Корж: 1 яйцо, 2 ст.л. Какао до 2%, 3 ст.л. Изолята, разрыхлитель 1 ч.л., сах зам по вкусу, примерно 25-50 мл молока. Все смешать и в микроволновку на 3-4 минуты. У всех разные микроволновки, следите.
Крем: сметаноообразный творожок и 6 ч.л. Сиропа Черное море ( у меня вкус вишня и шоколад)
По сути дела, получается обычный заварной крем. Нужно взбить 2 желтка, 1ст.л. КК и 50мл ОМ. 200мл ОМ, сахзам по вкусу и ванилин на кончике ножа поставить на огонь, хорошенько разогреть и интенсивно помешивая, тонкой струйкой влить первую взбитую смесь, помешать до загустения. Не кипятить! Остудить и кушать))
Итак вкусняшка! Берем 3 ст.л. СОМ и наливаем в него 70 мл сиропа фирмы «Черное море », все перемешать и в морозилку. Перед тем как есть, достать и подержать 10 мин на столе. У меня здесь сироп бабл гам. Вкусно, но приторно, в следующий раз молоком разбавлю перед заморозкой. Пробуйте и пишите ваши отзывы, мне интересно
Ингредиенты:
1 средняя морковка
0,5 ч.л. уксуса
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. приправы для корейской моркови (без сахара)
Способ приготовления:
1.Морковь трем на терке (желательно специальной тонкой соломкой).
2.Солим ее и очень хорошо мнем, чтобы вышел сок.
3. Оставляем в таком виде морковь на 15 минут, чтобы сок вышел хорошо.
4. Добавляем в морковь масло, приправу и уксус.
5. Хорошо помешиваем.
6. Оставляем в холодильнике на пару часов.
Ингредиенты:
— 1 кг кальмаров
— 3 вареных яйца
— 2 свежих огурца
— 1 небольшая луковица
— сметана или йогурт, соль по вкусу
Приготовление:
1. Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой).
2. Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 минут, иначе будут жесткими.
3. Затем нарежьте огурцы, вареные яйца и луковицу, посолите, заправьте дю-сметаной
Ингредиенты:
— 1 крупная морковка (или 2 средних);
— 100 гр. обезжиренного сыра;
— 1-2 зубчика чеснока;
— майонез (Дюкан);
— соль
Приготовление:
1. Морковку чистим и трем на крупной терке.
2. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой.
3. Солим, добавляем майонез
понравилось очень блюдо, особенно то, что курица вместе с овощами, люблю такое сочетание
Ингредиенты:
Голень куриная – 8 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Болгарский сладкий перец– 1 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Перец и соль;
Специи;
Чеснок – 3 дольки;
Способ приготовления куриных ножек с овощами:
Лук очистить, нарезать на кусочки среднего размера. Морковь очистить, натереть на крупную терку. Чеснок очистить и нарезать в виде колечек. У болгарского перца удалить плодоножку с семенами, промыть и нарезать в виде небольших кубиков.
На сковороде разогреть немного масла, обжарить лук с чесноком в течение 5 минут. Добавить натертую морковь и нарезанный перец. Обжарить все овощи еще 5 минут.
С куриных ножек снять кожицу. Натереть мясо солью и специями, выложить ножки поверх овощей. Добавить в сковороду воду.
Сковороду накрыть крышкой и тушить курицу с овощами около 30 минут.
Ингредиенты:
— 1 кг огурцов
— 1 ст. л. соли
— небольшой пучок укропа
— 3-4 зубчика чеснока
Приготовление:
1. У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить.
2. Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и — в холодильник.
3. Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое.
4. Через 6-8 часов уже можно есть.
Ингредиенты:
— скумбрия
— 1 ч.л. растительного масла
— 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно)
— соль
Приготовление:
1. Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
2. Посолить снаружи и внутри.
3. Обмазать растительным маслом. Добавить жидкий дым (не обязательно). Поверьте и без него получается очень хорошо.
4. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
5. Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. 6. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
7. Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.
Луковицу (красную) мелко порезать, куриные грудки (800г) порезать тонкими ломтиками, с каперсов (1 ст.л.) слить воду и промыть, базилик (5 листочков) мелко покрошить.
Сковороду с антипригарным дном смазать маслом (3 капли) и протереть бумажным полотенцем. Обжарить лук до золотистой корочки и отложить.
Кусочки курочки обжарьте в этой же сковороде до золотистой корочки.
Добавьте лук, лимонную цедру, лимонный сок (75 мл). каперсы, базилик, соль и перец.
Подавайте горячим! Приятного аппетита!
