Ну это вроде бы обычный какао. У меня по такому рецепту получается жидкий, хотя с СОМ конечно же вкуснее, чем без него, но он не загущает. А вот иногда, я добавляю в холодную смесь какао, молока и сахзама 1яйцо и крахмал, перемешиваю до однородной массы и начинаю нагревать. Получается густой мусс. Особенно хорош в холодном виде.
4 комментария