Любимый шашлычек!!!
Зашла поздравить всех с днём всех трудящихся! Особенно поздравляю домохозяек, их труд ценится меньше всего. Поздравляю вас, дорогие мои с очередным праздником этой холодной весной! Ловите рецептик маринада для любимого лосося. Соевый соус 3-4 ст.л., мелко нарезать 2 зубочка чеснока, немного сахзама и соли, плюс щепотку лимонной цедры. Рыбку режем на кусочки и закрываем в пакет вместе с маринадом часа на два, предварительно тщательно перемешав. Всё, через два часа, доставайте и на гриль! Рецепт из расчёта на три порции.
второй день атаки...
Всем здрасти! Вот прошел второй день атаки- надеялась увидить уже 8ку впереди)))но ушло всего 400 г… обидно. особеннл когда читаешь что у кого-то полтора кило ушло. Но я списываю такие отвесы на то что я с диеты на диету — и уже на другой диете скинула 6 кг. Видимо у меня все будет не так легко как хотелось бы((Но я полна сил и не собираюсь останавливаться даже если будет 200 г. отвес))))
Как маринуете куриный шашлык?
Поделитесь идеями, пожалуйста.
вафли
Решила вспомнить детство и сделать вафли) Конечно, по Дюкану) И детям понравилось!!!
1 яйцо,
1 ст. л. крахмала,
1 ст. л. сухого обезжиренного молока,
1 ст. л. мягкого творога,
1 ч. л. разрыхлителя,
ванилин,
сахарзам по вкусу.
Все ингредиенты хорошенько перемешать до однородной массы и дать минут 20 постоять.
Я пекла вафли в электровафельнице.
Из одной порции теста получаются 2 полноценные вафли — быстро и красиво.
1 яйцо,
1 ст. л. крахмала,
1 ст. л. сухого обезжиренного молока,
1 ст. л. мягкого творога,
1 ч. л. разрыхлителя,
ванилин,
сахарзам по вкусу.
Все ингредиенты хорошенько перемешать до однородной массы и дать минут 20 постоять.
Я пекла вафли в электровафельнице.
Из одной порции теста получаются 2 полноценные вафли — быстро и красиво.
Вчера прошел первый день
Здравствуйте уважаемые форумчане! месяц назпд встала на весы и обалдела — 98 кг. Набрала после родов. В общем поеяла что надо что-то менять. Сидела на диете 7 лепестков — надоело ужас — да и отвесы не особо радовали. И вот ура я на Дюкане! Мой начальный вес на Д — 91.6. Радует что вчера я была абсолютно сыта! прекрасно себя чувствовала — а сегодня -800 г! я просто счастлива! Девочки какой же это стимул! И вопрос. Можно только 2 яйца? у меня одно на омлет утром. Одно на лепешки — а третье хочу салат сделать. И вот боюсь. хотя вчера тоже 3 вышло…
Идеи для закусок!
Сейчас на чередовании! На работе толком не поешь. Вот идеи для закусочек!
Помидоры черри
Палочки сельдерея со сливочным сыром
Морковь со сливочным сыром
Шпинат
Печенье из овсяных отрубей с ветчиной и помидорами
Печенье из овсяных отрубей с тунцом и листьями салата
Салат из капусты с йогуртовой заправкой
Помидоры в собственном соку со сливочным сыром и травами
Ломтики огурца с йогуртом и веточками мяты
Помидоры черри
Палочки сельдерея со сливочным сыром
Морковь со сливочным сыром
Шпинат
Печенье из овсяных отрубей с ветчиной и помидорами
Печенье из овсяных отрубей с тунцом и листьями салата
Салат из капусты с йогуртовой заправкой
Помидоры в собственном соку со сливочным сыром и травами
Ломтики огурца с йогуртом и веточками мяты
теперь только вперёд!!!
Вчера был последний 7 день атаки!!! -5 кг… каюсь съела 1 конфетку, она то мне и помешала скинуть ещё один кг!!!!))))
Печёночка.
Куриная печень считается очень тяжёлой и сытной пищей, по этому если вы хотите насытится на долго рекомендую такой рецепт. 1кг куриной печени промыть, смешать с мелко порезанной луковичкой, посолить, поперчить и сложить в рукав для запекания. Запекать в духовке разогретой до 200 градусов в течении 30-40 минут.
Пирожные с заварным кремом
Ну не могу я без своих пироженых))) Обожаю такие с заварным кремом!
Ингредиенты
Для теста: 2 яйца
60 грамм кремообразного творожка 0%
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложечка пекарских дрожжей
соль
сахарозаменитель
ванилин
Для крема: 250 мл молока (до 1,5 %)
2 яичных желтка
1 столовая ложка кукурузного крахмала
сахарозаменитель по вкусу (у меня жидкий милфорд)
ванилин
Подготовим все необходимое для приготовления.
Духовку заранее поставим разогреваться до 200 градусов. Белки аккуратно отделить от желтков.
Белки взбиваем до устойчивой пены, которая не выпадет из миски в перевернутом состоянии.
Смешиваем до однородности 2 желтка, творожок, кукурузный крахмал и дрожжи. Добавляем также ванилин и сахарозаменитель по вкусу. Теперь нужно осторожно вмешать пышную белковую массу в тесто силиконовой лопаточкой или венчиком снизу вверх, желательно в одном направлении. Тесто должно получиться однородным и пышным без белковых комочков. Раскладываем его по силиконовым формочкам и ставим в предварительно разогретую духовку минуток на 13-17.
Пока пирожные выпекаются- займемся приготовлением крема. 200 мл молока с ванилином и ставим на медленный огонь нагреваться. Оставшиеся 50 мл молока смешиваем с 2мя желтками, ложкой крахмала и сахарозаменителем, тонкой струйкой вливаем в горячее молоко и варим, постоянно помешивая, до загустения.
Снимаем с огня, еще несколько раз перемешиваем и оставляем остывать. Тем временем уже готовые пирожные достаем из духовки и даем им пару минуток остыть
После этого срезаем шляпки и наполняем пирожные кремом
Готово!!!
Ингредиенты
Для теста: 2 яйца
60 грамм кремообразного творожка 0%
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложечка пекарских дрожжей
соль
сахарозаменитель
ванилин
Для крема: 250 мл молока (до 1,5 %)
2 яичных желтка
1 столовая ложка кукурузного крахмала
сахарозаменитель по вкусу (у меня жидкий милфорд)
ванилин
Подготовим все необходимое для приготовления.
Духовку заранее поставим разогреваться до 200 градусов. Белки аккуратно отделить от желтков.
Белки взбиваем до устойчивой пены, которая не выпадет из миски в перевернутом состоянии.
Смешиваем до однородности 2 желтка, творожок, кукурузный крахмал и дрожжи. Добавляем также ванилин и сахарозаменитель по вкусу. Теперь нужно осторожно вмешать пышную белковую массу в тесто силиконовой лопаточкой или венчиком снизу вверх, желательно в одном направлении. Тесто должно получиться однородным и пышным без белковых комочков. Раскладываем его по силиконовым формочкам и ставим в предварительно разогретую духовку минуток на 13-17.
Пока пирожные выпекаются- займемся приготовлением крема. 200 мл молока с ванилином и ставим на медленный огонь нагреваться. Оставшиеся 50 мл молока смешиваем с 2мя желтками, ложкой крахмала и сахарозаменителем, тонкой струйкой вливаем в горячее молоко и варим, постоянно помешивая, до загустения.
Снимаем с огня, еще несколько раз перемешиваем и оставляем остывать. Тем временем уже готовые пирожные достаем из духовки и даем им пару минуток остыть
После этого срезаем шляпки и наполняем пирожные кремом
Готово!!!