Хочется на диете жареной картошечки… сталкивались Вы с таким? Я — да, поэтому решила приготовить её. Но использовать картофель ведь на чередовании нельзя! А вот и нет, можно, если картофелем мы назовём сельдерей. Огромное количества масла сменим на смазывание сковородки кисточкой. А в качестве кетчупа будем использовать томатный соус без сахара.
Режем корень сельдерея. Выкладываем на смазанную маслом сковороду, обжариваем в течение 15 минут, добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. Когда будем выкладывать на тарелку, сверху можно добавить укропа — я такую картошечку люблю. Кушать с томатным соусом или вовсе без него. Чтобы пробелковить обед, я добавила тунец в собственном соку. Получилось очень вкусно, очень похоже на настоящую жареную картошку и полезно!