"желтое чудо"

250 г тыквы
150 мл кефира
100 мл молока или воды
10 г желатина (можно взять побольше)
Сахзам
Аромик (у меня абрикос) или ванилин
Желатин залить молоком или водой для набухания. Тыкву порезать кубиками, залить водой (чтобы она ее покрывала), добавить сахзам и варить до готовности, чтобы выкипела вся вода. Тыкву пропюрировать, остудить. В кефир добавить сахзам, аромик или ванилин, тыкву, перемешать. Желатин распустить, не доводя до кипения, влить в кефирную смесь и взбивать, пока масса не увеличится почти в 2 раза. Для этого лучше брать емкость не очень широкую, но высокую. Я это делаю в мерной литровой кружке. Форму выстелить пленкой, вылить взбитую смесь, разровнять и убрать в холодильник для застывания. Затем вынуть из формы и порезать на кубики. При использовании 10 г желатина получается очень нежно и мягко, если желатина взять побольше – тоже получается воздушно, но масса будет поплотнее.

Снова чизкейк, но какой!

Этот бесподобный рецепт нашла на просторах интернета и уже успела опробовать. Решила поделиться вкусняшкой. Мало готовить не умею, по этому пишу как готовила, а вы уж смотрите сами, кому сколько, можно съесть, в зависимости от этапа. 5ст.л. отрубей размалываем в муку, добавляем немного сах зама и 2ст.л. воды, отдельно взбиваем белки до густой пены и аккуратно! перемешиваем с отрубями, выкладываем в форму и в духовку 180градусов. Далее берём 700-800гр мягкого творога0%, взбиваем миксером, вместе с сах замом до кремообразного состояния, добавляем ягодные и ванильные ароматизаторы и 2 яйца и снова взбиваем, масса должна быть однородной. Выкладываем всё на приготовившийся уже корж и снова в духовку 160градусов. Дальше всё просто, как сделать желе из каркаде знают все, вот берём из рассчёта на стакан воды, делаем желе и остудив немного наш чизкейк, выливаем в форму. Остужаем, ставим в холодильник и через три часа нежнейший чизкейк готов!

рассуждения

Добрый вечер. Вот и не знаю с чего начать, я здесь совсем новенький и если пишу не сюда, не обессудьте. Я решила начать диету, скорее систему по Дюкан. Я вот все решаюсь-решаюсь начать и каждый раз что-то срывается. Мне нужно сбросить 23 кг, это просто кошмар какой то, глядя на себя в зеркало думаю ну где они сидят, да полненькая, но не на столько. Поправилась после родов, да и шов остался на память, а его прикрывает мааааааленькая складочка, и понимаю ворот где спрятались эти кг. Мне нужна помощь или поддержка, сама не могу, сила есть и воля, а вот силы воли нет. У меня уже руки опустились, я стараюсь на себя в зеркало на смотреть, чтобы не расстраиваться. Но и запускать не хочется, вот показывали передачу там женщина похудела на 200 кг, и около200 срезала, она такая очаровашка была, я тоже так хочууууу. Ну не худеть на 200, чтобы худеть надо наесть, у меня 77 кг, не хватает мотивации, наверное.

Салат-коктейль с ветчиной и сыром.

— 50 г ветчины до 4%
— 50 г сыра обезжиренного
— 1 стручок сладкого перца
— 2 ложки дю-майонеза
— соль по вкусу
— зелень укропа
— 1 огурец
— 2 яйца

Приготовление:

1. Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежьте соломкой.
2. Сыр натрите на терке.
3. Уложите в фужер слоями, поливая каждый слой дю-майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр.
4. Салат-коктейль оформите кружочками огурца, перцем и зеленью.

Курица в кефире.

вчера на ужин у меня была курочка в кефире! божественно!
Ингредиенты:
— 1 курица
— 0,5-0,75 л кефира 0%
— соль, приправы для курицы, зелень

1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Я начинаю!

С завтрашнего дня никакого сахара, только сахзам. Никакого сала, только не жирное мясо. Никаких пудингов, только желе. Никакой картошки, только корень сельдерея и то, только на Круизе! Я готова, пожелайте удачи))

Мой первый день второй попытки.

Итак, сегодня я снова решила посвятить себя диете Дюкана. Некоторое время назад я уже опробовала ее, но из-за семейных обстоятельств произошел срыв и я все бросила. Понимаю, что это отмазки и в этот раз надеюсь дойти до конца, чтоб увидеть себя красивой.
На завтрак сегодня у меня был омлет и кофе. На обед отварная куриная грудка, а на вечер хочу сделать рыбные котлетки и лепешки из овсяных отрубей.
Настрой боевой, самочувствие на все сто.

побольше воды и прогулок

НЕ СТОИТ ЗАБЫВАТЬ)))

Обильное питье чистой воды — не новость для худеющих. Доктор Пьер настаивает на увеличении употребления воды до 3 литров на день. Пить можно и даже необходимо во время любое, в том числе — с едой.
Дюкан рекомендует много ходить пешком и вести бодрый образ жизни.