Салат с креветками,мидиями и крабовым мясом(палочками)

сделала себе этот салат на ужин очень вкусный!

креветки крупные-10-12 штук
мидии-15 штучек
помидорки черри-6 штучек
морковь-1 шт
салатные листья-несколько видов
красная луковица-1 шт, не крупная

заправка:
натур.йогурт-2-3 ст.л(больше или меньше)
несколько капель лимонного сока
немного соли, черный молотый перец
можно выдавить малюсенький зубчик чеснока

Для начала очистить креветки. Сковороду нагреть, влить немного оливкового масла, положить 3 зубка чеснока(раздавленного лезвием ножа), через минуту положить креветки, как только поменяют цвет, добавить мидии
слегка посолить, размешать и через минутку отставить
Морковь натереть длинными полосками, салатные листья нарвать или нарезать, помидорки пополам
крабовое мясо нарезать(или палочки), лук полукольцами. На тарелку или блюдо выложить овощи, сверху креветки, мидии и крабовое мясо.
Для заправки соединить все ингредиенты и хорошенько размешать, полить салат

4 комментария

avatar
Очень вкусно написано только не поняла для чего там йогурт? Мне кажется кисломолочка к морепродуктам вообще не к месту.
avatar
Я тоже как то бы без йогурта сделала, может капельку масла оливкового. Салат и так получился очень питательный и вкусный.
avatar
йогурт идет как основа для заправки в салат. Так же как и майонез когда-то, только более нежное, полезное и натуральное!
avatar
Мне салат в целом понравился, теперь понятно почему нужно заправлять йогуртом, это вместо майонеза.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.