Я должна была уже закончить атаку, конечно. Не ругайтесь, знаю, что слишком долго=( Сегодня плохо себя чувствовала, у плиты не хотелось стоять, так что доедала свой чисто белковый супчик, атака была продлена случайно(
Но к вечеру стало получше, так что на завтра меня ждут вкусняшки! Лепешка со свежими овощами и мясом (пародия на тако), и вкуснейшая — со слов любимого — курица с шампиньонами в рукаве)
Завтра буду искать, где купить разрешенные допы, обезжиренное сухое молоко и какао. А то насмотрелась рецептов — теперь мечтаю об огромном шоколадном торте)
Вчера была в торговом центре, там-то и обнаружились мои слабости. С большим трудом проходила мимо свежевыжатых соков и стоек с шоколадом, мне казалось, что запахи повсюду, они меня преследуют и манят, и даже пытаются совратить с истинного пути, маленькие фруктово-шоколадные черти. Это было очень серьезным испытанием. Однако, я стойко его выдержала) А потом затарилась все теми же ароматизированными чаями — манго, банан, мелисса, яблочный пирог...=)
Сейчас вот еще одна радость — уговорила любимого пойти гулять в парк) У нас правда почти ночь на дворе, но это мелочи — свою норму в день надо отходить, а прогулка перед сном — вообще то, что называется, доктор прописал)
Выяснила свой главный мотиватор, работает на 100 %. И имя ему пляж. Стоит мне подумать про такие замечательные вещи, как отпуск, купальник, загар, освежающее море, горячий песок, как решимость меня просто переполняет. Самое приятное — эта решимость распространяется на все: на диету, на упражнения, на учебу, на уход за собой, на саморазвитие. А еще летняя поездка в невероятную, колоритную и очень солнечную Испанию до сих пор навевает самые прекрасные воспоминания. Средиземное море, теплые ночи, красивая ночная жизнь, стройные девушки в купальниках. Сразу хочется работать над собой. В общем, нашла свою «волшебную кнопку». А что мотивирует вас?
PS Последнее взвешивание, не взирая на вино и тортик, меня порадовало, еще минус 500 грамм)

Берем 300 г очищенных вареных креветок, 4 яйца, 400 г обезжиренного мягкого творога, соль, перец.
Берем яйца добавляем соль и перец, взбиваем венчиком, как на омлет, потом добавляем творог и хорошо перемешиваем. Добавляем в эту массу креветки и выливаем в форму для выпечки. Ставим в духовку, предварительно нагретую до 200 °С. Выпекать 30 минут, приятного аппетита.

Девочки, а у меня такая проблема как целлюлит. Расскажите, а как вы боретесь с этой проблемой?

Берем 1л молока, 2 ст.л. соли, 3 яйца, 1л.кефира 0%жирности, укроп.
Нужно закипятить молоко и добавить соль. Потом взбиваем блендером яйца, кефир, укроп. Полученную смесь вливаем струйкой в молоко и доводим до кипения и ждем пока створожится. Берем 4 слоя марли, кладем на друшлаг, чтобы края свисали и выливаем туда полученное. Сыворотка стекает 20-30 минут. Затем заготовку оборачиваем марлей и кладем под пресс. Через 4-5 часов сыр готов.
Приятного аппетита!

Творожок 0% смешать с нарезанным укропом и чесноком, посолить, перемешать. Крабовые палочки развернуть, намазать всю поверхность и равернуть уже вместе с начинкой. Получаются вкуснейшие рулетики похожие в разрезе на роллы.

Вчера не было времени писать, в двух словах, пятый день прошел хорошо, без нарушений в еде, но с сухим красным вином. Но для себя я его нарушением не считаю — очень люблю, тем более в хорошей компании. Уж лучше я выпью пару бокалов, тем более что диета долгая, чем буду расстраиваться, что все слишком сложно и многое нельзя и в итоге сорвусь окончательно. Короче, виновным себя не признаю)
Сегодня у меня шестой день, я назвала его искушающим. Вечером иду на день рождения подруги — вкусности, салаты и прочее… Но подруга у меня понимающая, так что меня ждут курица в духовке и кола лайт)
В общем, все идет отлично) Выяснилось, что одногруппница сидит на Дюкане уже 2 месяца. Выглядит шикарно! Еще одна возможность поболтать с кем-нибудь о насущном, о ДД, еще и получить очень хорошую мотивацию, ведь у нее есть успехи)
В холодильнике лежит кусочек торта. И я, честно говоря, планирую съесть часть. Ругайтесь — не ругайтесь, а хочется жутко. Ну и мой девиз — лучше нарушить контролируемо и не много, чем очнуться от поедания жареной картошки.
Как-то вот так.
p.s. Нашла для себя отличный выход — ароматизированные чаи) И чего я о них раньше не подумала? Сейчас вот пью чай с запахом яблочного пирога — красота)
Продлеваю атаку до конца недели. Вот и все новости) Кстати говоря, а на каком этапе находятся активные участники сайта?

В преддверии Нового Года стала задумываться чем же себя любимую потчевать и вот что нашла:
Ингредиенты для салата на 2 порции:
1 куриная грудка;
150 г консервированной стручковой фасоли;
2 моркови;
1 кабачок;
3 яйца;
4 корнишона;
любая зелень.
Ингредиенты для заправки:
150-200 г обезжиренного мягкого творога (0 %);
3 чайные ложки соевого соуса;
2 чайные ложки горчицы.
Отварить куриную грудку, остудить и мелко порезать. Отварить морковь, кабачок и фасоль, порезать мелкими кубиками. Сварить яйца, очистить и порезать. Порезать корнишоны и покрошить зелень. Смешать овощи в салатнице. Смешать все Ингредиенты для соуса и заправить им салат (солить не требуется).

Ингредиенты на 2 порции:

1 большой пучок петрушки;
1 средняя луковица;
1,5 лимона;
соль.
Промыть петрушку и высушить бумажным полотенцем. Отрезать стебли. Мелко нарезать. Смешать в миске петрушку и измельченный лук, добавить нарезанный кубиками 1 лимон и сок половины лимона. Приправить солью и перемешать. Подавать охлажденным. Прекрасное дополнение к мясу, приготовленному на гриле.

Наткнулась я на клубни фенхеля и вспомнила про этот рецепт. Делюсь!
Ингредиенты на 6 порций:
450 г филе лосося без кожи;
600 г клубней фенхеля;
150 г обезжиренного мягкого творога (0 %);
2 яичных белка;
1 столовая ложка нарезанного укропа;
щепотка порошка карри;
соль и перец.
Очистить и нарезать кубиками фенхель, варить его 10 минут на пару. 300 г лосося нарезать толстыми кубиками, остальное — тонкими полосками. Когда фенхель сварится, процедить его и измельчить блендером до однородной массы. Отложить в сторону 3 столовые ложки пюре из фенхеля.
К остальному пюре добавить творог, соль, перец, щепотку порошка карри и 1 яичный белок. Все Ингредиенты тщательно перемешать. Пропустить кубики лосося с 3 столовыми ложками пюре из фенхеля через блендер, добавить оставшийся яичный белок и приправы.
Разогреть духовку до 180 °С. Выложить форму пергаментной бумагой для выпечки. Вылить в нее половину пюре с лососем и посыпать половиной укропа. Накрыть третьей частью пюре из фенхеля и половиной полосок лосося. Опять вылить часть пюре из фенхеля и выложить слой из полосок лосося. Полить оставшимся пюре из фенхеля. Посыпать остальным укропом и в заключение добавить последний слой пюре с лососем. Накрыть крышкой и запекать на водяной бане 45 минут.
Неожиданно вкусно, очень рекомендую!

Много чего я сегодня нарешала и сделала.
Золотое правило №2 — ко всему нужен комплексный подход.
Раз задумано преображение, так пусть оно будет глобальным) Теперь у меня есть комплекс процедур по уходу за собой в домашних условиях. Все то же самое я делала и раньше, но бессистемно, не мотивировано и хаотично. Теперь главное — упорство)
Собираюсь почитать немного про бодифлекс, звучит интересно, может быть добавлю к прогулкам) Кто-нибудь занимался? Как оно?
Заметила, что не чувствую себя на диете, что для меня очень важно. Да и огромной плюс в том, что я не чувствую сильных ограничений. Закрепила в голове установку, что все, что я очень люблю, скоро будет можно, что это не запрещено, а просто добавится в рацион чуть позже.
Еще и подругу познакомила с ДД, и вдобавок мотивацией зарядила, вместе всегда интереснее и веселее)
Завтра у меня последний день атаки, с нетерпением жду возможности съесть цуккини, возможно даже сырым=)

Как-то сайт вымирает. Мне кажется, между моими постами только промелькнуло перекати-поле. Ну, в общем-то, для меня это не так страшно, мне важно писать самой хоть куда-нибудь кроме бумаги. Но если вы вдруг читаете этот пост, предлагаю обсудить наши приемы и процедуры по уходу за собой, тема богатая и интересная)