Берём куриные сердечки, разрезаем вдоль, не до конца, разворачиваем, отбиваем с двух сторон не сильно, но часто. Режем получившиеся отбивнушки поперёк волокон на полосочки. Выкладываем на сухую раскалённую сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем с двух сторон не долго. Затем снимаем с огня, даём немного остыть, в это время делаем соус из обезжиренного не кислого йогурта, горчица на кончике ножа, соль, перец по вкусу и 5капель ароматизатора «сливки». Соусом заливаем остывшее немного в сковороде мяско и тушим помешивая до готовности. В конце можно добавить 20-40гр мелко натёртого сыра и с ним уже не тушить, перемешать и закрыть крышкой на 10 минут.

Перемалываем в блендере небольшую луковицу и 100гр индюшиного филе, преремолов, добавляем одно яйцо и взбиваем до однородной массы. Выкладываем ложечкой на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и жарим 3-4 оладушка. Готовится быстро, получается вкусно и сытно.

Из одного яйца и 20гр молока приготовить блинчик. Смешать 50гр печени трески и 50гр мягкого творожка, выложить эту начинку на одну половину блинчика и завернуть. Завтрак готов, приятного аппетита!

Молотый кофе — 400 гр
Вода — 7 ст. ложек
Молоко обезжиренное 1,5% — 2-3 столовых ложки
Кубики Льда

Насыпаем хорошо обжаренный молотый кофе в любой глубокий контейнер. Заливаем водой. Накрываем крышкой, оставляем в тепле на 1 час. Беремь марлю и при ее помощи процеживаем весь кофе. Постарайтесь с гущи удалить всю жидкость – только в таком случае вас ожидает ароматный напиток. Кофе переливаем в спецконтейнер. Заполняем небольшую банку льдом. Берем стакан, заливаем приготовленным холодным кофе. После этого добавляем небольшое количество молока в полученную смесь. Кофе готов!

1 пачка обезжиренного творога,
1 яйцо,
соль, специи,
чеснок по вкусу и по желанию (можно без специй, только соль).

Смешать все ингредиенты. Выложить чайной ложкой на плоскую тарелку маленькими лепешечками. Поставить в микроволновку — мощность 850 на 3 минуты.

Стакан постного бульона, ставим на огонь, перед кипением кладём в него 3 куска филе рыбы драда. Разводим 20гр желатина в стакане горячей воды и выливаем в бульон, варим с момента закипания 5-7минут, отставляем с огня на 15 мин и выкладываем филе по тарелочкам и заливаем бульоном. Остаётся хорошо остудить как обычный холодец и употребить с удовольствием!

крабовые фаршированные палочки.
С Атаки

Крабовые палочки 8 шт
Творог обезжиренный 0% 100 г,
Зелень, чеснок, соль
(c тертыми сыром 7% на Чередовании)

Чеснок пропустить через пресс, смешать с творогом и зеленью. Приправить солью. Крабовые палочки аккуратно развернуть, намазать творожной начинкой и свернуть в рулет. На Чередовании добавить тертый сыр до 7%. Украсить петрушкой.

Называю его летним, потому что он легко усваивается, бульончик получается не очень насыщенный. Беру индюшиное филе, кладу в кипящую воду, варю минут 20-25, можно добавить нарезанную кольцами морковку, смотря от этапа диеты, и очень рекомендую положить луковицу целиком, которую вы потом из бульона удалите, она в еду не идёт. Вытаскиваю готовое филе, пока оно остывает, смешиваю пол стакана бульона с пол стаканом холодной воды, растворяю в этом желатин. Остывшее, тем временем филе, нарезаю поперёк волокон и отправляю обратно в бульон, туда же уходит желатин. Всё, остаётся только довести до кипения и выключить. Далее половником разложить по тарелочкам и остудив поместить в холодильник.

Для бисквита:
яйца — 4 шт.,
творог мягкий (обезжиренный) — 130 г,
сахарозаменитель — 1 ч. л. стевии в порошке,
разрыхлитель — 1 ч.л.

Для начинки:
300 г филе куриной грудки (можно и другое постное мясо),
1 луковица,
соль,
перчик черный молотый.

Выпечь бисквит. Сделать фарш.
Бисквит намазать фаршем, свернуть и завернуть его в фольгу. Снова выложить на противень и выпекать 30 мин., тем 190-200 градусов.

Банально, но очень вкусно и быстро)) Берём любую печень, варим. Репчатый лук, (можно морковь, корень сельдерея… и вообще всё что любите) овощи в разрешённых дозах, обжариваем на сухой сковороде, яйца варим, режем пополам, желтки уходят в блендер вместе с овощами и отварной печенью. Массой наполняем половиночки белков, украшаем пёрышком зелёного лука. Приятного аппетита!