 5 минут. Легкая и вкусная уха готова!

Ингредиенты:
— 1 кг кальмаров
— 3 вареных яйца
— 2 свежих огурца
— 1 небольшая луковица
— сметана или йогурт, соль по вкусу

Приготовление:
1. Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой).
2. Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 минут, иначе будут жесткими.
3. Затем нарежьте огурцы, вареные яйца и луковицу, посолите, заправьте дю-сметаной

Сварить бульон на говядине, мясо порезать на небольшие кусочки и отправить обратно в бульон. Спассеровать лук и морковь на небольшом количестве масла. Солёные огурцы нарезать, ширатаки очень хорошо промыть. В кипящий бульон отправить огурцы, следом рис ширатаки, специи ( у меня соль, лаврушка, перец горошком), поварить 3 мин. и в конце заправить суп пассерованными овощами, подавать с зеленью, вместо сметаны я заправляю кефиром или йогуртом)

для коржа:

2 яйца + белок;
2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
4 ст.л. (60 мл.) молока 0%-ой жирности;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
1 ч.л. разрыхлителя;
ваниль на кончике ножа;
6-7 гр. сахарозаменителя Фитпарад.

для крема:

1 желток;
180-200 гр. мягкого творога;
250 мл. молока 0%-ой жирности;
1 ст.л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала;
12-14 гр. сахарозаменителя Фитпарад;
ваниль на кончике ножа.

Сварить куриный бульон, курицу порезать на небольшие кусочки. Лук обжарить до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезать соломкой. В бульон отправить хорошо промытые ширатаки «Деликат», затем крабовые палочки, нарезанные соломкой, лук, дать закипеть и варить 2 минуты. Нарезанную курицу разложить по тарелкам, разлить суп, добавить любимую зелень (у меня укроп).По желанию в суп можно добавлять соевый соус без сахара.