-400-500 г фарша индейки
-1 яйцо, 1 белок
-1 луковица
-зеленый лук, укроп
-соль, перец
-сыр для начинки. (в качестве начинки можно взять капусту, кабачки, все что придет в голову)

Приготовление:
1. Из указанных ингредиентов приготовить фарш. сформировать котлетки, внутрь положить кусочек сыра.
2. Котлеты можно запечь в духовке или на пару.