Сахарозаменители на Диете Дюкана



Разрешенные натуральные сахзамы: стевия, стевизоид, фит-парад №1, фит-парад №7, эритритол, лаканто.

Разрешенные искусвенные сахзамы: цикламат, аспартам, сукразит, сукралоза, сахарин, ацесульфам «к».

Запрещеные сахзамы: глюкоза, фруктоза, сорбит, ксилит, фит-парад №8, мальтодекстрин, мальтит, маннитол (маннит), декстроза,

Изомальт допустим всего 15 грамм в сутки. Инулин допустим всего 15 грамм в сутки.

Обязательно необходимо проверять калорийность сахзама, норма около 0 калл на 100 грамм.

Дютелла (шоколадная паста)

1 ч.л. обезжиренного какао
1 желток
1 ст.л. обезжиренного сухого молока
сахарозаменитель по вкусу,
ванилин по вкусу

Смешайте какао, сухое молоко и желтком. Добавьте сахарозаменитель и ванилин. Положить застывать в холодильник.

начинаю

Сегодня начала этап Атака, завтрак:2 вареных яйца и зелёный чай, обед будет куриное филе запеч в духовке и на ужин творог либо щука, пока не решила. вечером пробежка на 6 км, надеюсь у меня все получится и к началу пляжного сезона буду с подтянутой и стройной фигурой:)

минтай в духовке

Замороженые тушки минтая разморозить. Нарезать на кусочки. Выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить. Добавить зелень и любимые специи. Взбить 1 яйцо с кефиром 1% и залить всю эту красоту.
Подробности »

Сгущёнка - новый рецепт.

Понадобятся ароматизаторы «сгущёное молоко» и «миндаль», 200гр творога, сах зам и СОМ. Всё смешать в блендере и под крышку в холодильник. Можно смазывать тортики или поливать обезжиренный творожок.

Кофейное суфле.

500 грамм мягкого творога 0%, 4 ст. л. СОМ, 2желтка, 2ч.л. растворимого кофе, 10 капель ароматизатора «Айриш-Крим» как следует растереть, влить желатин растворённый в 100гр воды и 1,5 колпачка жидкого сахзама. Отдельно взбить белки с щепоткой соли и аккуратно всё смешать. Поставить в холодильник часа на 2-3.

КУРИЦА БАРБЕКЮ

Вчера готовила на ужин курочку барбекю! очень сочно и вкусно получилось!
Куриная грудка – 4 шт.
Чеснок – 6 зубчиков;
Соус барбекю (попытайтесь найти с низким содержанием жира)

Замаринуйте курицу в соусе и чесноке минимум 20 минут;
Разогрейте духовку до 190 градусов;
Поместите курицу в форму для запекания, накройте фольгой и выпекайте до момента пока курица еще сочная (примерно 30 минут);
Удалите фольгу и оставьте курицу в духовке на 5-7 минут до образования золотистой корочки;

Тортик всего из двух ингредиентов

Все что понадобится это пакетик желатина (10 г) я использовала со вкусом Малины и 1 упаковка йогурта 400 г (2 стакана).
1. Хорошенько перемешать йогурт с желе.
2. Поставить в микроволновку на полную мощность у меня 1000 на полторы мин.
3. Снова перемешать.
4. И опять в микроволновку на мин.
5. Вылить в форму.
6. В холодильник на 4 часа.
7. Как готово можно покрыть кремом на ваш вкус.

Мраморный чизкейк "Зебра"

яйца – 3 шт.
творог смтеанобразный 0% — 400 г, (подойдет Домик в Деревне)
йогурт 0% – 0,5 ст.,
какао 11% — 2. ч.л
сахарозаменитель по вкусу.

Перемешать творог и йогурт блендером до получения массы по консистенции похожей на сметану. Добавить яйца, сахаразаменитель. Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить какао. Тесто выливать поочередно в смазанную форму. Чтобы лучилось круги и полоски разных цветов. Духовку разогреть 180 гр. С. Выпекать корж около часа. После того, как корж будет готов. Его вынуть и остудить. Остывший корж поставить на 2-3 часа в холодильник

Рыбные котлетки.

Чудесный рецепт попался мне на просторах интернета, поделюсь с вами своей находкой. Итак в мисочке, вилочкой, взбиваем яйцо, солим, перчим, добавляем ст. л. отрубей и порезанную мелко петрушку. Отдельно разминаем в тарелочке 160гр консервированного тунца, добавляем в него 2ст.л. творога 0% и 100гр тёртого сыра, смешиваем и соединяем с яйцами. Добавив в фарш 1ст.л. оливкового масла, всё тщательно перемешиваем. Формируем маленькие котлетки, и жарим на сковороде с антипригарным покрытием.