-300 гр. сухого творога (в брикетах)
-1 маленькое яйцо
-сах зам фит парад по вкусу
-щепотка соли
-1-2 ложки кукурузного крахмала

Яйцо взбить с солью и сахзамом, добавить творог, хорошо перемешать, добавить 1-2 ложки кукурузного крахмала (смотрите по консистенции), вымесить творожную массу. Сформировать сырники и жарить их с двух сторон под крышкой на предварительно разогретой антипригарной сковороде, смазанной маслом (огонь убавить до минимума).
Горячие сырники подавать с йогуртом.