Уже придумали, что будете готовить сегодня на обед? Если нет, то предлагаю приготовить самые обыкновенные, но оттого не менее вкусные голубцы. Ознакомимся с нужными ингредиентами.
— 400 гр. говяжьего фарша
— Капуста
— 2 морковки (выбирайте побольше)
— 2 больших луковицы
— Соль, перец по вкусу
Начинаем готовить наши голубцы. Мелко нарежем лук, а морковь протрём на терке. Дальше берём сковороду, наливаем туда немного воды, в сковороду кладём морковь и лук и ставим тушиться на медленном огне с закрытой крышкой на 10 минут. Смешиваем фарш с тушеными овощами. Готовую массу солим, перчим и тщательно перемешиваем. Обдаём капустные листья кипятком (они станут мягкими) и заворачиваем в них массу из мяса и овощей. Голубцы выкладываем в кастрюльку, доливаем воды, так чтоб она на половину покрывала голубцы. Под закрытой крышкой тушим наши голубцы около 40 минут. Приятного аппетита!