Утренние пробежки

Насмотревшись фильмов про американцев и их быт, сделала вывод, что практически все герои сериалов и даже фильмов про супер героев и детективов бегают. Бегают по утрам, неспешно, с музыкой в плеере, погруженные в свои мысли. И я решила, что не хуже их.
Завела будильник на час раньше. Ели проснулась, но все, же решила не отступать от задуманного и одевшись в спортивный костюм — побежала. Хватило меня ненадолго, ровно до того, чтоб добежать до парка, где я собственно собралась бегать минимум полчаса. Появилась жуткая отдышка, печень колола, воздуха не хватало.
Такая первая пробежка напрочь отбила желание бегать вообще. Толи я неправильно начала, то ли организм мой неспособен на такие утренние подвиги, не знаю… От того интересуюсь у девушек тут находящихся, бегает ли кто-то из вас, как вы заставляете себя это сделать и сколько времени тратите на утренние пробежки?

Телячий язык

Перед тем как писать сам рецепт, хочу сделать маленькое предисловие и отметить, что телячий язык – моё любимое блюдо. Ни один праздник без него не обходится. И ещё это единственное блюдо, которое я умею готовить виртуозно, впрочем, сам процесс приготовления мастерства никакого и не требует, а оттого наверняка понравится только – только начинающим свой путь в кулинарии. Ну, а теперь непосредственно сам рецепт:
Для отварного языка нам понадобится:
Язык
Лавровый лист, перец душистый
Хрен или горчица (я больше люблю горчицу).
Варим язык в небольшой кастрюле в воде с лавровым листом и перцем. Варить нужно 3-4 часа на медленном огне. Степень готовности определяется мягкостью языка. Девочки, сидящие на диете, проследите, чтоб в горчице не было сахара!

Приготовление пищи

Из названия поста ничего не ясно, но я сейчас расскажу поподробнее. Девушки, мне очень нравится диета, для такой обжоры как я, наверное – идеальный вариант, но возникло одно НО, и оно, довольно, таки существенное. Я не умею готовить. Люблю, но не умею. Согласитесь, гораздо проще отварить сосиску с макаронами, чем запекать рыбу в травах в духовке.
Хозяйки, знающие как готовить вкусную и простую пищу для диеты, посоветуйте новичку простые рецепты, ну или хотя бы морально поддержите меня, подготовив к кулинарному подвигу. Девушки, а у вас сразу получалось готовить блюда из диеты Дюкана, какие секреты или истории о ваших кулинарных экспериментах можете рассказать? Очень интересно было бы послушать, пообщаться в комментариях, ведь тема для меня животрепещущая!

Комплексы

Худеть решилась не просто из-за лишнего веса, а и из-за проблем, которые его сопровождают. Лишний вес, проблемы со здоровьем, проблемы с отношениями с людьми. Появилась масса комплексов, неуверенность в себе и своих силах.
Одежда для полных, мне категорически не нравится, она обычно больше напоминает о парашютном спорте, нежели о моде или изяществе. Мне не нравится одежда, отсюда не нравится общий внешний вид и никакой уверенности в себе.
Казалось бы, надо что-то решать, надо срочно сесть на диету или в спортзал ходить, а я вот всё живу, копя внутреннее недовольство собой, которое переросло в массу комплексов. Пробовала голодание и изнурительные тренировки. Вес с космической скоростью возвращается обратно. Теперь вот наслушавшись о диете Дюкана думаю попробовать свои силы, вдруг получиться.

Куриная печень в микроволновой печи

Предлагаю рецепт приготовления вкусной куриной печени в микроволной печи.

Время для подготовки: 3 минуты
Время приготовления блюда: 20 минут — 2 порции
Необходимые ингредиенты:
печень куриная 300-400 грамм
луковица крупная 1 штука (на этапе АТАКА нужно взять среднюю луковицу)
перец, соль, зелень, лимонный сок
Нарезать лук полукольцами, готовить его под крышкой в течение 5 минут на полной мощности СВЧ. Затем снять крышку и ещё 5 минут готовить. Куриную печень посолить, сверху на неё выложить приготовленный лук. Добавить перец и лимонный сок. Не накрывая крышкой, готовить в течение 5 минут на средней мощности СВЧ. После всё перемешать и поставить готовиться ещё на 5 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью и дать ему настояться 5 минут. Приятного аппетита!

Почему я решила похудеть?

Почему я решила похудеть? Потому что раньше я весила на 30 кг меньше, чем сейчас. Но потихоньку начала набирать вес, даже не замечая этого. Почему? Не знаю. Что я только не пробовала делать, чтобы похудеть, даже пила таблетки, от которых мне было плохо. От таблеток я почти не похудела, хотя пила их долго. Перестала пить и поправилась на 10 кг. Но я даже столько и не сбросила. Во время беременности я набрала 21 кг. После родов и кормления грудью я похудела на 20 кг. Но когда перестала кормить грудью, то я поправилась на 11 кг. Скинуть я их не могу, не получается. Я в отчаянии искала в интернете, как можно похудеть и удержать полученный результат. Нашла диету Дюкана. И вот я с вами, худею и наслаждаюсь вкусной пищей.

День второй атаки

Ну что я могу сказать? Пока что всё очень даже нормально идет. Муж обычно на мои робкие попытки заняться своей фигурой и попридерживаться какой диеты, обычно очень рьяно возражал (ибо я хоть и в теле, но я правильно в теле, есть и попа, и грудь, и талия присутствует ;-)). Может потому, что опасался за его «любимый четвертый размер груди» ;-))

Ну а тут — кушала с ним вечером на ужин котлетку с салатом — ничего не сказал. Только спросил — а чего себе кашки не положила, как и ему. На мое замечание «да чего-то не хочется» даже сам посоветовал тогда скушать еще одну котлетку ;-)) Как раз белок, как раз по диете ;-)) В общем, пока что всё просто супер ;-))

Хлеб из 2-х видов отрубей

Все мы любим хлеб, но как испечь полезный и низкокалорийный? Предлагаю вам рецепт отличного хлеба.

Время для подготовки- 10 минут
Время для приготовления — 30 минут, рассчитано на 10 порций

Вам понадобится:
4 шт. яиц
6 столовых ложек 0% сливочного сыра или 0% мягкого творога
10 столовых ложек овсяных отрубей
6 столовых ложек пшеничных отрубей
¾ пакета сухих дрожжей
молотый кориандр
кориандр в зернах
1 чайная ложка сахарозаменителя
щепотка соли

Разогреваем духовку до 200 градусов. Миксером взбиваем яйца, отруби, соль, сахарозаменитель, сыр, дрожжи, кориандр. Выкладываем тесто в форму для выпекания хлеба или любую высокую форму. Выпекаем 30 минут. Сверху посыпаем раздавленными зёрнами кориандра. Верх хлеба смазать водой. Завернуть хлеб сухим полотенцем. Эта буханка хлеба рассчитана на пару дней.
Приятного аппетита!

Пицца

Кто не любит пиццу, от неё сложней всего отказаться. Но есть рецепт пиццы, которую можно кушать без опаски. Предлагаю вам приготовить эту вкуснятину.
Пицца
Рецепт теста:
жидкий 0% творог 2 столовые ложки
яйцо 1 штука
пшеничные отруби 1 столовая ложка
овсяные отруби 2 столовые ложки
Приготовление теста. Смешайте все ингредиенты и выложите на противень в форме круга. Выпекайте тесто в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
Полученное тесто смажьте консервированным помидорным соусом, добавьте маринованный тунец и порезанный полукольцами лук.
Затем поставьте пиццу в духовку и выпекайте при температуре 220 градусов в течение 10-15 минут.
Приятного аппетита!

P.S. Для тех, кто уже на чередовании в БО дни можно посыпать легким сыром.

Капустный пирог

Очень вкусный – лист капустный! Вы себе даже не представляете, сколько полезных витаминов храниться в обычной, привычной капусте. Я предлагаю вам из капусты сделать не гарнир, а настоящий полноценный пирог, очень вкусный и простой.
Тесто для пирога:
Пшеничные и овсяные отруби перемолоть в муку, должно получиться 6 столовых ложек.
1 яйцо
Щепотка соли.
Смешать все ингредиенты – тесто готово. Теперь раскатываем тесто и выпекаем примерно 8 минут при температуре 180 градусов.
Теперь капустная начинка:
300 гр. Нашинкованной капусты
Пол стакана молока
2 яйца
Соль, перец по вкусу.
Капусту тушим в молоке до практически полного выпаривания влаги, солим, перчим, смешиваем с яйцом и выкладываем на основе (тесто) в духовке около 20 минут.
Получается невероятно воздушный капустный пирог, вкусный как в холодном, так и в горячем виде!