avatar

Пасхальный кулич без сахара

Отчаянные домохозйки
Хочу приготовить пасхальный кулич, но сахар заменить на Сладис Элит на сукралозе. Кто-нибудь готовил так? На что нужно обратить внимание?
Рецепт примерно такой будет:
Ингредиенты
Кулич пасхальный. Ингредиенты
500 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
1-1.3 кг муки
6 яиц
200 г сливочного масла или маргарина
сахарозаменитель по вкусу
300 г изюма
1 ч.л. ванильного сахара
Глазурью украшать не буду, что-нибудь другое придумаю.
Скорее всего, мне его нельзя. Ну так хоть для домашних подойдет.
avatar

Моё плато наконец-то сменилось отвесом :)

Мотивация
Недавно писала, что у меня было плато. Сейчас всё нормализовалось и уже даже есть отвес. Это меня так радует и вдохновляет на новые победы над лишним весом. Нарушать нельзя, так тяжко выбираться из привесов и застоев. Мы на застои и привесы теряем драгоценное время, когда в это же самое время мы можем терять лишние килограммы.
Ещё недавно я была не уверена, что смогу похудеть. Но сейчас я в восторге от своего нового веса и внешнего вида. Я достала одежду, которую не носила уже больше 3-х лет, и она на меня даже великовата. Уже начала потихоньку покупать себе одежду нового меньшего размера на лето. Но много боюсь покупать, потому что хочу ещё похудеть.
avatar

Пирог по тунисски (основа кабачок)

Рецепты диеты Дюкана  →  Выпечка ( Чередование )
Предлагаю вашему «голодному» вниманию (шутка) очень не обычное лакомство… изменив «запрещенные» продукты на «разрешенные» я могу, как и прежде отведать кусочек… другой этого оригинального сладенького пирога в основой которого является кабачек… итак…

-кабачок среднего размера 1 шт. трем на средней терке
-2 яйца
-3 ст. л. кукурузного крахмала
-3 ст. л. сухого обезж.молока
-2 ст. л. какао-порошок
-2 ст. л. обезж.йогурта
-10 табл. заменителя сахара
-0,5 ч.л. гашенной соды
-1 ч.л.корица
-чуть гвоздика
Все сухие ингридиенты смешиваем. Яйца взбиваем и добавляем тертый кабачек, тщательно перемешиваем и частями смешиваем с сухой смесью. Очень хорошо размешиваем, выливаем в силиконовую или разъемную форму и выпекаем 40-45 мин.(проверяем деревянной зубочисткой). Достаем из духовки и даем остыть в форме… завариваем вкусный, ароматный чай и наслаждаемся!!!
avatar

Маленькие запеканочки "Нежность"

Рецепты диеты Дюкана  →  Выпечка ( Чередование )
Маленькие запеканки-просто нежнейшие!!!
-300 гр творога(желательно пастообразного)
-2ст.ложки молока
-6 табл.сахорозам.
-1 яйцо
-1,5 ст.ложка сухого молока
-1,5 ст.ложка кукур.крахмала
-чуть ванили и чуть цедры лимона
Творог взбиваем миксером, добавив чуть молока на высокой скорости.Отдельно взбиваем белок в пену и вводим в творог.Растворяем табл.водичкой добавляем к творогу. По не многу добавляем все остальное.Тчательно перемешиваем и выливаем в маленькие силиконовые формочки(типа кексов и маффинов).Выпекаем примерно 15 мин, до золотистой корочки.Вынуть и дать немного остыть в формах.Наслаждайтеть-нежность нежнейшая!!! Особенно вкусно с молочным киселиком!!!
avatar

третий день диеты

Дневник Witch
Сегодня третий день атаки. На весах снова отвес, -400 г, вешу теперь 89,1. Определенно радует меня динамика, лучше понемногу, но зато каждый день. Сегодня проснулась в отличном настроении, и даже рабочие склоки не смогли этого настроения испортить: до работы слушала музыку в плеере, и такой восторг меня охватывал, что едва не танцевала прямо на улице среди угрюмых лиц спешащих на работу)))). Еда за день: утро-вареная куриная грудка, день — творог обезжиренный, вечер-яичница из 2х яиц. Сегодня вечером и завтра утром буду готовить пасхальную еду нам с мужем и родителям. Сама на Пасху планирую съесть кусочек малюсенький кулича и пасхи+пару яиц. Думаю, этого будет более чем достаточно
avatar

Топчусь на месте

Дневник shelly
Ну вот 4-й день чередования БО, на весах +200гр., а хотелось бы минус.Надеюсь, что когда начнутся 5 дней белковых вес начнет снижаться.Но на мой взгляд главное достоинство диеты-нет голода.А вообще есть можно сколько угодно или все таки высчитывать порции по граммам?