Денек последний, зимний, сверкает за окном,
С зимою мы прощаемся и оду ей поем!
Я поздравляю вас друзья с последним зимним днем,
Желаю, счастья и любви, пусть вам везет во всем!

1 ст.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. сухого молока
100 грамм кефира
150 грамм творога
1 яйцо
ванилин
сахзам по вкусу
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.
Выпекать в силиконовых формочках 30-35 минут при температуре 200 градусов.

1 ст. ложка семян льна
2 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
1 ст.л. сухого молока
1 ч.л. разрыхлителя
100 грамм кефира
200 грамм говяжьего фарша
соль, черный молотый перец
зеленый лук
1 яйцо

Семена льна, овсяные отруби и пшеничные отруби смолоть в муку.
Добавить разрыхлитель, сухое молоко, соль.
Добавить кефир и яйцо, хорошо перемешать.
Выложить половину теста на дно силиконовой формы.
На тесто положить обжаренный говяжий фарш и посыпать сверху зеленым луком.
На мясо выложить оставшееся тесто и разровнять.
Выпекать в духовке минут 30 при температуре 200 градусов.

Фарш обжаривать на сковороде минут 5-7, посолить и поперчить.

1 ст.л. кукурузного крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сухого молока
сахзам по вкусу
1 ч.л. какао
1 яйцо

В чашке для микроволновки смешать все сухие ингредиенты.
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Выпекать в микроволновке 5 минут при максимальной мощности.

P.S. Пирожное выходил не как бисквит, а получается хрустящее. Очень вкусно.

У меня часто не поднимается выпечка, а именно кексы. Кладу в тесто разрыхлитель. Может мало или много, а может он некачественный? Может перейти на соду по старинке?

0,4 кг нежирной свинины
1 яйцо
8 шт. перепелиных яиц
зеленый лук
1 зубок чеснока
1 маленькая луковица
2 ст.л. овсяных отрубей
соль, черный молотый перец, специи

Из свинины сделать фарш.
В фарш добавить яйцо, нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, соль, черный молотый перец и специи.
Перепелиный яйца отварить и почистить.
Сформировать из фарша лепешки, положить сверху перепелиное яйцо и завернуть в котлету.
Обвалять котлеты в овсяных отрубях.
Сковородку смазать подсолнечным маслом и обжарить котлеты с двух сторон.

0,5 кг куриного филе
соль, специи
фольга

Филе натереть солью и специями, оставить в холодильнике на 2-3 часа.
На противень выложить фольгу, сверху филе, филе сверху завернуть фольгой..
Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов, затем открыть фольгу и еще выпекать минут 15.

1 баночка тунца в собственном соку
1 маленький свежий огурец
2 яйца
1 маленькая луковица
укроп, зеленый лук
1 ч.л. подсолнечного масла
черный молотый перец
соль

Яйца отварить и порезать кубиками.
Огурец порезать полукольцами.
Луковицу мелко нарезать.
Тунец слегка вилкой измельчить.
Укроп и зеленый лук порезать.
Все смешать, посолить, поперчить.
Заправить соком тунца и подсолнечным маслом.

Нам ведь вообще нельзя продукты, где в составе есть сахар?

Думаю стоит ли покупать. Что скажете?