Допускаемые продукты. Продукты для Атаки и Чередования. Лайфхаки

Решила обратиться к книжке рецептов Дюкана и скопировать себе некоторые моменты, чтобы не забыть
Хоть это и общеизвестные вещи, но вдруг кому пригодится информация.


Подробности »

Булочка с маком, маслом и сыром

Я очень люблю такое сочетание. Поэтому приготовила Дюкановскую вариацию на тему булочки с маком, промазанной маслом и с сыром. Для булочки смешайте 1,5 столовые ложки СОМ, добавьте яйцо, чайную ложку разрыхлителя и чайную ложку мака. Творог пастообразный смешайте со сливочным ароматизатором и сахарозаменитель, взбейте блендером до состояния масла. Булочку отправьтесь печься, как будет готова — разрежьте пополам и промажьте маслом, сверху положите ломтики Дюкановского сыра. С чаем — самое вкусное лакомство.

Оливье

Отварить куриное филе, стручковую фасоль, морковь. Нарезать, с ними нарезать полукольцами лук и корнишоны. Заправить йогуртом с приправами. Подавать и наслаждаться!

Морской салат с йогуртом

Приготовим ингредиенты: морепродукты в собственном соку смешаем с безжировыми крабовыми палочками, заправим йогуртом, смешанным с перцем. Нарежем самодельный сыр, маленький огурчик без сахара из банки. Перемешаем. По желанию добавить укроп и лук. Очень вкусно и довольно питательно.

Кекс

Готовим кекс из 3 столовых ложек йогурта, яйца, сахарозаменителя, разрыхлителя, 1,5 столовых ложек овсяных отрубей и 1 столовой ложки пшеничных отрубей. После запекания разрезаем пополам кекс и пропитываем, вернее, промазываем заварным кремом: молоко, сваренное с желтком и сахарозаменителем. Накрываем второй крышечкой кекс и поливаем его сиропом из воды, лимонного сока и сахарозаменителя. Приятного аппетита

Второй день на этапе Атака

Доброго времени суток!

Утром вес без изменений. 76,4 кг. Может так надо, а может язык был очень жирным.
Самочувствие улучшилось, появилась некая легкость в теле, хотя думала будет все наоборот)))

Завтрак 12.00 — чашка кофе с молоком с одним пакетиком Фитпарада (250 мл) + омлет из 3 яиц 210 гр
Обед 15.00 — творожная запеканка 150 гр (творог взбитый с яйцом и пакетиком фит парада) (жаль забыла отруби в нее положить((( )
Перекус 17.00 — треска, запеченная в рукаве с лимонным соком и специями. 150 гр
Ужин 19.00 — треска 150 гр + запеканка с обеда 150 гр
Перекус 22.00 — стакан кефира 200гр + 100 мл кофе

Очень плохо сегодня с водой. Пить ну совсем неохота, даже влить в себя не смогла и литра. 500 мл за день (не считая кофе). Понимаю, что это ужасно, но увы(((

Морковно-творожные котлетки

Крупную сочную очищенную морковку натереть на мелкой терке, добавить предварительно размятый нежирный творог. Белок (или яйцо целиком), подсолить (если хотите не сладкие, если сладкие — то подсластить сахзамом). Отруби, размельченные в кофемолке вперемешку с мукой добавить в получившийся фарш. Панировку сделать такую же — отруби с мукой (что-бы не переборщить с нормой по отрубям. Жарить на раскаленной антипрегарной сковородке. Котлетки лучше формировать тонкие (чем тоньше, тем вкуснее и быстрее будет. Если делаете котлетки солеными, то в фарш так же можно добавить измельченную зелень.

персиковый сок с мякотью

Все очень просто, варим «компот» из тыквы (у меня была сушеная) примерно 300гр (свежей больше понадобится думаю) и 1,5л воды.
Закипело, добавили саз.зам, дали пару минут покипеть и выключили, добавили аромик Персик.
Дальше выловили всю тыкву, сделали из нее пюре в блендере и добавляем обратно в кастрюлю (не все пюре). Перемешали и охлаждаем )
Из оставшегося пюре я сделала желе, просто растворила желатин в воде и перемешала, разлила по формам т в холодильник.
вот такой персиковый сок)