Ширатаки на ужин


1 пачка лапши «Ширатаки Деликат»
100 гр. говяжего фарша (постного)
3 ст.л. соевого соуса
5 гр перца чили
3 гр тертого свежего имбиря (буквально капелюшечку)
5 гр кунжута
10 гр петрушки или кинзы

Сковородку (я делала в мультиварке) смазать кисточкой с маслом обжарить нарезанный перец чили, добавить имбирь, петрушку. Добавить фарш, обжарить.
Лапшу промыть хорошенько, развязать узелки и добавить к фаршу, налить чуток водички, соевый соус и протушить минутки 2-3.
Можно кушать и теплым, и остывшим.

Омлет "Весенний"

На порцию берём 2 яйца и 3 пучка зелени (я брала зелёный лук, укроп и петрушка с кинзой в одном пучке). Яйца взбиваем, солим, если есть желание и позволяет этап, можно добавить 1ч.л. крахмала. Зелень мелко режем и смешиваем с яйцами, выливаем на разогретую сковороду с антипригарным покрытием, жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Подаём с чесноком и обезжиренным йогуртом (дю-кефиром, дю-сметаной).

Тефтели в микроволновке


оставался фарш (от котлет). Сформировала тефтели. в микру (800Вт) на 5мин.
Ложку томатной пасты размешала в стакане бульона+специи. Залила полу-готовые тефтели (можно чем-нибудь загустить (крахмалом разведённым или камедью), добавить лучок, чесночок...)далее опять 800Вт на 5мин. и готово!

Начинаю диету!)

Здравствуйте!) Меня зовут Маша!) И с завтрашнего дня начинаю диету Дюкана!) Мой вес около 76 кг, а рост 174. Активно занимаюсь спортом, но так как с питанием последнее время проблемы, то набрала вес. Очень буду благодарна за поддержку!) В диете привлекло то, что вроде можно не голодать. Когда я стараюсь худеть, то с каждым днем ем все меньше и меньше… Решила попробовать такой вариант питания. Надеюсь, что все получится) Думаю, что на первом этапе буду — 4 дня)) Всех с праздником!)))

Мойва по-быстрому (в микроволновке)

По совету диетологов)))) Да и так, для любителей.
Мойву размораживаю, мою, складываю в посуду для приготовления в микроволновке.
Воды не наливаю, не солю!!! (по этому рецепту можно узнать сколько реально соли в рыбе). Готовлю под крышкой (в посуде для микроволновки она не плотно)
8 мин.- готово! (микроволновка у меня 800Вт, это на всякий случай)
Запах в кухне будет (пояснение для некоторых из нас)

Завтра Старт


привет всем! принимайте новичка…Долго я «зрела» до этой диеты. Меня всегда смущало, что она достаточно продолжительна. завтра первый день на диете Дюкана. Девочки, подскажите с чего начать? Составить меню оказалось непросто.
Мой план диеты:
  1. 1 этап 3 дня.
  2. 2 этап 36 дней.
  3. 3 этап 51 дней.

Печень говяжья тушеная.

Примерно с полкило говяжьей печени нарезаем пластиками, слегка отбиваем и нарезаем «соломкой». Выкладываем на разогревающуюся сковороду с антипригарным покрытием мелко нашинкованную луковицу, постоянно перемешиваем, кода жидкости от лука почти не остаётся выкладываем печень и перемешиваем до тез пор пока печень не «схватится». Предварительно нудно смешать блендером: 3ст.л. творожка, 150гр кефира, 1ч.л. томатной пасты без сахара, зелень. Заливаем этим соусом нашу печень, солим-перчим и тушим на большом огне помешивая ещё минут 5-7. Главное печень не пережарить.