Мороженное без яиц


Молоко — 390 г
СОМ — 25 г
Сазхам — по вкусу, но чтобы было сладкое
Крахмал кукурузный — 10 г
Ванилин — 1 пакет.
Все смешать и довести до кипения, постоянно мешая. Смесь должна завариться, загустеть. Убрать с огня, охладить и поставить в морозилку.Когда мороженное немного заморозится вынуть и взбить блендером, и поставить обратно в морозилку до полного замораживания. Перед подачей вынуть из морозильника за 5-10 минут, чтобы мороженое слегка оттаяло, так легче его делить на шарики.

5 комментариев

avatar
какой простой рецепт, а слюнки сразу потекли. Я обожаю мороженое и так тоскливо теперь без него. Обязательно попробую ваш рецепт, уверенна, что это очень вкусно. Спасибо!
avatar
Молоко 390 гр а мл это сколько?
avatar
на здоровье) не знаю, сколько это в мл.я по граммам делала
avatar
отличный состав и просто в приготовлении. буду баловать себя и своих малышей. спасибо!
avatar
для деток будет в радость. я угощала племянника, так его за уши не оторвать было)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.