Бисквит: 5 белков взбить в стойкую пену с щепоткой соли.
3 желтка смешать с 5 ст ложками муки из овсяных отрубей, 6 ст ложек СОМа, 3 ст ложек обезжиренного йогурта, 10 таблеток сахарозаменителя, разрыхлитель, ванилин. аккуратно смешать лопаткой с белками. выложить в форму и печь при 180 гр.

Крем: 2 желтка смешиваем с 100 мл молока (0,5%) 1 ст ложкой кукурузного крахмала, я добавила аромик малина и краситель красный. смешиваем. 250 мл молока разогреваем на плите. и тонкой струйкой вливаем желтковую смесь. доводим до кипения и остужаем.
Разрезаем коржи и обмазываем их. Я еще добавила ягоды Годжи.
Всем приятного аппетита!

1 небольшая цветная капуста
3 яйца
1 ст.л. подсолнечного масла
соль, перец

В кипящую подсоленную воду положить капусту и отварить ее 10 минут.
Капусту достать и остудить. Вырезать кочерыжку и разделить капусту на отдельные соцветия.
В тарелке слегка взбить вилкой 3 яйца, перец и соль.
Залить яичной смесью соцветия капусты.
Разогретую сковородку смазать подсолнечным маслом.
Вылить капусту с яйцом. Обжарить с двух сторон по две минуты.

600 г куриной грудки
200 г шампиньонов
1 луковица
соль, перец
1 ч.л оливкового масла (по желанию)

Куриную грудку нарежьте тонкими широкими кусками и отварите или приготовьте на пару. Лук мелко нашинкуйте, грибы мелко нарежьте ножом. Обжарьте грибы с луком в небольшом количестве оливкового масла или на сковородке с антипригарным покрытием (без масла). На каждую куриную полоску выложите немного начинки, сверните в рулетик и закрепите зубочистками.

Ингредиенты:
2 ч.л. какао-порошок
1 яйцо
2 столовые ложки сахарозаменителя
1/4 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки овсяных отрубей
1 столовая ложка обезжиренного молока
1 чайная ложка разрыхлителя
3 ст.л. изолята протеина (по желанию)

Разогреть духовку до 180 градусов.
Взбить все ингредиенты и вылить в суфле чашку.
Выпекать в течение 15-18 минут.
Сверху, в качестве глазури, можно использовать растопленный шоколад

Попробовала у одной знакомой на праздничном столе!
попросила рецепт! вот планирую готовить!
и делюсь, конечно же, с вами!))

Вместо теста — творожная масса, если ещё не ели дневную дозу отрубей, то можно добавить и их. Форму смазать чуть-чуть оливковым маслом или застелить бумагой. 1 яйцо, мягкий творог (на глаз всего 300-400 грамм), чеснок, любые травы, любый специи — всё смешать до однородной массы, выложить в форму, разровнять ложкой. Овощи порезать тонкими кружками (на фото баклажан, цуккини, фенхель, паприку (перец), шпинат и помидоры) и выложить красивой аппликацией на творожный «корж». Сверху покрошить тимьян и кубики нежирной ветчины (4%). Можно, кстати, между дольками овощей проложить и кусочки куриной грудинки — это для тех, кто без мяса не может. Пол часа в духовке и у вас здоровое, красивое и сытное блюдо для БО (белково-овощного) дня.
В качестве соуса — йогурт с травами, чесноком, имбирем и лаймовым соком.

500 г.мягкого творога
100 мл.молока
50 мл.клубничного сиропа с нулевым БЖУ ( можно заменить клубничным йогуртом)
5 листов желатина
Сахзам по вкусу
Ароматизатор " Клубника".

Желатин замочить в холодной воде минут на 10 и нагреть до полного растворения на плите.
Взбить творог, молоко и сироп, добавить 3 капли ароматизатора и сахзам, тонкой струйкой влить желатин, не прекращая взбивания.
Выложить в форму и убрать в холодильник до застывания.
При подаче полить тем же сиропом.

куриные голени
4 зубчика чеснока
20 грамм нежирного сыра
соль, специи для курицы

Куриные голени натереть солью и специями для курицы, положить на противень и выпекать 30 минут.
Голени достать и смазать выдавленным чесноком, посыпать тертым сыром, и поставить в духовку еще на 15 минут.

Приятного аппетита!
.

2 небольших кабачка
150 грамм куриного фарша
1 зубок чеснока
1 яйцо
соль. специи

Кабачки порезать на кружочки шириной по 3-4 см.
Из кабачков вырезать серединку, но дно оставить.
Смешать фарш с измельченным зубком чеснока, белком от яйца, солью и специями для курицы.
Корзиночки из кабачков наполнить фаршем.
Сверху, при помощи силиконовой кисточки, смазать желтком.
Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

160 гр. мягкого обезжиренного творога
4 куриных яйца
120 гр. кукурузного крахмала
½ ч. ложки соли

Способ приготовления:
В одной миске смешать творог, яйца, соль и 200 миллилитров воды до образования однородной массы. К смеси добавить крахмал и оставить тесто настаиваться на 10 минут. По истечении этого времени разделить тесто на четыре части и сформировать прямоугольники 20х25 сантиметров. Для этого идеально подойдут соответствующие формы для запекания. Но если их нет, можно обойтись обычным силиконовым скребком. Лепешки выпекать по одной в течение 12 минут разогретой до 200°С духовке. Готовый лаваш остудить на решетке.

Понадобятся ароматизаторы «сгущёное молоко» и «миндаль», 200гр творога, сах зам и СОМ. Всё смешать в блендере и под крышку в холодильник. Можно смазывать тортики или поливать обезжиренный творожок.