Всем привет!.. люди добрые помогите начать!.. поделитесь опытом как Вы собрались и начали… очень недовольна собой, но никак не могу решиться(((

Добрый вечер всем! Принимайте новичка. Второй день атаки. Вперед! К победе!

Добрый вечер! сижу на дюкане 34 дня похудела на 12 кг! но еще надо очень много скинуть я держусь, я смогу! подскажите муку овсянную можно использовать в выпечке?

Для начала резюме моей ситуации: рост 175, начальный вес ~70, «идеальный» — 63,9.
К сожалению, на атаке нужный тон диете не задала (не начиталась достаточно, не закупилась всеми необходимыми продуктами, было немало небольших, но все же, ошибок). Чередование пришлось продлить на полтора месяца, чтобы достичь нужного результата. Очень медленно и нехотя уходили килограммы. В итоге… после 3-х месяцев диеты… дойдя до 64,7 — 65,2 (500 гр стабильно туда-сюда прыгают, я уже даже не беру в расчет такие изменения), я приняла решение перейти на закрепление — устала!
У меня перед глазами был пример мамы, которая на месяц раньше достигла почти «идеального веса» (по схеме Дюкана она скидывала на пару-тройку кг больше, чем я) и перешла на закрепление. На закреплении она не специально скинула еще пару кг, теперь ее вес ниже «идеального».
В общем, примером мамы я и вдохновилась, перейдя на закрепление. Планы у меня были такие же — я была уверена, что тело захочет самостоятельно избавится от «остатков» лишнего.
Закрепление мое по плану длится 2 месяца (если честно, считала примерно, потому как начальный вес не зафиксировала). Прошел месяц — половина. Изменений в весе нет ни-ка-ких. Пиры у меня были о-о-очень аккуратные (ни пиццы, ни суши, ни тортиков, ни бургеров...) раза 2, и затягивались на полдня, так как то были именно праздничные дни с продолжительным застольем. Крахмалосодержащие, а именно — пату, впервые за все время диеты съела только вчера. То есть, закрепление мое предельно аккуратное… видимо, я все же побаиваюсь.
Кстати, насколько это правильно? Я имею в виду, пир и крахмалосодержащее блюдо — это же обязательная часть диеты? Чтобы возвращать организм к привычной схеме питания. Возможно, я делаю ошибку, лишая себя этих элементов?...
Остался еще месяц закрепления. Пирами и крахмалосодержащими теперь официально можно баловаться 2 раза в неделю. Другое дело, что я и по одному разу не ввела в привычку, так что не буду шокировать организм.
И вообще, где мой идеальный вес???
В принципе, я довольна своим внешним видом. Я похудела на размер, могу уверенно носить обтягивающую одежду, от животика почти ничего не осталось. Конечно, есть еще над чем поработать, но, думаю, здесь скорее дело спорта.
Девушки, возможно ли «догнать» идеальный вес на закреплении? Как активизировать работу?

Кстати, идеальный вес появился на весах лишь однажды, и то — случайно! Скромно поужинав салатиком часов в 8 вечера, я протанцевала нон-стоп всю ночь и легла спать около 6-ти утра. Вот тогда на следующий день весы показали «63,9». Ну, собсна, счастье длилось до завтрака, как вы понимаете :)

Милые дамы, буду очень благодарна вам за любые мысли касательно всего вышесказанного. Мне сейчас очень нужны советы и идеи единомышленников!

Сегодня у меня юбилей практически, 2 недели в строю))) Уже на круизе.После длительных размышлений, остановилась на 3:3.Отвес за 2 недели 6,3кг. Очень довольна. Пока нарушений нет, но в холодильнике виноград и груши, а еще дыня. Слюноотделение, как у собаки Павлова.Затолкала в жерло вулкана леденец для диабетиков, чуть попустило, но надолго ли.Дни ЧБ не напрягают, овощей особо и не хочется, но с фруктами дело обстоит намного серьезнее.Но желание избавиться от ненавистных кг пока позволяют сдержаться. Засим, остаюсь с вами, дюкашка 14 дней

Этот пирог я пеку на протяжении «всей своей жизни» и еще ни разу, повторюсь, не разу он меня «не подвел»:-))) Адаптированный, подДюкановский, он, думаю, принесет немало радости и Вам!:-)

Рецепт не сложный, продукты доступны, время исполнения на все про все, около 45 мин — 1часа.

Для теста:
— 3 яйца;
— 200 гр обезжиренного кефира;
— 200 гр майонеза Дюкана;
— 3-4 ст.ложки овсяных и столько же пшеничных отрубей;
— 1-2 ложки кукурузного крахмала;
— пол пакетика разрыхлителя, или соды гашенной уксусом(лимоном).

Начинка:
— 1 рыбная консерва(в собственном соку), абсолютно любая, на «общий вкус» принципиально не повлияет;
— 3 яйца, сваренных вкрутую;
— зеленый лук, петрушка-зеленушка и пр (в зависимости от фазы диеты).

Приготовление:
Белки с «каплей» соли, сбить в пену отдельно от желтков;
Желтки растереть до светлого состояния добавляя постепенно кефир и майонез, ввести отруби, крахмал, разрыхлитель, ну и в о концовке, конечно же не забыть аккуратно подмешать взбитые белочки.

Почему пишу примерно! от 3-4 ложках отрубей(тех и других), крахмала(1-2) — нужно смотреть по консистенции! Тесто, не должно стать ни густым, ни жидким. Ну примерно таким, как на оладушки.

1 рыбную консерву (без сока), перемешиваем с порезанными яйцами и зеленью, можно капнуть лимончика и поперчить по вкусу.

В форму, выстеленную пергаментом, сначала выливаем 2/3 теста, затем аккуратно распределяем начинку(что-то может «затонуть», не страшно, это же «рыбацкая нежность»:-)), потом поверху тесто, все что осталось.

В духовку, на 180 гр приблизительно на 25 мин.(зависит от духовки)

О готовности, Вам скажет, прежде всего, аромат, несущийся по всей кухне стремительным домкратом:-) и чуть коричневая корочка сверху (если только заглянуть! в «иллюминатор», дверцу не открывать!, огонь потушить! подождать с полчасика, иначе осядет!)

Ну вот и все, собственно!:-)
Вынимаем, охлаждаем, пробуем! Фишка пирога, в том, что он поедается — холодным, прекрасно сохраняет свои вкусовые качества и на следующий день, подходит, как для перекуса, так и для полноценного ЗавтракаОбедаУжина, тесто не сохнет. Мягкий, в меру воздушный, сочный, нежный — жевать не надо!:-)

А так же, легко трансформируется и адаптируется под любую диетную фазу.
Например, вложения:
— отварное мясо, яйца, зелень;
— отварное мясо, яйца, зелень, грибы;
— творог + зелень или сладкий творог, тогда сахзама не много в само тесто, ну и в творог соответственно, с ванилькой там, или с другими любимыми ароматизаторами;
— на более «поздних» этапах, просто обожаю!, много-много шпината с сулугуни например, но с тем же самым творогом и шпинатом, на круизе, да с прованскими(итальянскими и пр)травками вполне «звучит»!:-)

Приятного аппетита!

Ну наконец-то наступило чередование!) Я так этому рада) И вот я решила поэкспериментировать (может, кто то уже это и делал)… Я жутко люблю горшочки. Делаются они легко) Думаю, каждой хозяйке знаком этот рецепт. Берем глиняный горшочек, туда мясо любое (хоть копытных, хоть птицы), потом лучок, специи, можно грибочков, морковку, картошечку, зелень и заливаем всё водой со сметаной и зеленью посыпаем… Картошку заменила кабачками и баклажанами, вместо сметаны залила белым йогуртом с солью и перчиком — пальчики оближешь!

Не могу заполнить анкету 4ый час бьюсь, гл не знаю перевод не точный Если у кого-нибудь есть время помогите пожалуйста!

Всем добрый день.Теперь я тоже в вашем строю.Узнала давно про эту диету, около года назад. Знакомая, которая сидела на этой диете добилась хороших результатов. Сама давно хотела последовать ее примеру, но никак не решалась.И вот у меня сегодня ПЕРВЫЙ ДЕНЬ АТАКИ....!!! Честно страшно, очень страшно… Сегодня поняла (из головы просто вылетело), что приближаются КД сегодня-завтра. Поэтому чувствуется, что хочется пожевать. Раза два уже съела по 2 кусочка индейки, не считая завтрака.Сейчас отруби заварю, кефир забыла дома. Наверно результат по кг не будет уменьшаться пока (читала об этом здесь).А так хочется немного продвинуться сразу, как все. Сама виновата, раньше надо было садиться на диету.Спасибо всем кто здесь общается, потому что книга это одно, а ценные советы на волнующие вопросы новичков, которым просто нужна моральная поддержка, это другое. И еще хочу сказать, что все мы молодцы!!!

Ненавижу болеть летом! Это не только из-за сравнявшейся температуры тела с температурой воздуха, но из-за прекраснейшей погоды, когда все идут кто на пляж, кто в лес с палатками, а кто и в отпуск.
Состояние мое не такое уж критическое, повышенная температура, ломота, нулевое настроение и в хлам больное горло (кашля пока не наблюдаю), но, но… как быть, дюкановцы? Засунуть в себя не могу ничего, кроме жидкого ( и ооооооочень хочется сладкого), а от этого становится еще горше!
Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой? Или все же придется нарушать (а если нарушать, то конкретно)? Беспокоит и то, что утраченные 5 кг с легкостью могут вернуться..