Мое начало

Всем привет! Хочу поделиться с вами своей историей и достичь желаемых результатов!
Меня зовут Сара, мне 28 лет и я хочу похудеть! Моя цель -23кг. Честно говоря мне мало вериться в том, что я смогу это сделать… Я никогда не была полной, я после родов, развода(, тяжелого развода, простите за откровенность. просто надеюсь тут обрести гармонию и понимание) я стала сильно поправляться. Близкие и друзья стали акцентировать сильно свое внимание на моем весе, меня это огорчало, но взяться за себя я никак не могла(( опускались руки, полная аппатия, маленький сынок. все к одному… этот снежный ком рос вместе с моим весом и я поняла, что дальше уже некуда. Я ВСЕГДА была стройной! я ВСЕГДА носила облегающие платья, я ВСЕГДА себе нравилась, НО не сейчас! Мои попытки похудеть- заканчивались еще большим набором в весе. у меня НИЧЕГО не получалось! так вот… о Диете Дюкан я услышала в одной передаче, я прочитала книгу Пьера Дюкана «я не умею худеть» и решила попробовать, начать, стать лучше, стать красивой, счастливой и стройной, как РАНЬШЕ!!!
У меня есть ОГРОМНОЕ желание, есть стимул… По крайней мере я так считаю и думаю.
На этом форуме я зарегистрировалась, чтобы попросить у вас помощи помочь мне.
Расскажите, с чего вы начинали, какие особенности и тонкости этой диеты.
как начать правильно??
заранее благодарю всех, кто не останется равнодушным!

А у вас есть трудности с поиском продуктов?

Живу в небольшом городке. Очень трудно у нас купить продукты для диеты. Большинство заказываю через интернет. Но вот уже неделю нигде не могу купить обезжиренный творог. Эх, печалька.

Рулет с кремом



3 яйца
1 ст. л. сухого молока
0,5 ч.л. разрыхлителя
сахзам по вкусу
ванилин

для крема:
150 грамм жидкого творожка
сахзам по вкусу

Отделить белки от желтков.
Желтки смешать с сухим молоком, разрыхлителем и ванилином.
Хорошо взбить белки.
Желтки добавить в белки и очень аккуратно смешать.
Выложить массу на силиконовый коврик, разравнять, чтобы получился слой 1,5-2 см.
Выпекать 8-10 минут при температуре 200 градусов.
В творожок добавить сахзам.
Смазать корж кремом и свернуть в рулет.
Поставить в холодильник на час.

пирожное Картошка


Состав:
100гр отрубей пшеничных,
200гр творога нежной консистенции,
какао на вкус,
ванилин,
сахорозаменитель на вкус (сорбит или стевия),
2 сырых желтка,
молоко.
Приготовление:
Отруби перемолоть в муку.
Смешать творог, отруби, желтки.
Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы.
Добавить какао (Золотой Ярлык), около 30-40 гр. и сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа.
Из готовой массы вылепить пирожные.
Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.

Фаршированные шампиньоны



0,5 кг шампиньонов (крупных)
100 грамм фарша из куриной грудки
зеленый лук
специи для грибов
соль

Аккуратно вырезать ножки у шампиньонов.
Мелко порезать ножки, смешать с фаршем, порезанным луком, солью и специями.
Немного посолить шляпки грибов и наполнить их начинкой.
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Суп с крабовыми палочками

Ну что со мной поделаешь? )))Люблю я крабовые палочки!!! Когда в холодильнике пусто, есть пачка крабовых палочек, яйца, хек, что можно приготовить, только салат. Я отварила рыбку, бульон не вылила, долила чуть водички еще, довела до кипения, посолила, перчила и добавила нарезанные перьями крабовые палочки, проварила 1-2 минуты, потом свежую зелень (лучок зеленый и укроп), получился легкий и ароматный супчик и вкусный конечно. Фотки нет, готовила всего один раз. Кто осмелится, выложите фотографию, плиз)

Салат с крабовыми палочками и перепелиными яйцами



100 грамм крабовых палочек
6 шт. перепелиный яиц
зеленый лук
1 с.л. дюкановского майонеза

Крабовые палочки порезать кольцами.
Яйца отварить, остудить и разрезать пополам.
Мелко порезать зеленый лук.
Все смешать и заправить майонезом.