супчик

Не думала, что мне понравится! Но сделала, попробовала. В общем скажу, что отличный рецептик.

Молоко – 0,5 л.,
• Морковь – 1 шт.,
• Кабачок – 1 некрупный,
• Луковица + зеленые перышки лука,
• Капуста белокочанная – 100 гр.,
• Шпинат или щавель (а можно и то и другое) – 100 гр. или по 50,
• Укроп.

Способ приготовления:

Кабачок, морковь, капусту и лук нарезаем некрупно, заливаем кипятком и варим около 20 минут. За 5 минут до окончания добавляем в кастрюлю крупно порванные листья шпината и/или щавеля.
Перед подачей молоко подогреваем и смешиваем с супом, посыпаем укропом.

Для приготовления этого супа также можно использовать грибной бульон.

Сыр



500 мл молока до 1,5% жирности
4 ст.л. жидкого творожка 0% жирности
2 ст.л. лимонного сока
соль

Молоко поставить на плиту на небольшой огонь.
Когда молоко уже будет горячим, добавить жидкий творожок.
Перед закипанием добавить лимонный сок и соль.
После закипания на медленном огне варить одну минуту.
Содержимое кастрюли откинуть на дуршлаг, застеленный марлей.
Сыворотку не выливать, она нужна для хранения сыра, а также для любой выпечки.
Завернуть сыр в марлю и поставить под гнет на 1 час.
Порезать готовый сыр кубиками.
В сыворотку добавить соль и положить туда сыр.
Хранить не более двух суток.
Выходит примерно 100 грамм сыра.

Фаршированные яйца



2 яйца
50 грамм мяса (курица, говядина)
3-4 ст.л. жидкого творожка
соль, перец
зелень

Яйца отварить, почистить и разрезать пополам.
Вытащить из яйца желток, размять его вилкой.
Мясо мелко нарезать (или измельчить блендером).
Смешать желток, мясо, зелень, соль, перец и 2 ст.л. жидкого творожка.
Наполнить фаршем белки, сверху помазать жидким творожком.
Посыпать зеленью и перцем.

Кексики



2 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. клейковины
2 ст.л. жидкого творожка
1 яйцо
ванилин
сахзам

Смешать все ингредиенты.
Выложить в силиконовые формочки.
Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Пьер Дюкан советует:

Нашла в интернете рекомендации Пьера Дюкана на счёт выбора продуктов, привожу дословно: "«Возьмите курицу. Есть ножка, есть крылышко и белое мясо. В белом мясе наименьшее количество жира. Но не так вкусно его есть – во рту все слипается. Бедрышко вкуснее, потому что там чуть-чуть больше жира. А вот окончательно избегать надо крылышка. В нем огромное количество жира, и кожу с него вы снять не сможете. Так что покупайте бедрышко"

Плато(((( уже 10 дней

Всем привет! 18 дней на ДД. За 7 дней атаки ушло 3.6 кг ( было 102кг., рост 165см., возраст 25л.). На круизе в БО за 2 дня привес 1.2 кг. И всё(((( с тех пор еще скинула 0,6 кг. Сейчас вешу 98кг. Ничего не нарушаю. Попробовала 5 дней сделать ЧБ. Стала больше ходить. Воду пью 1,5л. А вес все также 98-99-98,5-99… Обидно так… Подскажите что делать??? Спасибо заранее!!!

Мраморные яйца



яйца (сырые)
1 ст.л. соли
шелуха от лука
зеленка
марля
нитки
ножницы

Шелуху от лука мелко нарезать.
Сырое яйцо обмакнуть в воду.
Мокрое яйцо обвалять в луковой шелухе.
Яйцо обернуть марлей, завязать ниткой. Лишнюю марлю отрезать.
Положить яйца в небольшую кастрюлю, залить водой, добавить 1 ст.л. соли и флакончик зеленки.
После закипания варить яйца еще минут 7-8.
Промыть готовые яйца под водой.
Смазать яйца подсолнечным маслом, чтобы блестели.

P.S. Используйте резиновые перчатки, иначе руки будут зеленые.

Конфетки

Все таки нашла рецепт конфеток для ДД. Еще не пробовала, но планирую сегодня вечером сделать. Может кто то еще знает несложные рецепты конфеток? Чтобы и ребенку можно было! Делитесь!

Конфеты, которые по вкусу очень напоминают «Эскимо».

Ингредиенты для десерта:
— берем СОМ — это сухе обезжиренное молоко, в размере 6-ти столовых ложек;
— 10 ст. ложек жидкого обезжиренного молока;
— сахарозаменитель по вкусу.

Оба вида молока смешать до однородности, добавить сахарозаменитель. Попробуйте смесь. Если у вас качественный, вкусный и хороший СОМ, то не должно быть крупинок (песка на зубах).
если вдруг крупинки ощущаются, то смесь ставим на огонь и доводим до кипения.

После этого разливаем в формы, отправляем в морозилку. Там можно и хранить, так как тает масса быстро.
Перед трапезой воткнуть палочку, а можно сразу закидывать в рот ;)

Приятного аппетита))))

цветы

Когда стала задуматься о диете и когда уже приступила к ней, появились всякие идеи и еще большее желание заниматься любимым делом (пока в декрете). Даже не смотря на то, что не хватает времени решила заняться цветочками. На окне стоит рассада астр и гвоздичек. Прикупила пару новых видов комнатных. Ходу обустроить свои запущенный садик около дома) А у вас есть какие то побуждения во время диеты?