Предлагаю вам приготовить это аппетитное, вкусное второе блюдо из телячьего сердца. Выглядит это блюдо так, что отказать от того чтоб попробовать просто не возможно! Давайте приступим непосредственно к приготовлению, а начнём как всегда с состава. Необходимый список продуктов:
— Телячье сердце 3 шт
— Большие луковицы 2 штуки
— Томатная паста (обязательно в составе НЕ должно быть сахара)
— Обезжиренный творог
— Перец, чеснок, базилик, кинза, укроп
Теперь можем приступить непосредственно к процессу приготовлению. Для начала нужно отварить телячье сердце ( оно вариться около 40 минут). Отваренное сердце режем кубиками, лук кольцами. Тушим сердце с луком на сковородке около 10 минут. Добавляем 3 столовых ложки творога, столько же томатной пасты и протушить ещё 5 минут. Добавить перец, базлик, кинзу, укроп. И дать настояться на плите под закрытой крышкой около 10 минут. Приятного аппетита!

Предлагаю вашему внимаю очень нежное, вкусное второе блюдо — куриные котлетки с печенью. Для приготовления куриных котлеток нам понадобятся:
— Куриное филе 200 гр
— Куриная печень 150 гр
— Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
— Молоко обезжиренное 30 мл
— Яйцо
— Овсяные или пшеничные отруби
— Соль, перец по вкусу
Начинаем готовить. Через мясорубку пропускаем филе, печень, лук, отруби. Хорошо перемешиваем получившийся фарш. Добавляем молоко. Густоту фарша можно регулировать с помощью отрубей и молока. Добавляем яйцо, солим перчим. Котлетки нужно жарить на суперсковородке, а потом пропарить в кастрюльке с небольшим количеством воды. Котлетки можно приготовить в пароварке, это уже решать вам. Вкуснее будет, если выбудете употреблять куриные котлетки с соусом разрешенным диетой Дюкана.

Вкусное и полезное второе блюдо или отличный ужин. Запеканка из овощей с мясом простое и в то же время очень сытное и полезное блюдо. В составе сразу и мясо, и гарнир к нему в виде овощей. А теперь подробней об ингредиентах. Состав:
— Мясное филе
— Яйца 2 шт
— Цветная капуста и брокколи (можете выбрать любые другие овощи на ваш вкус)
— Морковь лук
— Соль, перец по вкусу
— Молоко обезжиренное 100 мл
Филе режем квадратными кусочками, слегка отбиваем и кладем на дно формы. Мясо перчим и солим. Лук режем кольцами, выкладываем поверх мяса. Сверху лука выкладываем натёртую на не очень крупной тёрке морковь. Сверху выкладываем порезанные овощи и заливаем всё это яйцом взбитым с молоком. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. Можно готовить в пароварке ( в ней даже нежнее получится).

Давайте приготовим вкусное, сытное второе блюдо, которое смело можно поставить даже на праздничный стол. Для приготовления рулетиков нам понадобятся:
— Куриное филе
— Ветчина 4% жирности
— 2 корнишона
— Мягкий творожок 0% жирности
Куриное филе нарезаем тонкими пластиками, слегка отбиваем, солим, перчим. Теперь готовим начинку. Ветчину, корнишоны режем тонкой соломкой. Творог смешиваем с любой из разрешенных приправ на ваш вкус. Теперь приступаем к формированию рулетов. На куриное филе мажем творог, сверху укладываем полоски ветчины и корнишонов. Ставим в духовку до подрумянивая курицы. Готовые рулеты сверху можно полить творожком с зеленью. Приятного аппетита!

Давайте приготовим вкусное второе блюдо из курицы. Куриные наггетсы отлично подойдут как второе блюдо для обеда, так и как самостоятельное блюдо для ужина. Куриные наггетсы готовятся просто и быстро. Давайте расскажу вам о составе:
— Филе куриных грудок
— Яйцо 1 шт.
— Отруби
— Соль, перец
Делается всё на глаз. Курицу режем на крупные кусочки, Обмакиваем в яйце, солим, перчим, обваливаем в отрубях. Выкладываем в форму и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Следите за количеством отрубей. Их можно употреблять в количестве 1.5 столовых ложек в день в период атаки и 2-х столовых ложек в период чередования. В виде маленького секрета могу посоветовать предварительно, взбить яйцо, отруби и соль с перцем.
Приятного аппетита.

Мясной хлеб? Это ещё что за зверь? Да, да, хлеб тоже может быть из мяса. Непривычно, согласитесь. Но зато невероятно вкусно, а значит, вы наверняка захотите приготовить это блюдо. Сейчас я расскажу вам как. Определимся со списком необходимых продуктов.
— Фарш говяжий 500 гр
— Фарш куриный 300 – 400 гр
— 2 яйца
— 100 гр нежирного творога
— Молоко ( нужно совсем немного 50 мл примерно)
— Соевый соус, бальзамический уксус, гарам – масала
Готовить не сложно. Никаких поэтапных манипуляций. Просто тщательно перемешиваем все ингредиенты. Получившееся мясное тесто выкладываем в силиконовую форму и выпекаем в духовке около часа. Мясной хлеб необыкновенно вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Уже придумали, что будете готовить сегодня на обед? Если нет, то предлагаю приготовить самые обыкновенные, но оттого не менее вкусные голубцы. Ознакомимся с нужными ингредиентами.
— 400 гр. говяжьего фарша
— Капуста
— 2 морковки (выбирайте побольше)
— 2 больших луковицы
— Соль, перец по вкусу
Начинаем готовить наши голубцы. Мелко нарежем лук, а морковь протрём на терке. Дальше берём сковороду, наливаем туда немного воды, в сковороду кладём морковь и лук и ставим тушиться на медленном огне с закрытой крышкой на 10 минут. Смешиваем фарш с тушеными овощами. Готовую массу солим, перчим и тщательно перемешиваем. Обдаём капустные листья кипятком (они станут мягкими) и заворачиваем в них массу из мяса и овощей. Голубцы выкладываем в кастрюльку, доливаем воды, так чтоб она на половину покрывала голубцы. Под закрытой крышкой тушим наши голубцы около 40 минут. Приятного аппетита!

Куриное мясо – идеальный диетический продукт, а вкусно приготовленное куриное мясо – подходит не только способствует похудению, но и улучшает настроение. Давайте попробуем улучшить настроение с помощью куриной ветчины? :) Ну, как всегда для начала определимся со списком нужных продуктов.
— 2 куриных филе
— 2 бедра
— 2 – 4 зубчика чеснока
— Соль, перец, приправы по вкусу
Начинаем готовить. Очищаем бедра от кожи, срезаем мясо. Теперь филе и мясо с бедёр нарезаем средними кусочками и складываем в контейнер. Кусочки мяса солим, перчим, и выдавливаем в них сок из зубчиков чеснока. Тщательно перемешиваем, закрываем контейнер и помещаем его в холодильник на сутки. Да, придётся немного подождать, но оно того стоит. Через сутки вынимаем мясо из контейнера и выкладываем мясо на фольгу попутно формирую из него рулет. Рулет плотно заворачиваем в два слоя фольги (для надёжности) и отправляем его на противень. Запекаем рулет в духовке разогретой до 180 градусов в течении 1 часа. Готовое мясо остудить, а потом не разворачивая фольгу ставим в холодильник на 4 часа. Нежнейшая куриная ветчина готова!

Продолжаю разбирать рецепты :) Есть тысяча видов рецептов для курицы без запрещенных добавок, и вот один из них.

Нам потребуется:

• средняя курица
• 1 лимон
• 2 яйца
• половина чайной ложки горчицы
• соль, перец, специи

Курицу режем на части, солим, перчим, поливаем соком лимона. Желательно дать постоять минут 15. Затем на блюдо для запекания, смазанное 2 каплями растительного масла, кладем крупно порезанную цедру лимона, оставшуюся после того, как вы выдавили сок, сверху выкладываем куски курицы.

Яйца перемешиваем с горчицей и специами, слегка подсаливаем, и заливаем этой смесью нашу курочку. Запекаем в духовке 40-50 минут при температуре 250 градусов. Получается нежная курочка легкой с кислинкой.

Куриная печень – отличное второе блюдо, которое можно употреблять самостоятельно без гарнира. К печени подаётся горчичный соус, рецепт которого я вам обязательно открою, после того, как расскажу подробнее о приготовлении самой куриной печени.
Курина печень. Ингредиенты:
— 500 грамм куриной печени
— 1 средняя луковица
— Соль, перец, при желании можете использовать приправу для курицы.
Горчичный соус:
— горчица (2 столовых ложки)
— обезжиренный кефир (4 столовых ложки)
— соевый соус
— соль, перец
Готовится всё очень быстро и просто. На сковороду с антипригарным покрытием выкладываем куриную печень и жарим примерно 5 минут. Режем лук кольцами и добавляем к печени, продлевая время жарки ещё на 2-3 минуты. Далее всё это заливаем горчичным соусом и тушим под закрытой крышкой 7 – 10 минут. В итоге получаем очень красивое, сытное и полезное второе блюдо.