Все таки нашла рецепт конфеток для ДД. Еще не пробовала, но планирую сегодня вечером сделать. Может кто то еще знает несложные рецепты конфеток? Чтобы и ребенку можно было! Делитесь!

Конфеты, которые по вкусу очень напоминают «Эскимо».

Ингредиенты для десерта:
— берем СОМ — это сухе обезжиренное молоко, в размере 6-ти столовых ложек;
— 10 ст. ложек жидкого обезжиренного молока;
— сахарозаменитель по вкусу.

Оба вида молока смешать до однородности, добавить сахарозаменитель. Попробуйте смесь. Если у вас качественный, вкусный и хороший СОМ, то не должно быть крупинок (песка на зубах).
если вдруг крупинки ощущаются, то смесь ставим на огонь и доводим до кипения.

После этого разливаем в формы, отправляем в морозилку. Там можно и хранить, так как тает масса быстро.
Перед трапезой воткнуть палочку, а можно сразу закидывать в рот ;)

Приятного аппетита))))

Приготовления к празднику Паха занимает много времени!!! Пересматривала рецепты, которыми делятся те, кто уже следует этой диете и нашла творожный пудинг. Делись. Буду пробовать)
Итак, рецепт:
2 яйца,
120 г творога,
3 ст.л сух. обезжиренного молока,
сах.заменитель,
ванилин по вкусу.

Яйца миксером тщательно взбиваем в пену (чем пена гуще и крепче, тем лучше). Творог с оставшимися ингредиентами (сух.молоко, сах.заменитель и ванилин) взбиваем в блендере до однородной массы (должно получится как очень густые сливки), получившуюся массу добавляем (вливаем) к взбитым яйцам и перемешиваем.

Застилаем емкость пергаментной бумагой и ставим в горячую духовку на большой огонь минут на 5-7, затем огонек убавляем и опять через 5-7 минут достаем из духовки, мажем сверху йогуртом или сладким молоком (обезж.молоко греем на огне с сах.заменителем) и снова в духовку минуты на 3.
Можно добавить и овсяных отрубей (размолов их в муку)!!!

надеюсь, что кому то пригодится)

Нашла себе праздничный салатик — Оливье! Без него ну никак!!!

Картошку советуют заменить сельдереем. Из мяса можно ветчину до 4% жирности, копченую куриную грудку или отварную говядину.
Свежий огурчик, яица, корень сельдерея, лук, петрушка, укроп, не жирный йогурт, соль, перец, зеленый горошек!

Сделаю к празднику)

Вдруг возник вопрос о сахарозаменителе. Кто, сколько сахзама употребляет в день и сколько его в можно, без вреда для здоровья употреблять?

Очень хочется жареной рыбки! Немного надоела уже запечоная, но ведь нельзя жарить на масле, что же делать? Как добиться хрустящей корочки?

Куриную печень обжарить с луком, добавить резаные варёные яйца и оставить в сковороде. Для теста смешать 3ст.л. кукур крахмала, 0,5 л разрыхлителя, 4 желтка, 300гр творога. Взбить всё это миксером. Добавить взбитые в густую пену белки. Половину теста наливаем в силиконовую форму, кладём начинку и выкладываем остальное тесто. Сверху можно посыпать кунжутом. Выпекать 25-30мин.

500 г спаржи,
500 г брокколи,
500 г грибов, я брала шампиньоны,
4 яйца,
щепотка соли,
пол головки лука,
4 чубчика чеснока.

Готовила в сковороде, покрошила лук, спаржу и брокколи. Закидываем в сковороду, наливаем воды 100-150 г, что бы не горело но и не варилось, тушим минут 15. Режем и добавляем грибы и чеснок, тушим еще минут 15-20 до полной готовности спаржи. Яйца разбиваем в стакане, добавляем щепотку соли… перед тем как погасить огонь, заливаем все яйцом, перемешиваем. 5 минут и готово. Приятного аппетита.

кстати, еще в мультиварке очень удобно и намного быстрее! и овощи я брала замороженные

Состав:
100гр отрубей пшеничных,
200гр творога нежной консистенции,
какао на вкус,
ванилин,
сахорозаменитель на вкус (сорбит или стевия),
2 сырых желтка,
молоко.
Приготовление:
Отруби перемолоть в муку.
Смешать творог, отруби, желтки.
Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы.
Добавить какао (Золотой Ярлык), около 30-40 гр. и сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа.
Из готовой массы вылепить пирожные.
Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.

4 ч. л. какао + немного для обсыпки,
1 ст. л. обезжиренного греческого йогурта,
5 ст. л. сухого обезжиренного молока,
2 яичных желтка,
5 капель ароматизатора на выбор,
3 ч. л. жидкого сахзама.
Смешайте вместе 2ямчных желтка, 1ст.л. йогурта (0%), 5ст. л. сухого молока (0%), 4-5 капель ароматизатора (шоколад или ваниль, или любой другой), 4ч. л. какао, сах зам по вкусу. Скатайте шарики, если жидковато добавьте сух молока. Поставьте в холодильник на несколько часов. Перед подачей обваляйте в какао.

Интгидиенты:
150 г творога,
2 яйца (желток и белок отдельно),
сахаро заменитель по вкусу
4 ст. л. с горкой овсяных отрубей,
2 ст. л. с горкой пшеничных отрубей,
1/2 пакетика сухих дрожжей Dr. Oetker (в пакетике 7г),
2 ст. л. густого йогурта,
2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
ванилин,
2-3 ст. л. ягод годжи.
Смешиваем все ингредиенты кроме ягод и белков. Белки взбиваем с щепоткой соли в жесткую пену и смешиваем с остальной массой и ягодами. По формочкам раскладывааем почти до верху. Ставим в разогретую духовку 180гр, через 10 минут убавляем жар до 150гр и выпекаем ещё 15-20 минут