Баночку тунца в собственном соку (у меня 130гр. измельчённый) жидкость не сливаем взбиваем блендером с 1ст.л. йогурта.и с 1-2 ст. л СОМ.до однородной массы, добавляем соль если мало… Отдельно взбиваем 6 яичных белков охлаждённых со щепоткой соли до крепких пиков.Аккуратно соединяем белок с тунцом.Смазываем форму или формочки маслом, заполняем, накрываем фольгой и ставим в другую форму заполненной водой на 1/3 высоты суфле.Ставим в разогретую духовку 200 градусов., запекаем 15-20 минут… Очень нежно и вкусно.Я мажу на свежий огурчик и получаются мини бутербродики в разрешённые дни.Рекомендую!