Рейтинг
+40.74

Рецепты диеты Дюкана

Подбор рецептов
Выберите тип блюда
Выберите этап диеты

шоколадный мусс


Самый быстрый десерт — это школьный мусс.
1 ч.л. какао залейте обезжиренным молоком или водой, разогрейте., насыпте 1 ч.л. СОМ. Залейте в бутылку и хорошо взболтайте. Насыпьте 5 таблеток сахзама, размешайте.

пончики

Ингредиенты:


2 яйца 2 ст.л. кукурузного крахмала 2 ст.л. мелко помолотых овсяных отрубей 4 ст.л. сухого обезжиренного молока подсластитель по вкусу ароматизатор с запахом ванили 3 ст.л. обезжиренного молока 2 ч.л. порошка выпечки

Смешать все ингредиенты и дать им постоять 10 минут. Затем хорошо разогреть сковороду для пончиков и влить в каждую лунку по 1 ст.л. получившегося теста. Если вы делаете на обычной сковороде, то сделать оладушки. Еще один вариант их приготовления – запечь их в духовке в силиконовых формах, только старайтесь не заполнять форму полностью, чтобы получились пышечки, а не кексы.
Вот общем-то и все – рецепт прост. Эти пончики очень удобны, чтобы брать их с собой на работу – отличный вариант для перекуса с чаем.
Приятного аппетита!

Ванильный зефир

захотелось мне сладкого, прям очень-очень) вот нашла себе такой десерт, сейчас буду приступать готовить. может кто-то как и я захочет себя побаловать.
вот тогда вам рецепт!
Ингредиенты:
200 мл. обезжиренного молока
25 гр. желатина
Сахарозаменитель, ванилин, ароматизаторы по вкусу

В 150 мл. холодного молока высыпать желатин и тщательно взбить миксером в течение 2-3 минут. В смесь влить остальное молоко, после чего добавить ароматизаторы, ванилин и сахарозаменитель. Вновь взбить смесь миксером в течение 10 минут.

Образовавшуюся массу выложить в предварительно застеленную пергаментом или фольгой форму. Также подойдет силиконовая форма. Поставить смесь в холодильник на несколько часов до застывания. Отлично идет к каппучино по Дюкану.

Глазированные сырки

Одна пачка (200 гр) обезжиренного творога ( обязательно сухого)
Две столовые ложки мягкого обезжиренного творога
Сахзам 3 ложечки (Фитпарад)
Ванилин на кончике ножа или ванильный ароматизатор
Сок половинки лимона.

Все хорошо перемешиваете. И лепите баточники.
Убираете на 10-15 минут в морозилку.

Глазурь шоколадная:
4 чайные ложки 10% какао
40 мл. обезжиренного молока.
Сахзам по вкусу.

Ставите на маленький огонек и постоянно мешаете, пока не превратится в однородную густую массу. Достаете творожные батончики из морозилки и каждый поливаете шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Шоколадный крем по Дюкану.

200 г тофу
4 ст.л творожка 0%
2 йогурта ванильных 0% (200 г)
2 ст.л какао 2%
сахзам по вкусу

Пропустить через блендер тофу, творог, йогурты, какао и сахзам, пока не получится однородная паста. Разлить по формам или бокалам и поставить охлаждать в холодильник на пару часов.

Творожный мусс

Продукты:
Творог обезжиренный — 400 гр.
Молоко обезжиренное — 1 стакан
Желатин — 2 ч.ложки.
Яичный белок — 2 шт.
Сах.зам. — по вкусу
Желатин замочить для набухания, творог взбить с молоком бленлером(чтобы не было комочков, должна быть однородная масса, похожая на жидкую сметану).Набухший желатин нагреть до полного растворения (он не должен закипать).Белки взбить до белых шапок. Аккуратно, продолжая взбивать, в белки влить творожно-молочную смесь, желатин, и растворённый сах.зам. Готовую смесь вылить в порционную посуду, поставить в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита.

Лето, жара, мороженое!!!

Смешать в кастрюльке 1,5ст.л. КК, 1ст. обезжиренного молока, 3ст.л. сухого обезжиреного молока, сахзам, ванилин и 2ст.л обезжиренного какао. Взбить всё блендером, поставить на огонь и мешать. Как только начнёт загустевать -ставим огонь на минимум и энергично перемешиваем. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Далее берём 2 белка и взбиваем в пену. Перед тем как смешивать белки с молочной смесью, необходимо её (смесь) взбить блендером ещё раз. Итак, взбили, добавляем взбитые белки и аккуратно, снизу вверх перемешиваем до однородной массы. Ставим в морозилку. Когда начнёт твердеть, примерно через час, надо достать и ещё раз хорошенько пройтись блендером. Всё, через 3 часа мороженое готово!

Десерт Даниссимо.


500 г мягкого творога 0%
1 стакан обезж молока
1 ст. ложка желатина
сахзам по вкусу
2 ч.лож.какао

Желатин залить молоком и оставить на 40 минут. Затем подогреть, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Творог смешать с сах.заменителем, и хорошенько взбить в блендере. Смешать с молоком и снова взбить. Выложить половину творога в глубокую тарелку, вторую половину хорошо перемешать с какао, осторожно выложить сверху. Затем на ночь в холодильник. Утром перевернуть на тарелку и оставить на пару минут, он сам выпадет, либо есть ложкой прямо из тарелки.

Запеканочка.

Сколько я простых и вкусных рецептов уже освоила! Вот очередной: Смешиваем творожок (400гр), кукурузный крахмал (1ст.л.), 2 яйца, сахзам. Тщательно всё перемешиваем и в духовку 180градусов, на 25 минут. Завтрака вкуснее я не ела!

Мороженное без яиц


Молоко — 390 г
СОМ — 25 г
Сазхам — по вкусу, но чтобы было сладкое
Крахмал кукурузный — 10 г
Ванилин — 1 пакет.
Все смешать и довести до кипения, постоянно мешая. Смесь должна завариться, загустеть. Убрать с огня, охладить и поставить в морозилку.Когда мороженное немного заморозится вынуть и взбить блендером, и поставить обратно в морозилку до полного замораживания. Перед подачей вынуть из морозильника за 5-10 минут, чтобы мороженое слегка оттаяло, так легче его делить на шарики.