1 банка тунца консервированного в собственном соку без добавления масла;
0.5 литра воды;
0,5 луковицы;
2 яйца;
зелень;
соль, приправа для рыбы по вкусу.
Наливаем в кастрюльку воду и всю жидкость из баночки с тунцом, солим и кладём приправу. Ставим кастрюльку на огонь, а тем временем взбиваем яйца немного подсолив. Когда бульон закипел, вливаем яйца тоненькой струйкой в кипящий бульон, энергично его размешивая и выкладываем рыбу. Как только начинает закипать засыпаем мелко нашинкованный лук и зелень, сразу! выключаем огонь и закрываем крышкой. Самое главное лук не варить, иначе он будет не вкусным. Можно кинуть в конце листик лаврушки, это на любителя. Через 20 минут суп готов к употреблению.