Вам понадобится:
800 грамм филе индейки.
5-6 зубчиков чеснока.
Для маринада:
специи для птицы( перец, паприка и пр.)
растительное масло( лучше оливковое),
соль.
Филе индейки хорошо промыть, дать ему стечь, после чего сделать несколько разрезов и положить туда дольки чеснока. Смешать ингридиенты для маринада. Натереть мясо маринадом и уложить на противень для запекания.
Разогреть духовку до 250 градусов и запекать филе в течение 25 минут, после чего дать остыть( я оставляю прямо в духовке еще на полчаса). Приятного аппетита.

куриные голени
4 зубчика чеснока
20 грамм нежирного сыра
соль, специи для курицы

Куриные голени натереть солью и специями для курицы, положить на противень и выпекать 30 минут.
Голени достать и смазать выдавленным чесноком, посыпать тертым сыром, и поставить в духовку еще на 15 минут.

Приятного аппетита!
.

вчера на ужин у меня была курочка в кефире! божественно!
Ингредиенты:
— 1 курица
— 0,5-0,75 л кефира 0%
— соль, приправы для курицы, зелень

1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Вчера готовила на ужин курочку барбекю! очень сочно и вкусно получилось!
Куриная грудка – 4 шт.
Чеснок – 6 зубчиков;
Соус барбекю (попытайтесь найти с низким содержанием жира)

Замаринуйте курицу в соусе и чесноке минимум 20 минут;
Разогрейте духовку до 190 градусов;
Поместите курицу в форму для запекания, накройте фольгой и выпекайте до момента пока курица еще сочная (примерно 30 минут);
Удалите фольгу и оставьте курицу в духовке на 5-7 минут до образования золотистой корочки;

Ингредиенты:
— Филе куриной грудки — 2 шт. по 250 гр.
— специи по вкусу
— соль
— чеснок
— роливковое масло (2 ч.л).

Смешайте ваши любимые специи (здесь молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и оливковое масло ( а пределах 1 ч.л на Атаке). Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить постоять минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин — не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу не открывать в течение 4х часов.

у меня на ужин сегодня Куриные ножки с тушеными овощами)))
вот рецептик.
2 куриных ножки,
1 средняя морковка,
1 луковица,
1 долька чеснока,
1 ст. л. кетчупа без сахара,
соль, перец красный острый молотый.

Чеснок пропускаем через пресс. С курицы снимаем кожу, солим, перчим и натираем кетчупом и чесноком. Оставляем мариноваться минут на 15.
Лук и морковку режем кольцами, половину укладываем на дно кастрюльки для микроволновки. Сверху кладем куриные ножки и еще слой лука и морковки.
Добавляем примерно 1 стакан воды.
Накрываем крышкой и готовим в микроволновке при 800 Вт 20-25 минут.

Берём куриные бёдрышки, снимаем шкуру, обрезаем жир на сколько это возможно. Закладываем в утятницу в которой уже кипит вода и плотно закрываем крышкой. Тушим минут 20. Далее кладём спассерованный предварительно на сухой сковороде лучок (немного), молотую паприку, орегано, имбирь. Солим по вкусу и добавляем пару таблеток сахзама. Далее кладём 2 ст. л. томатной пасты, закрываем плотно крышкой и тушим ещё 20-30 минут на медленном огне.

идейку обсыпала солью, перцем, паприкой, чесночок, имбирь, корица.Уложила на дно формы. Соус: молоко(примерно стакан) +яйцо+0,5 ложки крахмала +мускатный орех +тимьян(свежий).все хорошо взбить и залить индейку.Сверху потерла не много сыра и в духовку на 180градусов на 30 мин, потом на 200градусов на 10минут чтоб подрумянилось.Получилось очень нежно и сочно)

Зашла поздравить всех с днём всех трудящихся! Особенно поздравляю домохозяек, их труд ценится меньше всего. Поздравляю вас, дорогие мои с очередным праздником этой холодной весной! Ловите рецептик маринада для любимого лосося. Соевый соус 3-4 ст.л., мелко нарезать 2 зубочка чеснока, немного сахзама и соли, плюс щепотку лимонной цедры. Рыбку режем на кусочки и закрываем в пакет вместе с маринадом часа на два, предварительно тщательно перемешав. Всё, через два часа, доставайте и на гриль! Рецепт из расчёта на три порции.

Куриная печень считается очень тяжёлой и сытной пищей, по этому если вы хотите насытится на долго рекомендую такой рецепт. 1кг куриной печени промыть, смешать с мелко порезанной луковичкой, посолить, поперчить и сложить в рукав для запекания. Запекать в духовке разогретой до 200 градусов в течении 30-40 минут.