0,5 кг филе курицы
3 яйца
соль
специи
чуточку подсолнечного масла

Курицу мелко нарезать. Добавить яйца, соль и специи, хорошо перемешать. Сковородку смазать подсолнечным маслом. Накладывать ложкой и жарить с двух сторон.
Быстро, легко и вкусно!

1 кг говядины (замороженной)
черный молотый перец
3 шт. лаврового листа
1 головка чеснока
специи для мяса
соль
1,5 литра воды
рукав для запекания

В воду добавить 5 зубчиков порезанного чеснока, 1 шт. лаврового листа, соль по вкусу, черный молотый перец и специи для мяса.
Довести раствор до кипения, затем полностью охладить.
Положить в раствор кусок замороженного мяса.
Мариновать мясо минимум 3 часа.
После маринования вытащить мясо, сделать в нем ножом надрезы.
В надрезы положить разрезанные напополам зубчики чеснока и кусочки лаврового листа.
Слегка посолить мясо, посыпать черным молотым перчиком и приправой для мяса.
Положить мясо в рукав для запекания, кончики завязать.
Сделать в рукаве несколько надрезов.
Выпекать 1,5 часа при температуре 200 градусов.

P.S. Такой вкусной говядины я еще никогда не ела. Мясо получилось очень сочное и ароматное.

Сегодня у меня первый день чередования, я его так долго ждала. Уже с утра поела овощи. Ура!
За 6 дней атаки у меня ушло 3,5 кг, по подсчетам должно было уйти 2,3 кг. Естественно, меня это обрадовало и вдохновило на дальнейшее похудение.
У меня вопрос. Какую схему чередования выбрать, чтобы поскорей уходил вес?

Сегодня 4 день атаки, но мне кажется я всю жизнь так питаюсь. Вчера пришлось обойти пять магазинов, пока нашла творог 0%. Но сразу ухватила 2 пачки. Сейчас у меня снова в мультиварке готовится творожная запеканка. На ужин буду запекать говядину целым куском в рукаве, сейчас она у меня маринуется в рассоле.

Последние часы атаки, завтра с утра у меня начинается чередование. На весы завтра утром, пока не знаю сколько ушло, завтра обязательно напишу.
Жду чередование, прямо как праздника. Я так хочу овощи поесть, соскучилась за ними.

500 грамм творога 0% жирности
4 яйца
сахзам по вкусу
щепотка ванилина
подсолнечное масло кофейнаяложка

Яйца слегка взбить, добавить творог, сахзам и ванилин.
Форму смазать подсолнечным маслом.
Выпекать в режиме «Выпечка» 60-90 минут.
Время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки.

P.S. Я выпекала 60 минут. Затем перевернула запеканку, и еще выпекала 25 минут.

4 ст.л. овсяных отрубей
120 грамм кефира 0% жирности
100 грамм свежей куриной грудки
0,5 ч.л. сухих дрожжей (или разрыхлителя)
соль, специи

Отруби смолоть в кофемолке, смешать их с дрожжами. Добавить кефир, курицу мелко нарезанную, соль и специи. Выложить в силиконовую форму и выпекать 40 минут при температуре 200 градусов.

P.S. Я делала в форме для шоколада, наполняла ячейки наполовину, кексы получились маленькие и хрустящие.

Моя мамулечка так переживает, что я голодаю и ничего не ем на ДД!!! но она конечно ошибается!
но все же нашла рецепт и решила меня порадоватья
а я поделюсь с вами!!!
итак!!!
Для бисквита:
2 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку)
1,5 ст.л. пшеничных отрубей (смолотых в муку)
1 ст.л. СОМ (не обязательно)
1 ч.л. какао
2 яйца
50 мл. обезжиренного молока(жидкого)
1 ст.л. мягкого творога
1 ч.л. разрыхлителя
сахарзам
Для суфле:
150 г кремообразного обезжиренного творога
1 йогурт (~125 г) с кусочками фруктов
10 г. желатина (обычного а не быстрорастворимого!)
100 мл. обезжиренного молока(жидкого)
сахарзам
Отрубей и ДОПов дневная норма!!!
Приготовление
Начнем приготовление этого прекрасного торта по Дюкану с бисквита.
А с ним совершенно нет мороки. Просто смешиваем все ингредиенты. Взбиваем все до однородности. Получается достаточно жидкое тесто.
Выливаем в силиконовую форму (используйте форму 16-18 см в диаметре, иначе бисквит получится очень тонким) и выпекаем при 180 С до «сухой палочки», около 15 минут. Остужаем на решетке.Остывший корж разрезаем вдоль на два.

Для суфле желатин замачиваем в молоке, оставляем на 10 минут.
Все делаем в металлической мисочке, чтобы потом было удобно
Взбиваем все остальные ингредиенты суфле. Набухший желатин нагреваем на медленном огне до растворения. Вливаем тонкой струйкой в творожную массу. Еще раз хорошо взбиваем.
Оставляем на 5-10 минут в холоде — чтобы суфле начало застывать. Не заливайте бисквит жидким суфле, дайте ему схватиться!
Суфле лучше начать делать когда корж уже стоит в духовке т.к. оно очень быстро застывает
Один корж выкладываем в форму в которой он пекся. Заливаем равномерно суфле. Накрываем вторым коржом
Убираем в холодильник до застывания! Получается большой суфлейный «тортик»

Варим бульон из куриного филе, добавляем нарубленный зелёный лук, разбиваем три яйца в разные блюдца. И по очереди, каждое, аккуратно, выливаем в кипящий суп. Суп — пашот готов, приятного аппетита!

Вот и подходит к концу моя атака, завтра последний день. Я пока не взвешивалась, уже встану на весы в первый день чередования. Уже заметны небольшие результаты в «талии», пока она в скобках, но надеюсь она появится. Мне понравилось готовить новые блюда, особенно в восторге от десертов. Не думала что так много десетов можно приготовить на атаке. Кое что не получилось, нужно наловчиться готовить без привычных продуктов.