Куриные котлетки с печенью
Предлагаю вашему внимаю очень нежное, вкусное второе блюдо — куриные котлетки с печенью. Для приготовления куриных котлеток нам понадобятся:
— Куриное филе 200 гр
— Куриная печень 150 гр
— Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
— Молоко обезжиренное 30 мл
— Яйцо
— Овсяные или пшеничные отруби
— Соль, перец по вкусу
Начинаем готовить. Через мясорубку пропускаем филе, печень, лук, отруби. Хорошо перемешиваем получившийся фарш. Добавляем молоко. Густоту фарша можно регулировать с помощью отрубей и молока. Добавляем яйцо, солим перчим. Котлетки нужно жарить на суперсковородке, а потом пропарить в кастрюльке с небольшим количеством воды. Котлетки можно приготовить в пароварке, это уже решать вам. Вкуснее будет, если выбудете употреблять куриные котлетки с соусом разрешенным диетой Дюкана.
— Куриное филе 200 гр
— Куриная печень 150 гр
— Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
— Молоко обезжиренное 30 мл
— Яйцо
— Овсяные или пшеничные отруби
— Соль, перец по вкусу
Начинаем готовить. Через мясорубку пропускаем филе, печень, лук, отруби. Хорошо перемешиваем получившийся фарш. Добавляем молоко. Густоту фарша можно регулировать с помощью отрубей и молока. Добавляем яйцо, солим перчим. Котлетки нужно жарить на суперсковородке, а потом пропарить в кастрюльке с небольшим количеством воды. Котлетки можно приготовить в пароварке, это уже решать вам. Вкуснее будет, если выбудете употреблять куриные котлетки с соусом разрешенным диетой Дюкана.
2 комментария