Берём 700гр филе индейки, пучок петрушки, чеснок по вкусу но не много, что бы не перебить вкус мяса. Режем филе на кусочки, не слишком мелко, солим, перчим, смешиваем с рубленной зеленью и чесноком и плотно набиваем этим мясом тетрапак из под сока или молока. Ставим в разогретую до 200°C духовку на 50 минут.

Ингредиенты:
Говядина 1 кг
Лук 2-3 штуки
Приправы по вкусу
Соль по вкусу
Итак, готовим:
Говядину можно запекать в рукаве как целым куском. Мясо посолить, обмазать приправами, оставить на 15 минут мариноваться, лучше в тепле.
Лук режем полукольцами, выкладываем ровным слоем поверх мяса.
Поместите мясо в рукав, хорошо завязать
Запекать сначала 10 минут на 200 градусов, после еще 30 минут на 180 градусов.
Ничего сложного, зато невероятно вкусно!

крабовые палочки
яйца
красная икра
креветки
кальмары
натуральный йогурт
Кальмарчики предварительно отвариваем, (после закипания минуты 2-3 не больше) режем. Креветки размораживаем в кипяточке, режем (или кладём целиком). Крабовые палочки режем. Варёные яйца, режем овощерезкой прямо в мисочку. Кладём красную икру, заправляем йогуртом и аккуратно перемешиваем.

Филе индейки режем на кубики, такие как на обычный шашлык, ток немного меньше. Солим, перчим, добавляем сухого чеснока и соевого соуса. Тщательно всё перемешиваем. Отставляем в холодильник на 2-3часа. Достаём, выкладываем на сковороду застеленную фольгой. Накрываем, опять же, фольгой и ставим в сильно разогретую духовку на 20 минт, зтем достаём, разворачиваем фольгу и отправляем обратно в духовку ещё минут на 5-10. Всё, достаём и кушаем! Приятного аппетита!

Как приготовить куриное филе вкусно, наверное знает каждый из нас не по наслышке. Все это умеют)) Но вот например я, нашла для себя самый простой способ приготовления куриного филе. А главное получается ТАК вкусно! Итак, берём незамороженное куриное филе, кладём в подсоленную, сильно кипящую воду и интенсивно варим примерно 4 минуты. Выключаем под кастрюлькой газ и ждём ещё мин 15-20. Всё, изумительно сочное, вкуснейшее, ароматное филе готово. Его можно кушать просто так и с разными соусами. Можно добавлять в салаты, запекать с сыром и грибами и т.д…

1 стакан молока (250мл)
творог мягкий жидкий 0% 230г
сахарозаменитель-эквивалент 4 ч.л. сахара (у меня 4 мерные ложки фитпарада)
сок половины лимона
цедра половины лимона
10г желатина
1 ч.л. обезж. какао с огромной горкой
1/2 пакетика ванилина (пакетик 1,5г)
В половине стакана молока на медленном огне растворить 5г желатина (если желатин не быстрорастворимый, то замочить его согласно инструкции)
снять с плиты, добавить жидкий творожок 115г (у меня баночка Савушкин продукт) лимон помыть, с половины лимона натереть цедру и выдавить сок, добавить в молочно-творожную смесь
добавить сахарозаменитель (эквив. 2 ч.л. сахара) добавить половину нормы ванилина все взбить и убрать в холодильник примерно на 5 минут. За это время масса НЕ должна застыть, а лишь стать немного гущею. как только масса чуть загустеет, достает из холодильника и взбиваем миксером до насыщения массы пузырьками (около 5 минут)
разлить по половинке бокала и убрать в холодильник минут на 15 до застывания
Аналогично делаем шоколадное суфле, только вместо лимонного сока и цедры добавляем какао
взбитую после холодильника шоколадную массу добавляем сверху в бокалы на лимонное суфле а если есть сразу без холодильника, то это будет нежнейший, просто потрясающий мусс

В преддверии ДР пересмотрела миллион рецептов в интернете и вот смотрите что нашла:
Ингридиенты:
5 яиц
2 ст. л. КК
2 колпачка жидкого сахзама
ванилин на кончике ножа
Готовить будем так:
Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в крепкую пену и отставляем в холодильник. Желтки, КК, сахзам и ванилин смешиваем с помощью миксера. Белки выкладываем в желтки и аккуратно перемешиваем снизу вверх. Выливаем в силиконовую форму и отправляем в разогретую духовку.
Кушать можно просто как кекс, а можно разрезать вдоль, промазать дю-сгущёнкой или желе. Так же сверху можно украшать суфле с творожком или дю- глазурью.

Для того что бы приготовить 250-300гр замороженных креветок кипятим 2л воды, бросаем в неё сушеные травы, щепотку чёрного перца и 2ст.л. лимонного сока. Варить креветки следует 5 мин. Далее вылавливаем их из кастрюльки шумовкой и отставляем остывать. Тем временем режем мелко 2 ломтика ветчины и два сваренных вкрутую яйца. Готовим соус: 50гр йогурта, мелко нерезаные поллуковцы, карри, чили, 1ч.л. горчицы, соль, перц, всё это смешиваем и заправляем наш салат. Туда же отправляем остывшие креветки. Приятного аппетита)

Готовить это простое, удобное, вкусное и быстрое блюдо можно начиная с Атаки. Итак, 2ст.л. ОО + 2ст.л. обезж. кефира + 1 яйцо и соль по вкусу. Все ингредиенты перемешиваем вилочкой в тарелочке. Готовится в микроволновке, на максимальной мощности — 5мин.

200 г 0% творога разбавить 0% кефиром, чтобы получилась консистенция сметаны. В эту смесь добавить 3 дольки раздавленного чеснока, 1 ч. л. горчицы, рубленную зелень: петрушку, укроп, кинзу (кто не любит можно и без нее), базилик все можно измельчить в блендере). Посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько РАЗМЕШАТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ.

Соус подходит к любому мясу: отварному, запеченному, тушенному.