О грустном

Всем привет.Хочу написать о том, что нам всем делать нельзя.Началось все с приятного, даже радостного события НОВОСЕЛЬЕ! Праздник удался. Как порядочная ничего не нарушила, приготовила рыбку с овощами. И все-бы ничего, но народ настоял-надо мыть. Помыла, совсем чуть-одна порция вискаря и утром результат готов.Привес 500!!! Вот и спрашивается-ОНО БЫЛО НУЖНО?! НЕТ. Сижу, настроение отрицательное, грущу. После работы пойду гулять.

Сайт Дюкана временно закрыт!

Вот так, еще вчера все было хорошо, а сегодня не работает сайт Дюкана ни на одном языке. Кому нужен расчет веса, пишите в темку, попробуем позже до него достучаться.

Йогурт

Привет всем! У нас в городе нет йогурта без добавок. Самый подходящий, который я нашла — это Fruttis 0,1% жира, белка — 2,5, углеводов — 16,8. Где-то читала, что такой йогурт можно есть, но не более 2 штук в день. Сижу на атаке второй день, вчера творог обезжиренный смешивала с таким йогуртом, и сегодня на перекус съела один. Вот думаю, а вдруг из-за него не будет нужного результата((((

Нарушаю...

Последнее время я стала постоянно нарушать диету. То печенье съем, то кусок банана, то яблочко укушу. А ещё недавно были шоколадные конфеты, грамм 200 съела за раз. Привеса потом раз 5 было больше.
С силой воли у меня всегда всё было в норме. Но почему сейчас срываюсь не могу понять. Переживаю страшно. Вроде десерты регулярно делаю себе, вроде наедаюсь.
Я так хорошо худела, потом небольшое плато и привес от нарушений. Это возможно меня и сбило с толку. Я ведь книгу прочитала, да и так про диету много начиталась. Понимаю, что так могу вообще всё загубить, но никак не могу взять себя в руки. А ведь хочу похудеть ещё на 10-20 кг.
Так что снова беру себя в руки и продолжаю худеть, но уже без нарушений.

Опасные желания! Это страшное слово "Кавитация"!

На почту приходят всегда письма от сайтов со скидками. Начиталась там о огромных скидках на кавитацию. Заболела. Ужасно захотелось всего и быстро, да еще и дешево. Решила почитать отзывы и пришла в ужас, когда нашла вот эту статью. Так что, девочки, Дюканим дальше и еще занимаемся спортом и ВСЕ!!!

Ультразвуковая липосакция (кавитация)

Сейчас много говориться про ультразвуковую липосакцию.
Существует два варианта ультразвуковой липосакции: оперативная и терапевтическая с помощью генераторов ультразвуковой волны.

При ультразвуковой липосакции – ультразвуковыми волнами разрушаются мембраны жировых клеток, жир превращался в жидкую эмульсию. Дальнейшее удаление эмульгированного жира осуществляется с помощью вакуумной аспирации.

В настоящее время в индустрии красоты появилось новое понятие – Кавитация.

Это процесс создания микро-пузырьков вакуума внутри жидкости, во время воздействия низкочастотного ультразвука. Пузырьки увеличиваются в размерах, а после взрываются.

Что происходит? При разрыве мембраны жировой клетки все содержимое выливается в межклеточное пространство.

Это — жировая эмульсия, вода, токсины, патогенные микроорганизмы (вирусы, бактерии), которые всегда присутствуют в жировых клетках. Все оказывается разлитом виде в открытом пространстве.…

Далее — 90% продуктов распада всасывается в лимфатическую систему и 10% в микрососуды кровеносного русла. Все эти шлаки разносятся по организму, вызывая воспаление тканей и органов.
Появляются побочные эффекты:

1. «жирный» стул — признак воспаления кишечника.
Хотя многие обыватели считают, что это хорошо. Значит, жир не всасывается в кишечник! Это серьезная нагрузка на кишечник и поджелудочную железу, которая не успевает вырабатывать фермент –липазу. Повышается вероятность нарушения клеточного и химического иммунитета в просвете кишки. А это открытый путь к болезни Крона.

2. Обезвоживание тканей.
При разрыве клетки сначала уменьшается объем клеточной жидкости (66%), затем внеклеточной (26%). Далее вода уходит из кровяного русла (8%). Это компенсаторная реакция организма, для обеспечения головного мозга водой, которая необходима для удаления токсинов и отмерших клеток.

3. Ультразвуковая волна частотой 38-41 КГц проникает в ткани, вызывает деструкцию тканей.
Разрушение мембран жировых клеток происходит при селективном воздействие ультразвука (35-40 кГц.) и давлении 0,6 кПа – так возникает эффект кавитации.
При выполнении процедуры, энергия от ультразвука воздействует на один и тот же участок ткани некоторое время. Возникает увеличение температуры на поверхности кожи, которое может привести к денатурации белка – то есть к ожогу. При этом температура может достигать до 100 С.
В ткани жировой клетчатки расположены многочисленные кровеносные сосуды и нервы. А значит, под действием кавитации разрываются мелкие кровеносные сосуды и нервы, а также повреждаются мышечные ткани, клетки эпидермиса и др. Появляются ожоги наружных кожных покровов.

4. Доказано неблагоприятное воздействие ультразвука на самого врача, который долгое время находится под влиянием ультразвука. Имеются сообщения, что рано или поздно поражаются кисть руки, которой врач держит датчик.

Таким образом, Ультразвуковая безоперационная (или операционная) липосакция не может являться методом выбора.

Побочных явлений гораздо больше, чем у обычной липосакции. Тем более, безопасным методом для устранения подкожно-жировой клетчатки назвать его никак нельзя.

Курица "а-ля карбонад"

Сделала сегодня курочку по этому вкусному рецепту, по которому делала курицу раньше, когда было все можно:-)
Откорректировала рецепт и вуаля! Куриная грудка нежная и совершенно не сухая. Дети съели свой вариант ( с мукой) и добрались до моего с тем же успехом :-)



Рецепт с моего любимого кулинарного сайта ЗДЕСЬ
Рецепт поменяла на наш — дюкановский:

Ингредиенты:
1 кг филе куриного
1 лимон (сок от него)))
1 ч.л. соды пищевой
1 ч.л. кукурузного крахмала
перемолотые пшеничные и/или овсяные отруби для панироки
1ч.л. приправы для курицы (добавила в смесь для панировки)
соль
3 капли масла + хорошая сковорода

Приготовление:
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки,
добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в смеси для панировки.
Обжарить до румяной корочки (это быстро) на хорошо прогретой сковороде с 3-мя каплями масла. (У меня сковорода новая и качественная, так что ничего не прилипло)
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
(Я случайно забыла соду, они у меня не вздулись, но все равно получилось просто отлично.Когда делала с содой по оригинальному рецепту они выглядели очень эффектно — смотрите ссылку.Делала их на детский день рожденья- подавала с сырным соусом или кетчупом)

Приятного аппетита и успехов!

Пара мыслей и меню на БО день

Сегодня начались КД, на которые я с радостью хотя бы частично списала отсутствие результата. Но расстроилась, так как пришлось отменить поход в спорт-клуб :(
Утром сделала себе потрясающий завтрак! Вкуснецкая лепешка, кинза, помидорка, огурчик, тофу и копченая курочка. Довольная, вскоре заправилась фруктовым йогуртом Валио 0%, еще через пару часов выпила питьевой Валио 0,4%. На обед — овощной салат с курицей. Часов до 17 не допускала чувства голода, но к концу дня таки оголодала (не было возможности перекусить) и на ужин съела 2 больших порции, хотя, естественно, могла обойтись одной. Индейка и овощной салат. Очевидно переела :(
Печально пью четвертый бокал Пепси-лайт.
Почему-то к вечеру часто себя расстраиваю!