Сподобилась сделать суфле, которое можно есть на атаке.

Вам понадобится:

• 2 яйца
• 100 г творога
• 50 мл молока
• сахзам по вкусу
• 2 ч.л. агар-агара
• 150 мл воды
• ароматизатор ваниль

Внимание! Агар бывает разный! Смотрите рекомендации по дозировке на упаковке! Я даю норму по своему агару.
Белки отделить от желтков. Желтки взбить в миксере с молоком, твогором и сахзамом (сахзам рассчитывайте на общую массу продуктов, у меня получилось 10 таблеток сукралозы). После этого поставить массу на водяную баню и нагреть, масса должна быть горячей (до 90 градусов).
Белки взбить в крепкую пену.
Агар залить водой и поставить на огонь, постоянно помешивать. Когда закипит — снять с огня, добавить взбитые белки и продолжать взбивать миксером, пока масса не увеличится в объеме. Продолжая взбивать, добавить горячую желтковую массу.
Заранее подготовьте посуду или силиконовые формы. Агар застывает уже при температуре 40 градусов.
У меня формочек не было, поэтому сделала единым куском.

Можно сделать и другие вкусы. Для атаки добавить крепкий кофе или фруктовый чай на основе каркаде. Для чередования подойдет любой сироп без сахара или какао.

Варим лёгкое, перекручиваем его на мясорубке, смешиваем с индюшиным фаршем, добавляем печёночный фарш. Вымешиваем. Добавляем 1 потёртую на мелкой тёрки луовицу, 1 яйцо, специ, соль. Жарим на сковороде с антипригарным покрытием.

Я поняла как без стресса для организма пережить праздники, да и вообще жить на диете. Конечно придётся много готовить, но это женщине не чуждо, к тому же, мы знали на что шли, когда решались на диету! Итак, готовим много. Готовим на праздники, пиццы, пироги, мясные кексы и суфле, фаршируем баклажаны, режем салаты с тунцом, солим и запекаем рыбу. Да! Это рецепт для похудения! Когда нет недостатка в разрешённых вкусностях, я всегда сыта и весела!!!

Не думала, что мне понравится! Но сделала, попробовала. В общем скажу, что отличный рецептик.

Молоко – 0,5 л.,
• Морковь – 1 шт.,
• Кабачок – 1 некрупный,
• Луковица + зеленые перышки лука,
• Капуста белокочанная – 100 гр.,
• Шпинат или щавель (а можно и то и другое) – 100 гр. или по 50,
• Укроп.

Способ приготовления:

Кабачок, морковь, капусту и лук нарезаем некрупно, заливаем кипятком и варим около 20 минут. За 5 минут до окончания добавляем в кастрюлю крупно порванные листья шпината и/или щавеля.
Перед подачей молоко подогреваем и смешиваем с супом, посыпаем укропом.

Для приготовления этого супа также можно использовать грибной бульон.

Салат с тунцом.

Для салата:
— огурец 2 шт. (вместо него можно листья салата)
— помидор
— яйцо куриное или несколько перепелиных
— тунец в собственном соку (без масла)
— соль
— приправы
— чайная ложка оливкового масла

Нарезаем огурец и выкладываем на тарелку, сверху кладем нарезанный кубиками помидор, яйцо разрезаем на 4 части и укладываем по кругу, между ломтиками яйца кладем кусочки тунца. Солим, приправляем любимой приправой(у меня для овощей от Simply Organic), сверху равномерно наливаем ложку оливкового маcла.

мне сегодня привезли семена ЧИА
что это и как его едят -понятия не имею((
кто пробовал?

500 мл молока до 1,5% жирности
4 ст.л. жидкого творожка 0% жирности
2 ст.л. лимонного сока
соль

Молоко поставить на плиту на небольшой огонь.
Когда молоко уже будет горячим, добавить жидкий творожок.
Перед закипанием добавить лимонный сок и соль.
После закипания на медленном огне варить одну минуту.
Содержимое кастрюли откинуть на дуршлаг, застеленный марлей.
Сыворотку не выливать, она нужна для хранения сыра, а также для любой выпечки.
Завернуть сыр в марлю и поставить под гнет на 1 час.
Порезать готовый сыр кубиками.
В сыворотку добавить соль и положить туда сыр.
Хранить не более двух суток.
Выходит примерно 100 грамм сыра.

2 яйца
50 грамм мяса (курица, говядина)
3-4 ст.л. жидкого творожка
соль, перец
зелень

Яйца отварить, почистить и разрезать пополам.
Вытащить из яйца желток, размять его вилкой.
Мясо мелко нарезать (или измельчить блендером).
Смешать желток, мясо, зелень, соль, перец и 2 ст.л. жидкого творожка.
Наполнить фаршем белки, сверху помазать жидким творожком.
Посыпать зеленью и перцем.

2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. клейковины
2 ст.л. жидкого творожка
1 яйцо
ванилин
сахзам

Смешать все ингредиенты.
Выложить в силиконовые формочки.
Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Я подозревала, что 81 кг — не мой настоящий вес, так как вес долго держался в пределах 77-78 кг, а потом резко, буквально за 2 дня, скакнул до 81. Но чтобы -2 л воды за день белкового рациона — это круто.

Может, чай или травку какую попить от отеков? Что посоветуете?
Кстати, визуально их не видно, ни на ногах, ни на лице по утрам. Не знаю, что и думать…

Кстати, что вы вообще пьете? Купила чай для похудения, но сомневаюсь.