Для коржа берём 1 ст.л. овсяных отрубей, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 ст.л обезжир. какао, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин 1/4 ч.л., сахзам по вкусу. Яйца и сахзам хорошенько взбиваем, добавляем остальные ингридиенты и выкладываем в силиконовую форму с бортиками. Выпекаем в горячей духовке 20 минут. Вынимаем, немного остужаем и поливаем пропиткой. Пропитка: пол стакана молока, сахзам и ароматизатор по вкусу. Сверху выкладываем начинку и отправляем в духовку снова на 20 мин. Начинка: 400г жидкого творога 0%, 1 яйцо, 1 ст.л. кукурузного крахмала, сахзам и ароматизатор по вкусу.