Пюре из корня сельдерея. Очистить и порезать на кубики корень сельдерея. Залить водой или молоком. Варить до готовности. Лично я варю в воде до готовности, затем слив воду и наливаю обезжиренное молоко. Пюрирую блендером. Солю. Перчу. Добавляю мускатный орех, травы и 1-2ст.л.оливкового масла.
говяжью лопатку прокрутить через мясорубку+1 луковицу. Посолить, поперчить и хорошенько размешать. По желанию добавить яйцо, но на Дюкана их и так слишком много, поэтому экономим))) пару веточек тимьяна в фарш и катаем фрикадельки. Раскладываем в форму для запекания и добавляем, раздавленные ножом, пару чесночен для аромата. Посыпать розмарином и в духовку на ~20мин. при 200гр. Очень вкусный и диетически обед или ужин

Ингредиенты:
1. Творог мягкий — 500гр.
2. Яйцо — 2 шт.
3. Кук. крахмал — 1ст.л.
4. Разрыхлитель — 1 ч.л.
5. Ванилин
6. Сахзам по вкусу.

В творог добавляем все ингредиенты, хорошо перемешиваем и жарим на медленном огне под крышкой.

как увидела этот рецептик — очень обрадовалась) и биг мкак и диету не нарушаю)

Отруби овсяные — 2 ст. ложки,
Пшеничные отруби — 1 ст. ложка,
Дрожжи – 1/2 ч. ложки,
Сливочный сыр – 2 ст. ложки,
Яйцо — 1 шт,
Чесночная паста — 1 ч. ложка,
Итальянские травы — 1 ч. ложка,
Бифштекс говяжий — 2 шт,
Помидор — 1 шт,
Огурцы маринованые — 8 шт,
Кунжут — 1 ст. ложка,
Сыр — 100 гр,

Смешайте в глубокой посуде овсяные и пшеничные отруби, 1 ложку сливочного сыра, дрожжи, яйцо и приправы. Готовить в микроволновой печи 4 минуты.

Разделите на 3 ломтика получившуюся булку. Смажьте сливочным сыром два ломтика. Тонко нарежьте помидоры и огурцы, выложите на ломтики хлеба. Мясо пожарить и выложить на тосты, сверху выложите тонкие кусочки твердого сыра и соберите бургер.

Наливной пирог от Тигли!
300 гр –филе бедра индейки
400 гр -мякоти говядины
400 гр –грибов вешенка
100 гр- творог жирностью 0,2%
2 ст.л-Овсяных отрубей
2 ст.л-Пшеничных отрубей
100 мг- кефира обезжиренного
2 шт-яйца куриных
2шт- репчатого лука
10гр-Специи для говядины Приправыч
Соль
Филе бедра индейки, мякоть говядины, грибы Вешенка и 2 репчатых лука пропустила через мясорубку. Потом достала комбайн вставила насадку для взбивания теста, переложила пропущенный полученный фарш, перемешала на высокой скорости, добавила яйца, творог, два вида отрубей, соль, специи Приправыч, и кефир, взбила снова до однородной консистенции фарша. Вымесив полученный фарш, не смазывая чашу мультиварки переложила все в нее. Поставила нарежим выпечка 65 минут, жду…если много сока добавляю время на свое усмотрение. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

Творог зернистый — 300 г
Крабовые палочки — 150 г
Яйцо вкрутую — 1 шт.
Свежие помидоры — 1 шт
зелень — 100 г
йогурт — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Все порезать.
2. Заправить йогуртом.

Курица на пиве!

Продукты: Курица примерно 1,5 кг., соль, приправы, 200 мл. пива,
Подготовка: Обмазать курицу специями. По желанию можно добавить чеснок. В колбу налейте полстакана пива. Поставьте нижнюю решетку. На решетку положите подготовленную курицу. Для того, чтобы курица лучше пропеклась, ее надо укладывать грудкой вниз.
Приготовление: Готовить 40 минут при t 260 С, скорость вентилятора — высокая.
Если хотите, можно потом перевернуть курицу и готовить еще 10 минут для образования более румяной корочки.
Кожу естественно не едим!

причем так же готовлю любое мясо!

Заправка для салатов или лапши широтаки!
1 ст.л -оливкового масла Extra Virgin
сок половинки лимона
2-3 зубчика чеснока
черный перец молотый чуточку
соль по вкусу, но немного
Чеснок выдавливаем через пресс, лимон отжимаем, добавляем оливковое масло, черный перец и соль! Перемешиваем вилкой и заправка готова!

Для коржа берём 1 ст.л. овсяных отрубей, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 ст.л обезжир. какао, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин 1/4 ч.л., сахзам по вкусу. Яйца и сахзам хорошенько взбиваем, добавляем остальные ингридиенты и выкладываем в силиконовую форму с бортиками. Выпекаем в горячей духовке 20 минут. Вынимаем, немного остужаем и поливаем пропиткой. Пропитка: пол стакана молока, сахзам и ароматизатор по вкусу. Сверху выкладываем начинку и отправляем в духовку снова на 20 мин. Начинка: 400г жидкого творога 0%, 1 яйцо, 1 ст.л. кукурузного крахмала, сахзам и ароматизатор по вкусу.

кто любит роллы, а их нельзя? выход есть. вот несколько вкусных сочетаний- хорошая альтернатива)
1. нори + омлет + угорь + икра летучей рыбы + огурец + творог
2. нори + крабовые палочки с мягким творогом + лосось + огурец
3. нори + зернистый творог с зеленым луком + лосось + кунжут

Свекла — 200 г,
морковь — 300 г,
лимонный сок — по вкусу,
оливковое масло — по вкусу.

Салат «Щетка» помогает почистить организм от шлаков, что особенно актуально для худеющих.

1. Морковь и свеклу шинкуем тонкой соломкой.
2. Смешиваем овощи, заправляем лимонным соком и небольшим количеством воды.
3. Оставляем салат в холодильнике на 30 минут, после чего заправляем оливковым маслом и употребляем. Не солим!