Любимый борщик))

Девчонки, делитесь, кто как варит борщ? Вот мой рецепт: Бульон куриная грудка или говядина, уже солёный. Капуста нашинковать, морковь на мелкую тёрку. Проварить. Тёртая на крупную тёрку, варёная свёкла и томат. 3-5 кристалликов лимонной к-ты и 0,5-1табл сахзама. Варить до готовности. В конце закидываем зелень и порезанную (мелко-мелко) кубиками небольшую луковичку или на тёрку. Сразу выключаем. Обязательно дать настояться 20-30 мин.

3 комментария

avatar
Какая хорошая идея, борщ без картошки! А я своим варю и слюнями исхожу, а ведь и правда, можно же не зажаривать и не класть картошку. Спасибо за идею!
avatar
Действительно, прекрасное блюдо! Я в него добавляю ещё корень сельдерея. Однажды пробовала положить цветную капусту вместо белокочанной, получилось не вкусно.
avatar
Спасибо, возьму на заметку для следующего этапа=)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.