Вкуснейшая запеканочка готовим так: берём 0,5кг фарша из индейки, перемешиваем с овсяными и пшеничными отрубями 2:2; 0,5 ч.л. разрыхлителя; 2ст.л. сухого молока; перемешиваем, выкладываем на глубокий противень и предварительно смазав верх кефиром, выпекаем в духовке. Когда будет готова, вынимаем из духовки и нарезаем порционно, посыпаем сыром и ещё на 3мин в духовку. Приятного всем аппетита!!!

Самый главный ингредиент в этих оладушках это соевый изолят, его сыпим 1 ст.л + 3ст.л. любимых овсяных отрубей + пара яиц и кефира до густоты сметаны. Можно подсластить немного сахзамом. Жарим без масла на тефлоновой сковороде.

Сегодня у меня неожиданно родилось новое блюдо, как говорит Задорнов, из того, что «завалялось» в холодильнике))) Немного селёдки, немного сёмги, огурчик свежий, огурчик солёный, укропчик. Рыбку меленько порезала, добавила ч.л. уксуса, перемешала. Огурчики меленько порезала, перемешала с рыбкой. Укропчик меленько и посыпала. Сегодня съела просто так, но когда буду готовить на НГ обязательно положу ялтинский лук и на блюдо постелю листья салата.

Девочки и мальчики, вашему вниманию… наипростейший рецепт приготовления куриного сальтисона, мне понравилась сама технология приготовления. И конечно же спешу поделится и с вами. Может кому то и понравится.
Нам для этого понадобится:
две кастрюли (большая и маленькая), курица ( у меня 1, 800 гр.), надо птичку помыть и порезать на кусочки (я и шкурку снимаю), специи: желатин 35 грамм, лаврушка (2-3лист.), душ.перец горошком (5-6 шт.), чеснок (3-4 зубч.)соль по вкусу и пустой пакет из под сока ( желательно такой, как от сока J7, позже объясню почему)))

Приступим…
в кастрюлю поменьше, складываем кусочки курицы… в произвольном порядке, добавляем специи к курице… и ЖЕЛАТИН! Перемешиваем курицу со специями и с желатином, в большую кастрюльку нальём воды 3/4 кастрюли на большую кастрюлю (где налита вода), ставим кастрюльку с мясом.
Ставим всю конструкцию на большой огонь… как только вода закипит в нижней кастрюле, уменьшаем огонь… до минимума, оставляем тушится курице в СОБСТВЕННОМ соку… часа 2-3 (это зависит от веса курицы… у меня ушло… три часа- ровно!), пусть курочка томится до готовности… И ещё нужно проследить за водой (которая в нижней кастрюле), если она уменьшается в объёме, до лейте.
Разделать её, можно и крупно, можно и мелко… по желанию… заодно нужно измельчить чеснок.
Перемешайте курочку с чесноком (а можно и без чеснока обойтись, но моим нравится… остренькое ))
в подготовленный пакет ( ааа… вспомнила, забыла написать… почему именно J7?, у этого пакета, не прямоугольная, а округло-квадратная форма, если этот пакет замочить на один час в воду, то потом он становится… более эластичный, и его можно сформировать… в более круглую форму, что бы сальтисончик, имел форму круглой колбаски, а можно и в любой другой пакет… дело вкуса) В подготовленный пакет из под сока, уложить плотно кусочки мяса со специями (чеснок), а можно и без…
Затем, тот сок который пустила наша курочка, процедить и добавить его в пакет к мясу, нужно дать сальтисону остыть, а потом переложите пакет (предварительно прикрыв верхушку фольгой или пищ.плёнкой) в холодильник, на 6-8 часов. Потом осторожненько ножницами срезаем пакет…

p.s если сальтисончик остался… заверните его в пергаментную бумагу… и положите его в холодильник.

сделала себе этот салат на ужин очень вкусный!

креветки крупные-10-12 штук
мидии-15 штучек
помидорки черри-6 штучек
морковь-1 шт
салатные листья-несколько видов
красная луковица-1 шт, не крупная

заправка:
натур.йогурт-2-3 ст.л(больше или меньше)
несколько капель лимонного сока
немного соли, черный молотый перец
можно выдавить малюсенький зубчик чеснока

Для начала очистить креветки. Сковороду нагреть, влить немного оливкового масла, положить 3 зубка чеснока(раздавленного лезвием ножа), через минуту положить креветки, как только поменяют цвет, добавить мидии
слегка посолить, размешать и через минутку отставить
Морковь натереть длинными полосками, салатные листья нарвать или нарезать, помидорки пополам
крабовое мясо нарезать(или палочки), лук полукольцами. На тарелку или блюдо выложить овощи, сверху креветки, мидии и крабовое мясо.
Для заправки соединить все ингредиенты и хорошенько размешать, полить салат

Привет всем! Очень девочки я беспокоюсь. Меня подруга сегодня угостила ягодами годжи. Сказала что там море витаминов и что от них худеют, вот я и не сдержалась. А теперь вот думаю, а на диете Дюкана можно употреблять эти ягоды?

Скоро новый год, куча праздников и море соблазна, поэтому хочется не переставая себя мотивировать не останавливаться на достигнутом и не соблазнятся всякой бяке на праздничных столах друзей и родственников))))) Ну, начну с себя. Разница в фото 2 месяца

Девчонки, делитесь, кто как варит борщ? Вот мой рецепт: Бульон куриная грудка или говядина, уже солёный. Капуста нашинковать, морковь на мелкую тёрку. Проварить. Тёртая на крупную тёрку, варёная свёкла и томат. 3-5 кристалликов лимонной к-ты и 0,5-1табл сахзама. Варить до готовности. В конце закидываем зелень и порезанную (мелко-мелко) кубиками небольшую луковичку или на тёрку. Сразу выключаем. Обязательно дать настояться 20-30 мин.

Хочу поделиться тем, через что прошла, с нашими «новенькими». В самом начале диеты, находясь на первом её этапе, мы ждём кардинальных волшебных изменений, а их как правило не бывает видно. Первая этому причина в том что вес держится за счёт лишней жидкости которая, в свою очередь задерживается в организме а счёт соли. Попробуйте во время Атаки без неё обойтись и результат будет виден невооруженным глазом!

Случилось чудо! Может конечно я и ошибаюсь, но всё сходится, уже проверяла. Мне показалось что я стала луче видеть. Думала что действительно кажется, но вес возвращался потихоньку в норму и зрение становилось всё лучше. Сходила к окулисту и оказалось что оба глаза стали видеть на единицу лучше. Сменила очки))