Филе индейки режем на кубики, такие как на обычный шашлык, ток немного меньше. Солим, перчим, добавляем сухого чеснока и соевого соуса. Тщательно всё перемешиваем. Отставляем в холодильник на 2-3часа. Достаём, выкладываем на сковороду застеленную фольгой. Накрываем, опять же, фольгой и ставим в сильно разогретую духовку на 20 минт, зтем достаём, разворачиваем фольгу и отправляем обратно в духовку ещё минут на 5-10. Всё, достаём и кушаем! Приятного аппетита!
Как приготовить куриное филе вкусно, наверное знает каждый из нас не по наслышке. Все это умеют)) Но вот например я, нашла для себя самый простой способ приготовления куриного филе. А главное получается ТАК вкусно! Итак, берём незамороженное куриное филе, кладём в подсоленную, сильно кипящую воду и интенсивно варим примерно 4 минуты. Выключаем под кастрюлькой газ и ждём ещё мин 15-20. Всё, изумительно сочное, вкуснейшее, ароматное филе готово. Его можно кушать просто так и с разными соусами. Можно добавлять в салаты, запекать с сыром и грибами и т.д…
Тарталетки делала по рецепту чипсов (пачка творога, яйцо, и любимые специи. У меня порошковый чеснок, соль, чуть сахарзам и аромик сыр.) Только пока горячии сформировала форму ( положив их на перевёрнутый бокал и слегка придавив пальцами). Получалось через раз, но это того стоило.
Начинку можно любую. У меня сёмга, яйцо, йогурт, укроп и огурчик ( можно с солёным (подходит для Атаки)или свежим ( чередование). это уже по вашему вкусу). На дно тарталетки положила листья рукколы и на них начинку.
Приятного аппетита!
Стакан воды теплой+10гр дрожжей (дать постоять 10 минут). Доб. творожок 2 ст.л. + клейковина 2ст.л. + отруби овсяные молотые 1,5-2ст.л. + отруби пшеничные 1 ст.л. + изолят 3 ст.л. Все смешать, дать тесту подняться минут 20-30. Разделить на одинаковые части, тонко раскатать на смазанной маслом доске или присыпанной изолятом (я раскатывала между двумя силиконовыми ковриками), жарить на сильно разогретой сковороде (лучше НЕ тефлоновой) без масла, не зажаривать сильно, иначе лаваш будет ломаться. Готовые лавашики выкладываем на тарелку, которую ставим в пакет, положили лаваш — завернули пакет плотно. Или укрывать лавашики мокрым полотенцем, тогда они останутся мягкими и будут сворачиваться.
1 стакан молока (250мл)
творог мягкий жидкий 0% 230г
сахарозаменитель-эквивалент 4 ч.л. сахара (у меня 4 мерные ложки фитпарада)
сок половины лимона
цедра половины лимона
10г желатина
1 ч.л. обезж. какао с огромной горкой
1/2 пакетика ванилина (пакетик 1,5г)
В половине стакана молока на медленном огне растворить 5г желатина (если желатин не быстрорастворимый, то замочить его согласно инструкции)
снять с плиты, добавить жидкий творожок 115г (у меня баночка Савушкин продукт) лимон помыть, с половины лимона натереть цедру и выдавить сок, добавить в молочно-творожную смесь
добавить сахарозаменитель (эквив. 2 ч.л. сахара) добавить половину нормы ванилина все взбить и убрать в холодильник примерно на 5 минут. За это время масса НЕ должна застыть, а лишь стать немного гущею. как только масса чуть загустеет, достает из холодильника и взбиваем миксером до насыщения массы пузырьками (около 5 минут)
разлить по половинке бокала и убрать в холодильник минут на 15 до застывания
Аналогично делаем шоколадное суфле, только вместо лимонного сока и цедры добавляем какао
взбитую после холодильника шоколадную массу добавляем сверху в бокалы на лимонное суфле а если есть сразу без холодильника, то это будет нежнейший, просто потрясающий мусс
Из рыбных консервов можно приготовить множество достаточно вкусных и необычных блюд. Одно из моих достаточно часто приготавлеваемых — уха из рыбных консервов. Все то же самое как и на обычную уху, только вместо свежей или свежезамороженной рыбки туда добавляем рыбную консервочку. Даже детки с удовольствием уметают за обе щеки.
после трубочек на тещином дне рождения я решил, что сладости только по Дюкану! и вот, вчерашний овскресный день удался, я нашел «мужской » рецепт десерта. жена очень похвалили меня!
(Отрубей на 1 день.Без ДОПов)
1 яйцо
1 ст.л. раст.масла
2 ст.л. молока
2 ст.л. ОО
1 ст.л. ПО
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. кофе
3 ст.л. какао жирностью до 2%
Сах.зам по вкусу
Ванилин или аромик по желанию.Все смешать в кружке и поставить в мв на 1 мин 30 секунд. Получившийся кекс разрезать пополам и украсить кремом. У меня — творожок, сах.зам, краситель и аромик.
Важно не передержать, чтобы кекс не был сухим! Если передержали — можно пропитать сиропом.
Очень быстрый салатик. Рыбная консерва разминается вилкой (косточки предварительно вынимаем), Мелко-мелко шинкуем зелень (любимую, много). Можно добавить яйцо, можно мелко нарезанные шампиньоны и горстку отварного риса. Заправить йогуртом. Выложить горкой — украсить зеленью.
Очень быстрый салатик. Рыбная консерва разминается вилкой (косточки предварительно вынимаем), Мелко-мелко шинкуем зелень (любимую, много). Можно добавить яйцо, можно мелко нарезанные шампиньоны и горстку отварного риса. Заправить йогуртом. Выложить горкой — украсить зеленью.
Очень просто и очень быстро. Творог любой (можно зернистый, можно пастообразный), много-много вашей любимой зелени (я беру укроп, петрушку, зеленый базилик, иногда шпинат). Можно добавить парочку шампиньонов для вкуса. Все это в блендер до пастообразной массы (Но все равно долго не взбивать, что бы не было совсем пенно).
